廣州早茶必點💯馬蹄糕，軟糯香甜又清潤，做法簡單一學就會
說到一家老小都愛吃的廣東傳統點心，我第一時間想到的就是——廣式馬蹄糕。馬蹄糕的魅力在於，外表晶瑩剔透，口感爽滑Q彈，裏面的馬蹄粒粒清晰可見，一看就讓人食指大動。有時早上做一份馬蹄糕，便能成爲女兒一整天的快樂源泉。...
芒果酥，做法簡單一學就會
前段時間做蛋撻冰箱還剩下一些蛋撻皮，反正放着也是放着，那就用來做芒果酥吧。香甜酥脆的口感，新鮮出爐的時候，一下子就吃完了，實在是太好吃了。做法也是超簡單的，很輕鬆就可以學會，真的是零失敗。用料芒果1個蛋撻皮8個雞蛋黃...
超簡單糖酥餅，材料簡單一學就會
一人食早餐吃什麼？饅頭太淡包子太油膩，我們今天來做一個又香又脆的糖酥餅，不用發酵超簡單，麪粉、白糖即可！用料麪粉250克糖20克雞蛋1個超簡單糖酥餅，材料簡單一學就會的做法📝食材準備：✨普通麪粉✨白砂糖✨雞蛋麪粉中打入雞...
簡單饅頭做法（一學就會）
萍姐教你簡單做饅頭。（一學就會，材料簡單）做前先洗手！！！用料麪粉200克酵母5克水50克鹽5克糖10克簡單饅頭做法（一學就會）的做法用溫水把酵母泡開（水不要太燙，不然會燙死酵母）把麪粉倒入大一點的盆裏，在麪粉里加入白糖兩勺和鹽一小...
簡單一學就會的紅燒排骨
用料排骨500克姜三片片冰糖四五粒小塊簡單一學就會的紅燒排骨的做法排骨可以放水裏泡一會去血水，今天沒來得及就直接放鍋裏焯水了。冷水下鍋放點黃酒，姜涼快。煮開幾分鐘，撈出排骨。倒入適量油，用冰糖炒糖色，我每次都搞的...
一學就會在家就會的珍珠豆簡單做法
一直都很愛喝珍珠奶茶，尤其是裏面的珍珠豆，感覺吃起來會上癮，咀嚼起來Q彈。做了好幾次都失敗了，永不放棄的我，終於做成功了，把一些重要的步奏都有寫進去。一定要看重點哦用料紅糖30克木薯粉50克水40克一學就會在家就會的珍...
炸雞排 簡單版 一學就會
用料雞胸肉1塊料酒2勺雞蛋1個鹽少量麪包糠適量澱粉醬油2勺胡椒粉2克蒜末2瓣炸雞排簡單版一學就會的做法準備一塊雞胸肉，洗淨。片開，片的時候慢一點，小心手像我這樣片就可以片好以後醃製，放雞蛋，料酒，生抽，胡椒粉，蒜末，少量的鹽...
艾葉粑粑-簡單易做、一學就會
從沒想過有一天自己下廚做點心，而且越來越好。家人吃的安心放心，我就開心😄用料糯米粉400克粘米粉100克白砂糖適量（各人口感）紅豆沙自制水適量艾葉粑粑-簡單易做、一學就會的做法糯米粉、粘米粉混合用事先燙好的艾葉，加少...
簡單美味一學就會的油爆蝦
用料斑節蝦(其它蝦都可以)半斤料酒(本人喜歡花雕酒)1湯勺生抽2湯勺糖1湯勺生薑片3片蔥花若干食用油適量簡單美味一學就會的油爆蝦的做法鮮活斑節蝦冷水洗淨，瀝水待用！起鍋大火把油溫燒熱後，先放入薑片煸出香味，然後放入瀝...
一學就會超簡單蘿蔔糕
家裏蘿蔔太多了，怎麼辦?健胃消食的蘿蔔糕走起!用料白蘿蔔一根白胡椒粉兩勺鹽兩勺粘米粉450克白糖20克幹瑤柱適量幹蝦適量一學就會超簡單蘿蔔糕的做法瑤柱泡軟並用手撕成絲或者捏成絲狀加一點點食用油把瑤柱和蝦仁炒半...
簡單易學一學就會版京醬肉絲
這道菜在飯店的被點率是很高的，對於肉絲，要麼量小要麼瘦肉少，還是自己在家做吃得盡興，分分鐘的事，不信就試試😄用料裏脊肉300克豆腐皮2張大蔥1根甜麪醬或黃豆醬小半碗料酒、醬油、澱粉、花椒、大料適量簡單易學一學就會版...
簡單易學涼皮，一學就會
用料麪粉400克酵母2克鹽2克簡單易學涼皮，一學就會的做法面中加入水攪拌均勻，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜醒2小時，然後加水洗，洗大概6次成圖片是麪筋就可以了，把洗好的面水放在一邊澄清，大概4個小時這樣就可以了上鍋燒水，找一個鐵...
