英德老米飯
用料糯米飯5碗荷蘭豆適量克臘腸兩根豬肉適量鹽適量香菜適量英德老米飯的做法糯米飯蒸熟材料豬肉臘腸香菜蒜茸蔥花料足吧先爆香蒜茸荷蘭豆下豬肉炒熟下入臘腸加鹽胡椒粉加點水下入香菜蔥花米飯拌勻即可拉開吃啦，要吃辣...
英德黃餈
用料糯米粉500克灰水（鹼水）150克餡料（自定下）英德黃餈的做法餡料（自己定）糯米粉用熱（灰水或者鹼水）攪拌，攪拌到不粘手，揉多幾次。包多大個自己定，就可以包餡料了。包好餡料，煮好熱水下鍋，浮上就熟了。拿個盆放好，灑點油在上面，免得粘...
美善品：德國老婆做的老婆餅
用料水油皮溫水40克中筋麪粉200克豬油60克白糖15克油酥低筋麪粉120克豬油60克表面雞蛋1個白芝麻適量紫米餡紫米200克水350克美善品：德國老婆做的老婆餅的做法水油皮材料：中筋麪粉、豬油、溫水、砂糖全部倒入主鍋。揉麪...
蒲公英麥飯
“麥飯”這個詞，還是我在幾年前的一個春天裏去農場，從一個河南來的民工大姐那裏聽來的。她告訴我白蒿麥飯很好吃，她們在老家經常吃它。如今我已經很喜歡用各種青菜做麥飯了，特別是用野菜做麥飯。今天我和老媽從樹林裏挖了...
剩米飯的華麗變身，英式甜品米布丁🍮
經常有剩飯，平時都是蛋炒飯解決一下，這次想變個花樣。米布丁歷史悠久，歐亞都有，在英國開始流行成爲飯後甜品。大米飯的嚼勁，澱粉糊的濃稠，牛奶的香氣，烤蛋皮的韌性，加在一起就是口感豐富的米布丁。很好吃，又很簡單，值得一試～用料...
復刻肯德基老壇酸菜雞塊飯
中午去吃肯德基，沒有胃口，看到酸菜雞腿飯點了一份，好吃就是雞腿肉少了點，回家自己學着做。用料雞腿8只老壇酸菜魚一袋料酒少許生抽少許胡椒粉少許蔥薑蒜末少許復刻肯德基老壇酸菜雞塊飯的做法第一步把雞腿切塊第二步雞腿...
蒲公英(芹菜)糯米餈~~〈〈蒲公英吃法六》
榨汁後的蒲公英(芹菜)渣渣，富含食物纖維、維生素等營養成份，丟掉了可惜，做成糯米餈，營養好吃，有種像小時候吃過的“鼠殼龜"(閩南話直譯，因我不知它該叫什麼?)的味道，好吃程度超出我的想象，是一種值得一試的健康食品。用料糉子...
無米炒飯（老豆腐炒飯）
🙈🙈豆腐炒飯也太太太好吃了把～而且飽腹感好強，營養豐富！👍一大碗炒飯只有三百多大卡，愛了愛了！！！用料老豆腐200g雞蛋1個洋蔥碎適量西蘭花適量什錦玉米粒適量梅林午餐肉丁30g蝦仁50g生抽兩勺黑胡椒粉適量海鹽（鹽）適量無米炒飯（...
Tartelettes Ingrid·英格里德撻
杏仁布朗尼蛋糕113克——黃油113克——細砂糖113克——全蛋18克——麪粉113克——66%黑巧克力1克——鹽58克——烤熟的杏仁製作：1、將黑巧克力融化。同時將黃油與細砂糖在攪拌缸中用扁槳攪打，然後加入過篩的麪粉拌勻，再...
英子炒米
食材新鮮漂亮用料隔夜飯500g雞蛋3個胡蘿蔔一個黃瓜半個小辣椒2個火腿腸1個英子炒米的做法洗淨切小丁雞蛋加鹽攪勻炒菜加入米飯...
老味道，好吃又下飯的芥菜英燉豆腐
以前一到現在這個季節，我媽媽就會做一到菜，就是芥菜秧燉豆腐，那個時候我不是很喜歡吃這道菜，每次媽媽一做，我就會非常生氣，不喜歡吃，現在或許是我的年紀大了，我倒是會經常想吃這道菜，往年都是朋友給的今年我自己醃了芥菜醃，而且...
米飯中的和平精英——京醬肉絲
用心做的東西，都不會太差用料裏脊250克甜麪醬80克料酒3勺白糖1勺澱粉5勺雞蛋1個油少許大蔥2根姜4片老抽1勺鹽少許胡椒粉半勺胡蘿蔔半根洋蔥半個豆腐皮或千張皮2張生抽1勺米飯中的和平精英——京醬肉絲的做法肉絲里加一...
