超簡單一學就會果凍蒸蛋

蒸雞蛋其實很簡單，用這個方法做出來不會有大孔洞，還特別嫩。

用料  

超簡單一學就會果凍蒸蛋的做法  

1. 準備2個新鮮雞蛋

2. 放入適量鹽，攪拌均勻備用。

3. 倒入純牛奶

4. 過篩！！一定要過篩！！！過2-3次。

5. 用勺子挖出氣泡

6. 把切好的秋葵一片片發放入碗內，碗上罩上一層保鮮膜，並用牙籤扎一些小洞。

7. 水燒開後，上鍋大火蒸10-12分鐘 。碗上面可以蓋一層紗布，這樣水就不會集到保鮮膜裏滴到碗裏。

8. 滴上幾滴醬油，開吃！！

小貼士

真的就是這麼簡單！！！！快做起來吧。