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豆沙麻團

豆沙麻團的做法步驟圖,豆沙麻團怎麼做好吃

用料  

糯米粉 200克
豆沙 100克
60克
適量
芝麻 適量

豆沙麻團的做法  

  1. 糯米粉加糖攪拌勻加適量水,一點點加防止水多粉團不成形,要有點偏幹最好。

    豆沙麻團的做法步驟圖,豆沙麻團怎麼做好吃 第2張
  2. 分好豆沙和糯米糰,包好滾芝麻,中小火慢慢炸,最關鍵要這樣壓幾次麻團纔會鼓起來

    豆沙麻團的做法步驟圖,豆沙麻團怎麼做好吃 第3張
  3. 這樣就好了,之前做過幾次空心的,豆沙餡的、這次最成功纔想起發個帖,所以前面的步驟都沒拍圖

    豆沙麻團的做法步驟圖,豆沙麻團怎麼做好吃 第4張
  4. 全程中小火很重要,之前做的有火大的,有快炸開的😢

    豆沙麻團的做法步驟圖,豆沙麻團怎麼做好吃 第5張
  5. 這是第一次做的空心,有點火大但也很好吃

    豆沙麻團的做法步驟圖,豆沙麻團怎麼做好吃 第6張

小貼士

我這個糖不算多,不太甜的,愛吃甜可以再加十克糖,每個麻團和豆沙重量沒一個個稱,目測的,因爲本來也沒想髮菜譜,註冊下廚房好幾年了第一次髮菜譜,所以準備不全