空心麻圓（麻團，麻球）
用料糯米粉125克白糖25克清水適量白芝麻適量空心麻圓（麻團，麻球）的做法糯米粉加白糖用適量清水揉成稍乾的麪糰，不需醒發，直接就可以揉成20克一個一個的小圓球，可以在裏面包上紅豆沙餡（我有些包了的，有些沒包），這一步就和做元宵...
豆沙麻團
用料糯米粉200克豆沙100克糖60克水適量白芝麻適量豆沙麻團的做法糯米粉加糖攪拌勻加適量水，一點點加防止水多粉團不成形，要有點偏幹最好。分好豆沙和糯米糰，包好滾芝麻，中小火慢慢炸，最關鍵要這樣壓幾次麻團纔會鼓起來這樣...
做麻團必選的方子
簡單，省事，好吃！！！必選！必試！必須的！！！用料糯米粉150克白砂糖40克泡打粉3克清水110克豆沙餡適量白芝麻適量做麻團必選的方子的做法1.白糖40克，泡打粉3克，加水110克攪拌均勻，讓糖化開！2.倒入糯米粉150克，和成一個光滑麪糰！揉好的麪糰來...
簡單易做的小麻團（小白必備）
用料糯米粉200克（因爲不喜歡太粘的糯米我還加入了一點大米粉）白糖20克白芝麻黑芝麻適量玉米油少量奶粉10克（適量可以讓麻團有奶香味）開水120毫升簡單易做的小麻團（小白必備）的做法白糖用120毫升開水化開奶粉加入糯米中燙麪...
愛吃麻團。
怎麼做出大大的，空心的麻團？用料糯米粉150克白糖45克白芝麻適量溫水105克愛吃麻團。的做法首先將糖倒入溫水裏，用筷子攪拌片刻，直到糖全部溶解，成爲糖水。把糖水倒入糯米粉裏。用筷子攪拌，使水和糯米粉混合。然後，直接下手揉...
空心麻團 純素
傳統的糯米做的小吃，用小美也能輕鬆完成。TM6的用戶更方便，因爲cookidoo裏可以搜尋引導菜譜，跟着操作！最近我的下廚房，每天都有更新，會上傳很多食譜，歡迎關注哦！一起來實踐交作業！😁😁用料糯米粉280克水180克白砂糖70克泡打粉3...
空氣炸鍋做的糯米麻團
用料麻團一個鹽少許胡椒粉少許空氣炸鍋做的糯米麻團的做法麻團從冰箱裏拿出來，最好用涼水泡一個小時，如果是新鮮剛做出來的就無需浸泡。空氣炸鍋裏墊上錫紙，放上切成四塊的麻團，撒上些許鹽和胡椒粉，200度七分鐘後出鍋👻這...
最愛的粗糧紅薯 之 紅薯麻團
受我父母影響，我很愛吃紅薯。煮飯，做粥，蒸烤，火鍋，反正對紅薯這種粗糧，家裏人都很喜歡。紅薯對人的益處自然不必我多說，多吃紅薯確實有益健康。最近我去弄了好多今年新挖的紅薯，那個味道，真是很棒。家裏囤了這麼多今年的新紅薯...
團團圓圓水果麻團
#罐頭小廚#團團圓圓水果麻團！路邊小吃變身壓桌菜！請誇我是天才！清爽不膩口，咬一口脣齒留香，快馬起來試試吧！用料糯米粉100g溫水80ml麻團3個草莓75g獼猴桃75g水果罐頭1罐團團圓圓水果麻團的做法糯米粉100g，加入溫水80ml，攪拌均...
南瓜麻團
從老家帶回的可愛小南瓜，自己一個人真的吃不完，做點新鮮的，家裏的食品稱壞了，食材的分量全靠感覺。用料南瓜一個糯米粉半斤多奶粉小包半包蛋糕粉少量白砂糖少量芝麻適量南瓜麻團的做法南瓜去皮去籽、切塊，上鍋蒸至軟爛，搗成...
油麻團
用料水磨糯米粉150克白糖50克溫水100克左右泡打粉3克油適量芝麻適量油麻團的做法準備材料。糯米粉裏面加入泡打粉拌均，溫水加入白糖融化，70度左右，摟成軟硬適中的麪糰。發酵半個小時。搓成小圓球，沾點水捏上芝麻。冷油下...
年味小麻團，小煎堆好吃到不得了
馬上要過年了，年味嫋嫋，各地各家各戶開始準備過年食品的準備。我是一個糯食狂熱愛好者，這個麻團如果吃了不胖的話，我可以把它吃完，但現實是殘忍的，所以我只敢吃一口，實在太好吃。麻團順德也叫小煎堆，但並非傳統的爆米煎堆，寓意...
