蘆筍鳳尾蝦，紅綠配，顏值喜人！
用料蘆筍7-8根速凍鳳尾蝦12只鹽少許糖少許料酒1勺蘆筍鳳尾蝦，紅綠配，顏值喜人！的做法蘆筍去老根，就是下方顏色偏深的部分（我這次買的就偏老），切成斜刀段，焯水後盛出。速凍鳳尾蝦提前幾小時在冷藏室化凍並瀝乾水分。熱鍋下冷油...
顏色和口感都很喜人的午餐肉三明治西多士🍞
崽子喜歡吃。西多士對於我來說就是裹蛋液的三明治。因爲要裹蛋液所以我的西多士中間夾層從來沒有太多花樣的。就是簡簡單單夾個午餐肉塗抹個沙拉醬就好。昨天喊的超市的外賣。麪包片都被壓扁了。。。，。。。。。用料雞...
自創層次喜人的香橙蛋糕
生活是很有意思的～自己創意了一下戚風蛋糕的做法，發現這樣吃更美味哦，你還不趕緊忙起來嗎用料戚風蛋糕胚的所有食材一個六寸香橙一個薄荷葉少許裝飾用淡奶油200克白砂糖45克橙色或者黃色食用色素2—3滴自創層次喜人的香...
懶人壽喜鍋
想食材鮮美，又想簡單易行，來頓壽喜鍋吧用料上腦肥牛250剋日式牛肉火鍋調味汁10勺娃娃菜1顆金針菇3把香菇2朵赤松茸7只胡蘿蔔半根鮮活白蜆子600克鮮活基圍蝦300克白玉韌豆腐（不含轉基因）半盒懶人壽喜鍋的做法金針菇切掉根...
KRUPS機器人版-喜餅
用料中筋麪粉350克酵母5克花生油40克白糖50克雞蛋2個牛奶70克KRUPS機器人版-喜餅的做法機器人杯體放入鋸齒刀頭所有食材放入杯體中選擇揉麪健揉兩個程序拿出刀頭設定溫度45度時間1小時麪糰發至兩倍大將麪糰分成每個50...
給喜歡的人做飯-13
啊啊啊啊啊終於隔離結束啦，做個飯記錄下。最近上海疫情很嚴重，哪兒哪兒都隔離，週日還和海霞開玩笑說，什麼時候輪到我們，週日晚上就被公司召喚去隔離了…我想要的是居家隔離，不是24h在公司打工啊嗚嗚嗚嗚嗚(╯‵□′)╯︵┻━...
懶人必備☀️一人食☀️暖暖壽喜鍋
簡單快手，營養美味。用料肥牛、魚餅、白菜、茼蒿、香菇、金針菇、胡蘿蔔等按喜好適量味好美壽喜鍋底料約35g水約350ml懶人必備☀️一人食☀️暖暖壽喜鍋的做法準備食材。除了金針菇和茼蒿是專門買的，其他都是翻冰箱湊出來的...
人人都喜歡吃的椰蓉麪包
用料麪粉280克糖30克酵母3克鹽2克奶粉10克雞蛋1個黃油25克牛奶130克椰蓉餡椰蓉60克雞蛋30克黃油20克糖20克人人都喜歡吃的椰蓉麪包的做法將麪糰所有的材料除黃油外，混合在一起攪拌成絮狀攪拌攪拌至擴展狀態放入黃油攪...
給喜歡的人做飯—05
今天難得阿昆不用加班，我超級開心🥳和他約好了要一起做晚餐。結果換了新項目，第一天有很多要交接的，即便已經盡力提前，還是晚了一小時回家，到家已經是七點半了，嗚嗚嗚。阿昆幫我把菜和蝦都處理好了，家裏沒有米了，我自己一個人...
做喜歡的東西給喜歡的人。
食。用料興趣滿滿時間一些心思適量愛意多多做喜歡的東西給喜歡的人。的做法買食材洗切製作上桌小貼士1.食物需要用心製作方能好吃2.烘焙更需要注意細節3.做自己喜歡的做自己喜歡的人喜歡的...
人人都喜歡的😍土豆燒牛肉
土豆燒牛肉色澤醬紅，鮮辣可口，富含蛋白質，補中益氣，營養豐富。用料牛肉750克土豆3個芹菜2根姜3片蒜3瓣八角1個桂皮1塊三萘1個香葉2片洋蔥半個幹辣椒50克乾花椒20克人人都喜歡的😍土豆燒牛肉的做法牛肉切塊開水焯一下備用...
馬卡龍#讓人歡喜讓人憂#
馬卡龍，是我玩烘焙至今，仍然無法自信的保證，零失敗的甜點，沒有之一。就是這枚號稱“少女的酥胸”的法式甜點，永遠帶着點讓人又愛又恨的複雜情愫。愛之，因她美麗的外形，回潮後外脆裏酥的豐富口感，曼妙的裙邊，似養在深閨般的神祕...
懶人喜餅
用料麪粉350克酵母4克白糖40克雞蛋（大）3個花生油45克懶人喜餅的做法所有材料混合，揉成麪糰；放溫暖處，發酵至兩倍大；取出麪糰排氣，分成9—12個麪糰，烤箱下火150度預熱。把麪糰從中間向上、向下擀開，用手按壓兩邊排出剩餘氣泡，把...
