羊肉燒年糕
剛好一碗，適合一人食！年糕根據各人食量不同可適量增加。用料年糕100克熟羊肉片100生抽醬油2小勺（10克）豆瓣醬1小勺（8克）米酒1小勺（5克）醋2小勺（6克）大白菜2片醬蒜辣椒，青蒜適量羊肉燒年糕的做法年糕熟羊肉片大白菜年糕提前煮軟熱...
過年喜洋洋，來一份紅燒羊肉煲吧
用料羊肉400克白蘿蔔1只京蔥1根姜4片蒜4瓣紅辣椒2個生抽2勺老抽半勺料酒2勺白糖10克八角1個桂皮1塊花椒10粒過年喜洋洋，來一份紅燒羊肉煲吧的做法羊肉腿肉，其實帶皮更佳。我這塊是鄂爾多斯羊肉，肉質很好很新鮮，可惜剝了皮...
醬燒年糕
用料拌飯醬年糕香菜水玉米油醬燒年糕的做法年糕開袋後切成條，或者任意喜歡的形狀。小鍋子加水燒開，放入年糕條煮熟撈出炒鍋里加油，燒熱後放入年糕條翻炒加入2勺拌飯醬和一點水，燒煮入味後加入香菜拌勻即可...
烤羊肉年糕
家裏糯米粉囤多了，眼看着天氣熱了必須快速消耗掉。烤年糕做起來簡單又美味。娃喜歡鹹的，正好羊肉串烤多了，搭在一起也好吃。用料糯米粉300克雞蛋65克2個牛奶或水220克淡奶油60克色拉油或橄欖油60克糖10克鹽4克泡打粉3克...
咱家的年夜飯——辣燒栗子羊肉
紅紅火火過大年！溫熱的羊肉和栗子特適合寒冬臘月，暖暖的，不再懼怕嚴冬……諮詢過學醫者，擔心網傳羊肉栗子是大忌之說。原來此說過於誇張，任何食物不可過量，過之必害。羊肉燒栗子具有補腎溫陽，養胃健脾的作用。適用於治療面色...
排骨燒年糕
時間：約60-90分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肋排600g年糕條200g熟白芝麻4g生薑3片小蔥3根八角（大料）2個花椒2g醋2g生抽15g老抽10g料酒15g蠔油10g冰糖40g鹽5g排骨燒年糕的做法泡好的排骨放入炒鍋中，中火加熱，將排骨幹煎到...
過年買羊肉 燉羊肉
上腦45香，普通38吳說:新發廣旁邊右玉秤斤，挺好羊肉拿出來消消再去切?自己弄的沒羶味羊肉認花椒，牛肉認大料羊肉燉蘿蔔要黑紅小蘿蔔，俗稱小人蔘，不要薑黃蘿蔔用料羊後腿？斤過年買羊肉燉羊肉的做法年前讓王懷仁大姐羊腿，也分大...
年糕燴羊肉片(主食)
用料新鮮羊腿肉若干年糕若干西紅柿1個香菇3朵黑木耳6朵姜蔥蒜若干香菜2根蔥段2段配菜(蒜苗+麥菜)若干調味步驟2年糕燴羊肉片(主食)的做法準備食材：年糕+羊腿肉+西紅柿+香菇+黑木耳+姜蔥蒜+香菜+配菜(蒜苗+麥菜)。(隨個...
年年高升（羊排炒年糕）
年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”用料年糕160克羊排1...
年糕紅燒肉
當年糕遇上肉…🤔用料年糕2塊🐷前夾肉約200g紅幹椒、海天味極鮮、料酒、冰糖、醋、適量青椒、薑片、蒜適量年糕紅燒肉的做法豬肉洗淨（我用的是前夾肉），用料酒、味極鮮醬油、滴幾滴醋醃漬一回年糕切小塊備用，準備青椒、紅...
羊肉炒年糕
羊肉炒年糕助你羊眉吐氣、步步高昇。鮮香有嚼勁，製作簡單，片刻出鍋用料年糕150g羊肉卷150g娃娃菜100g薑片適量香蔥適量羊肉炒年糕的做法鍋清洗乾淨加熱冒煙，倒入涼油加熱。將切好的薑絲放入鍋中煸炒。薑絲炒香後倒入切碎...
燒羊肉
羊肉一直都是爸爸的最愛，至於燒羊肉的方法爸爸會很多種，這是其中的一種……有興趣的可以按照此種燒法試試……也非常想向大家學習更多的燒法……用料姜一塊花椒20粒糖少許鹽少許料酒適量白酒適量醬油適量八角一個桂皮一...
年年高升（羊排羊肚砂鍋年糕）
我家附近的小胖砂鍋已經開了十幾年，味道極好。我們時不時都會去光顧，帶着親戚朋友經常去吃。兩年前我就嘗試自己複製他們家的砂鍋，還真讓我成功了，甚至味道略勝他們。然後這道我的拿手好菜成了新年不可少的一道美味。今年...