無餡麻團【個人筆記】
個人記錄用，標題圖是自己炸制的白糖餡的成品圖無餡麻團：糯米粉250克，約水150克，白糖10-30克，泡打粉3克。白芝麻邊加水邊攪拌，絮狀，和成軟硬合適的麪糰（團一個蛋黃大小的球，球不變形、不塌陷，底部有個小平面）。團城蛋黃大小的球，不...
紫薯空心麻團 高顏值麻球 絕不回縮 芝麻糯米麻團
用料糯米粉70克粘米粉10克紫薯泥50克細砂糖20克開水60克白芝麻適量紫薯空心麻團高顏值麻球絕不回縮芝麻糯米麻團的做法紫薯蒸熟搗成泥糯米粉粘米粉混合糖用開水化開紫薯泥趁熱加入粉中倒入糖水用筷子攪拌揉成光滑麪糰...
❀【山藥麻團 • 山藥豆沙餅】❀《零食系列七 • 小吃》
❀【山藥麻團•山藥豆沙餅】❀《零食系列七•小吃》山藥是一味藥食同源的食物，具有改善體質、健脾益胃、滋腎益精的功效。山藥不宜同食：蕎麥米、南瓜、豬肝。將山藥蒸熟壓成泥，包着豆沙餡，做成圓子、園餅，沾滿芝麻油炸！誰吃...
【國民下午茶】超香超簡單的麻團
喜歡吃粘食，從來沒嘗試過做麻團。第一次做就成功了，意想不到的簡單，餓了的小夥伴可以嘗試下！用料水磨糯米粉250g白砂糖60g白芝麻適量開水170g左右葵花籽油適量【國民下午茶】超香超簡單的麻團的做法開水化糖，將糖水和入糯...
自制糯米麻團
一定要炸制外皮金黃焦酥，放涼後就不會回縮了。白糖不能太少，白糖會增加麪粉粘性，炸的時候不容易開裂。用料糯米粉120克水120克白糖50克白芝麻適量另外準備備用糯米粉適量備用清水適量自制糯米麻團的做法先把120克糯米粉...
麻團肉
公衆號：美食特色食譜。用料豬肉500克棉白糖100克白芝麻50克黑芝麻50克鹽15克料酒2勺蔥姜2幹雞蛋2個麻團肉的做法豬肉用蔥姜料酒碼味30分後，入鍋中煮至斷生，撈出晾涼後切大丁調全蛋糊：雞蛋一個麪粉澱粉1：1攪拌均勻豬肉丁掛...
南瓜豆沙麻團
記錄用用料南瓜克豆沙克糯米粉克豆沙餡克白芝麻南瓜豆沙麻團的做法參考_title_a包入豆沙餡，小火慢炸，炸五分鐘左右...
家常小麻團
用料糯米粉225克澄粉75克白糖75克豬油15克泡打粉1克清水150克豆沙適量白芝麻適量家常小麻團的做法把澄粉放入盆中用開水燙成雪花狀，水要一點一點加，攪拌均勻後放入豬油稀釋一下備用。白糖加入少量涼水化開，這步很重要哦，...
麻團丨出鍋個個空心，香脆又軟糯
麻團在北方經常會被做爲早餐食用，2元一個，軟糯香甜深受人們的喜愛。今天老左把麻團詳細的做法和技巧分享給大家，做法簡單易學，只要記住這幾個小技巧在家就能輕鬆做，按照這個方法做出來的麻團表皮酥脆又軟糯香甜，個個空心，學...
麻團•空心
第一次嘗試就成功啦～超簡單省時！非原創自用。用料糯米粉150克白砂糖35克開水100克白芝麻適量油適量麻團•空心的做法開水化開糖，加入糯米粉揉成團，液體視糯米粉吸水性不同而適量增減。有時間可以醒10分鐘。分成團，揉圓滾上...
香麻小麻團
香、麻、炸軟棗其實就是小麻團啦！我們吃圓形的麻團的時候是不是都會遇到一個困擾，怎麼下口？圓形的麻團吃起來真的很麻煩，今天就教大家一道橢圓形的麻團，吃起來非常方便。用料糯米粉250克麪粉50克糖70克豬油60克芝麻少許豆...
【懶人版炸麻團】花好月圓
從小就很喜歡看美食節目印象最深的是蔡瀾的節目那麼多的美食，想要複製給自己的家人吃我有一個多麼偉大的計劃😉這個“花好月圓”其實就是炸麻團但是取一個好聽的名字能提高食慾你說是不是😁用料糯米粉看着辦糖看着辦溫...
空心麻團，芝麻球
我們這邊叫芝麻球南方一般都叫麻團按配方要求去做，超市買的糯米粉不成功。看好每個字。都是重點。用料糯米粉（三象水磨糯米粉）150克水100克（50度左右溫水）白糖35克泡打粉2.5克白芝麻適量空心麻團，芝麻球的做法三象水磨糯米...