人人都喜歡西紅柿炒雞蛋
這絕對是人人都愛的一道菜，也是進廚房必先要學會的一道菜！一般家裏做多數只用雞蛋和西紅柿，我個人喜歡加一點蔥姜，覺得很提味~用料雞蛋西紅柿蔥（用蔥白部分）姜（炒菜的姜可以不用去皮）料酒鹽人人都喜歡西紅柿炒雞蛋的做法蔥姜...
給喜歡的人做飯—01
平時不是食堂就是外賣，我想阿昆也是有些膩味了吧。獨自在上海那麼多年，是否偶爾也會想念家常菜呢？以後都有我爲你做呀。阿昆比我早到家，和我一起預處理各種菜，幫我弄最麻煩的蝦，吃飯的時候還幫我剝蝦。以前只有爸爸媽媽會幫...
給喜歡的人做飯—02
2021.9.1今天的晚餐一波三折。原本和阿昆說好了，我從食堂帶酸菜魚回去一起吃的，想到他喜歡吃青菜，又提前在盒馬上買了菠菜，還買了雞腿肉想提前醃一下，週末做照燒雞腿飯給他吃。下午三點多海霞說下班要陪她男朋友去醫院，我就...
二人簡餐-享受給喜歡的人做吃的
魚香菜心+紅油土豆絲+香菇雞肉粥+水果=吃飽了不會撐and不長肉～用料魚香菜心：嫩油菜500g植物油適量豆瓣醬適量白糖適量米醋適量醬油適量鹽適量水澱粉適量蔥末適量薑末適量蒜末適量香菇雞肉粥：雞脯肉60g米飯100g胡蘿蔔50g...
芝士牛小排——生酮低碳人人喜歡
用料牛小排500g油芝士100g黑胡椒芝士牛小排——生酮低碳人人喜歡的做法鑄鐵鍋燒熱，放油，放入牛小排，每面各煎1.5分鐘。烤箱預熱220度，盤子一起預熱，然後將牛小排放入烤箱，烘烤5-6分鐘。牛小排靜置在烤箱裏，保溫3分鐘，這時候將...
【薺菜冬筍】鮮、嫩、滑人人喜歡
薺菜野菜的一種，深受人人的喜愛！無論炒着吃、包餃子、還是做成羹都是人氣的。用料薺菜500克冬筍250克澱粉5克（加水調成水澱粉）鹽2克糖1克雞精2克油20克【薺菜冬筍】鮮、嫩、滑人人喜歡的做法筍剝皮，切成片（可以泡點黃酒幾分...
一人食——懶人壽喜燒
#金龍魚1:1:1##居家飲食不浪費·營養均衡不掉隊#【一人食——懶人壽喜鍋】一個人做飯吃，這道懶人壽喜鍋是首選！食材按需自選不浪費，做法簡單便捷，更重要的是葷素搭配營養均衡。一人食也可以很溫暖！2020年9月19日-10月15日，...
一人壽喜燒
第一次吃壽喜風味的醬包，真的很合我口味，藕片和芋頭被湯汁浸煮的口感真的好極了用料味好美壽喜鍋風味包一包茼蒿150克蔬菜豆製品（豆腐最佳）若干火鍋丸子若干肥牛卷100克金針菇1把拉麪1把一人壽喜燒的做法將上述材料（除拉麪...
炸雞肉 家人很喜歡
用料雞胸肉1塊鹽2克麪粉適量胡椒粉2克澱粉麪粉量的4分之一洋蔥少許姜2片炸雞肉家人很喜歡的做法雞肉切條放洋蔥姜＋水浸泡30分鐘撈出雞肉加麪粉澱粉鹽胡椒粉(雞肉有大小塊一點點＋麪粉水要少放圖片這樣最合適)油溫7成熱炸...
【四喜烤麩】一口爆汁的四喜烤麩，鮮軟入味上桌人人誇！
作爲傳統本幫菜,四喜烤麩在上海市民心目中的地位還是相當高的，光是從粉絲留言就可以感受到，大家對這道菜歡喜得不得了。四喜烤麩名字的由來也和這道菜本身一樣耳熟能詳。爲討好口彩，從四“鮮”烤麩，變成了四“喜”烤麩。...
有人歡喜有人憂🍄香菜炒飯
抖音學的黑暗料理香菜也可以換成紫菜用料雞蛋個剩米飯碗香菜根有人歡喜有人憂🍄香菜炒飯的做法將蛋黃與剩米飯拌勻，剩下的蛋清留着炒鍋中倒油，炒蛋清，加適量鹽炒散稱出鍋中留油炒肉末，變色後倒入米飯、火腿腸、榨菜加入一...
快手喜餅，人見人愛！
一次性發酵，冷了也柔軟的乳山喜餅！用料花生油50克常溫全蛋液190克糖65克中筋麪粉350克酵母10克泡打粉（可不加）5克快手喜餅，人見人愛！的做法所有食材混合在一起揉成一個光滑的麪糰，發酵40分鐘！我懶，就用麪包機的揉麪程序揉了15...