年糕紅燒肉
第一次寫菜譜，我會做菜，就是懶得寫菜譜😅，一般都是跟着其他人的作品裏直接上傳成品，不過搜尋了半天沒有搜到年糕紅燒肉這道菜現成的菜譜，想上傳作品沒有地方上傳，好吧，自己動手寫一個吧哈哈哈。肉上的裝飾是我跟菜場老闆要來...
紅燒年糕
用料年糕3根水300克料酒一小杯適量糖50克蔥一根紅、綠辣子各一個味極鮮適量紅燒年糕的做法大雜燴炒。然後就出鍋好了。小貼士年糕要泡一下，纔會綿纔會好吃。...
團長過年紅燒羊肉
團長說：羊羊羊，強強強，鏘鏘鏘。用料羊肉上腦兩斤蔥薑蒜香料包團長過年紅燒羊肉的做法切塊，比麻將塊大一圈。涼水下鍋，焯水打沫。溫涼水沖洗。瀝水。姜拍開，小蔥攥一下。兩顆臘八蒜（沒有就算了）。料包加花椒、桂皮、香葉、豆蔻...
羊肉炒年糕（無油 快手）
酸辣口味的韓式炒年糕，冬天吃加點兒羊肉配胡蘿蔔簡直太滋補！而且其實不是炒，是煮熟的菜。一滴油也不加，超健康低卡路里。PS：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。沒有烘培量杯用喝水的小杯子，舀米的塑料量杯都行。但是我一直覺得...
年菜必備必學一紅燒羊肉
這是一道家常和宴請都可以的大菜，並且做法還簡單！一定要學會呀！家宴上可以露一手！冬天就是吃羊肉的季節！至於羊肉的營養價值有多高，就不多說了，自行百度就有……用料羊排一斤半姜七八片蒜七八瓣料酒半小碗老抽2瓷勺生抽2瓷勺...
紅燒羊排/紅燒羊肉
羊肉溫胃補腎，入秋進冬，可以補啦。此菜譜特色不用考慮火候可以同時在廚房處理幾種菜，燉羊肉不用佔用一個爐竈和鍋。鹹淡控制簡單，是否蜜汁可以自調。隨意性比較強。用料羊排或羊肉按人數隨意多少克姜洋蔥，胡蘿蔔等配菜大棗...
紅燒羊肉（羊肉燒蘿蔔）
用料羊肉（帶皮羊腩）600克白蘿蔔2根紅蘿蔔根料酒八角2個薑片蒜大蔥小蔥生抽老抽桂皮1塊紅燒羊肉（羊肉燒蘿蔔）的做法羊腩洗淨準備好配料:大蔥切段+八角+桂皮+薑切片+小蔥切段（一部分）+小蔥（不用切，洗淨就可）+蒜切片冷水+羊腩+小...
年年有魚🐟年年糕【帶魚燒年糕】
有幸嚐到了鮮到鮮得美味鮮帶魚，肉質細嫩，速凍鎖鮮，這鮮味讓我想起了小時候吃過的味道。記得那時候過年買帶魚都是憑票供應的，可不是隨便就能買到的。儘管現在帶魚網上、超市都可以買到，但是想要嚐到那個年代的味道可是很難...
包菜羊肉年糕煲
冬天最適合吃羊肉和年糕條啦！用料羊肉卷年糕包菜彩椒大蔥蒜醋十三香醬油生抽包菜羊肉年糕煲的做法鍋中熱油，放入蔥，蒜爆香，加入自制香辣醬，（或蒜蓉辣醬）把放在熱水裏煮好的年糕倒進去翻炒。在年糕上放上切好的羊肉卷。放入包...
年糕燒蝦
超級喜歡軟軟糯糯的年糕鴨~這次是一人餐，所以只放了三大隻蝦試做！用料蝦3只年糕適量剁椒1勺姜1片蒜2瓣生抽1勺二味水或者料酒1勺年糕燒蝦的做法將配料準備好：姜切絲，蒜切末大蝦：三隻妥妥的，去蝦頭蝦線年糕躺好：切片冷鍋熱油，...
羊肉辣炒年糕
用料金針菇年糕羊肉花枝丸（可以切成自己喜歡的樣子）自制韓式泡菜美極鮮醬油羊肉辣炒年糕的做法鍋裏先放點水，不要太多，適量就好再加上花枝丸，稍煮一下將金針菇，年料，自制韓式泡菜，放進去，蓋鍋蓋，悶煮至年糕變軟再滴兩滴美極鮮將...
年糕燒蟹
又是週末，去看望年邁的雙親，實在想不出去買什麼燒來吃。後來老公說要不買幾個蟹來吃吧，可父母年紀大了牙齒也不好，即使買來了也大多是我們吃，怎麼辦呢?突然想起飯店裏吃過的青蟹年糕，於是讓老公買來蟹和年糕，讓我中午自己做...