古老的米飯吃法：撈米飯
最近喜歡吃這樣做出來的米飯，先煮一下再蒸，更香，糯糯的，一吃能吃一大碗！用料大米水古老的米飯吃法：撈米飯的做法淘好的米涼水下鍋，水開後轉小火。煮軟後撈出。放到碗裏放入蒸鍋中蒸熟。小貼士直接放在屜布上蒸最好！...
在英國也能吃上順德雙皮奶！！
英國的甜品又甜又膩實在不符合我的口味～雙皮奶可是我的一生最愛！！！！用簡單的材料也能做出來！此配方是一小碗雙皮奶的量～差不多200g牛奶一個蛋清如果追求準確按照牛奶：蛋清=5:1就好啦！也就是說100g牛奶20g蛋清的樣子用料牛奶200...
留英記錄 老乾媽拌麪
用料老乾媽4勺掛麪適量鹽一勺生抽一勺陳醋半勺花椒麪辦勺蔥蒜適量花椒油三勺白菜適量六婆辣椒麪半包留英記錄老乾媽拌麪的做法煮好面和白菜我一般面煮的稍硬一點上述調料拌勻即可...
英德客家艾餈
用料糯米粉500克白砂糖40克根據個人喜好加多少花生50克艾葉500克看情況加鹼水20克英德客家艾餈的做法第一步將艾葉洗乾淨第二步將艾葉沸水之後倒掉水再加點水煮開然後加點鹼水第三步剁爛艾葉放入糯米粉中第四步將其搓...
英德客家黃餈
之前懷孕的時候天天呆家裏，沒地方去。剛好有一次姑姑她們來我們家探親，她說很久沒吃黃餈了，就開始做，我喜歡邊看姑姑她們怎麼做，自己動手邊學，現在只要我想吃，自己馬上就可以做來吃。用料糯米粉3包，1包450克灰水/鹼水半碗/鹼...
法式吐司德式肉餅英式三明治
簡單而又好吃的歐洲美食用料豬肉250g吐司2片生菜2片雞蛋2個洋蔥少許玉米粒少許配料蔥，鹽，醬油，料酒，紅酒，蛋黃醬法式吐司德式肉餅英式三明治的做法豬肉里加入玉米粒攪成肉泥，放入蔥末，醬油，料酒，雞精和鹽拌勻。壓成適量大小的...
英德特色小食水餈
作爲一個英德人，對英德特色小食情有獨鍾，家人特別喜歡這道小食，滿足家人胃口，一直都學習中…用料濃度適中灰水（鹼水）240克三象水磨糯米粉：500克浸泡好冬菇50克浸泡好木耳50克芹菜100克白羅卜300克五花肉300克腐竹30克蒜苗1根...
客家黃餈（英德）
以前總是媽媽做黃餈給我吃，現二十幾年了，讓媽媽教，我學會做給媽媽吃😃動起來，這是我第一次做的，老媽在旁看，好開心😘😘😘用料灰水（鹼水）適量糯米粉500克開水適量木耳生葛紅蘿蔔豬肉適量客家黃餈（英德）的做法倒入糯米粉糯米粉再...
英式奶茶(英德紅茶)
超級簡單的自制奶茶，我本人是賣茶葉的，可是兒子喜歡喝奶茶，可是外面的奶茶我不放心，喜歡自己做。用料風行牌煉奶30克優選英紅九號8克糖適量開水200ml英式奶茶(英德紅茶)的做法第一泡的茶葉洗茶，不要，倒掉把茶葉泡好然後倒入...
肉絲英雄聯盟德瑪西亞杯wai圍
肉絲英雄聯盟德瑪西亞杯wai圍Q837722295微：Sxx340用料肉絲豬肉油蔥花肉絲英雄聯盟德瑪西亞杯wai圍的做法豬肉切絲香油醃製添加蔥花爆炒出鍋香噴噴...
常德米粉
在清代光緒年間的時候，常德就已經有了米粉店鋪的存在，那時的米粉被生產的又細又長。也從那個時候開始。常德人，不論是男是女，是老是幼，都非常喜歡吃米粉。而從外地趕來的客人，也以能吃到常德的米粉，爲旅途中的一大樂事。其實...
新英格蘭安娜德瑪麪包（Anadama）
轉自大名鼎鼎的《麪包烘焙師學徒（BBA）》，有改動。融合了粗粒玉米麪和黑糖蜜的新英格蘭經典，粗糧細作，非常香，可單吃可做主食的百搭面包，簡約不簡單。安娜德瑪的名字相傳源於一個姓Rackport的麻省小夥，某天回到家發現老婆丟下...
剩飯米老頭
家裏有點剩飯，不想浪費用料剩飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔適量蔥適量鹽適量油適量剩飯米老頭的做法油，米飯混合均勻雞蛋打散放入，胡蘿蔔切丁，香菇切丁，放入混勻油熱，下鍋煎至兩面金黃...