超簡單一學就會果凍蒸蛋
蒸雞蛋其實很簡單，用這個方法做出來不會有大孔洞，還特別嫩。用料雞蛋2個鹽牛奶醬油秋葵超簡單一學就會果凍蒸蛋的做法準備2個新鮮雞蛋放入適量鹽，攪拌均勻備用。倒入純牛奶過篩！！一定要過篩！！！過2-3次。用勺子挖出氣泡把切好...
簡單美味一學就會的燒賣
題牛肉蝦仁燒賣文/一蓑煙雨驚蟄無聲喜重逢，春江含翠雲朧朦。誰家廚娘纖纖釀？又惹稚兒亮眼瞳！寫於2020年3月5日16：20分ps:今天第1次學做燒賣，味道太好了！再次證明，能當一枚廚娘，那是需要天賦滴[偷笑]用料雞蛋2個牛肉300克蝦18...
簡單零食（一學就會）
冬天到了，不經意做的用料1、烤箱一個2、吉士汀芝士片個人喜好按照個人情況定製片數簡單零食（一學就會）的做法把芝士片撕成小塊，放入烤箱，120度，15分鐘（按照自己烤箱情況進行調節）（不喜歡吃焦香味的朋友可以溫度低一點）拿出，焦香...
五紅小零食，超簡單，一學就會。
最近有點累,感覺氣色不好看,弄五紅湯無法攜帶,作爲一個資深吃貨,這點問題怎麼難得倒我呢,吃了就腰不酸啊,感覺臉色也好看多了，好吃的停不下來，友情建議，好吃也不要貪吃哦！一天一次，一次兩顆即可。辦公室必備小零食，拒絕冰美...
超簡單的牛奶小方，一學就會
今天是2020年4月29日，星期三，我給大家帶來的美食分享是“牛奶小方”，哈哈O(∩_∩)O超簡單的，一學就會！而且很好吃呦~你可以給小方染個顏色：火龍果——粉色、草莓——紅色......還可以給小方加點水果夾心：草莓的、芒果的、榴...
簡單美味一學就會泡菜
週末泡菜篇文／一蓑煙雨冬寒瑟瑟曉來風，落瓣簌簌一地紅。最是廚娘好時際，素襟纖指泡菜中。寫於2020年1月12日10:45分。ps:今天學做另外一種泡菜——韓國泡菜。所有的泡菜醬料都是我自己泡製的，不是買的有各種添加等化學原...
油燜大蝦（簡單版，一學就會）
在海邊長大，吃過多種做法的蝦，還是最喜歡吃這種油燜大蝦，特別是適合海蝦。用料蝦1斤蒜3瓣生抽1-2勺白糖少許蔥少許油燜大蝦（簡單版，一學就會）的做法去蝦嘴去蝦鬚。去掉一半的蝦尾以上純粹是個人習慣，去下嘴、須，爲了吃的時候...
美味的蛋糕，超簡單，一學就會
用料雞蛋3個糖40克牛奶40克低筋粉50克油30克美味的蛋糕，超簡單，一學就會的做法第一步，把油，牛奶，蛋黃攪拌好，加入低筋粉攪拌好。第二步，把糖和蛋白用打蛋器打發到起尖尖，如圖。第三步，混合兩種液體，翻均勻，不要打圈，然後放入烤盤...
椰奶（超簡單，一學就會
用料椰子汁隨便純牛奶隨便椰子肉隨便椰奶（超簡單，一學就會的做法倒入純牛奶倒入椰汁攪一攪（愛的魔力轉圈圈~）挖入一些椰子肉完成小貼士椰子肉多一點比較好吃喜歡椰子的可以多加點椰汁喜歡比較淡的可以多加點牛奶...
簡單美味一學就會的蒸麪
想吃蒸麪怎麼辦？沒想到太容易做了。用料麪條適量蔥2根蒜粒適量姜適量青菜適量五花肉一塊鹽醬油料酒白胡椒粉均適量蠔油適量（也可以不要。）簡單美味一學就會的蒸麪的做法1,把麪條放在鍋裏蒸15分鐘。蒸麪條的過程中可以準...
一學就會的簡單版紫薯牛奶
特別喜歡卡旺卡的紫薯牛奶🥛，但疫情又不能天天出去喝，所以自己研究🧐，簡單實用，一學就會，超級無敵好喝哦用料紫薯1個牛奶1盒200-250毫升煉乳適量一學就會的簡單版紫薯牛奶的做法紫薯去皮，切片，隔水煮熟。我喜歡放飯鍋隔欄裏，...
一學就會超簡單椒鹽蝦
用料蝦20只指天椒2個姜半個蒜3瓣料酒適量醬油適量椒鹽適量一學就會超簡單椒鹽蝦的做法①洗蝦，剪刀去蝦頭，有技術可以去蝦線。②生薑切片，放入料酒和鹽，醃製15分鐘。料酒的量，基本浸泡蝦爲宜。鹽小半勺。③蒜和指天椒切好備...
簡簡單單一學就會的圓白菜炒餅
昨天的餅剩了兩張，正好可以做炒餅早餐。這餅不是外面買的，是自餎的，用的是豆渣（榨豆漿剩下的渣、全麥面（不出麩子的粗麪）合的面，所以看上去有點黑，但都是好東西。炒餅的關鍵是先把菜炒軟，幾乎8成熟了，然後再放餅絲。非常簡單，人...