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香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)

香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟

家裏熟透的香蕉終於有了快速消滅的方法🤣
烤熟後滿屋子的香氣,都搶着要吃😁

用料  

香蕉 1根
雞蛋 2個
牛奶 80克
細砂糖 70克
0.5克
低筋麪粉 60克
高筋麪粉 60克
杏仁粉 20克
蘇打粉 8克
耐高溫巧克力豆(裝飾) 10克
玉米 38克

香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法  

  1. 首先準備好原材料

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 香蕉按壓成泥

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 我喜歡有一點顆粒感的 就沒有用料理機,喜歡細膩的用料理機打一下。

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加入砂糖與鹽攪拌均勻,蛋液打散,分兩次加入攪拌均勻。

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入牛奶攪拌

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 加入玉米油攪勻,至看不到明顯油花。

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 將低粉 高粉 杏仁粉 蘇打粉混合後篩入香蕉糊。

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 攪拌均勻,由於香蕉泥有顆粒,所以蛋糕糊不會太細膩。

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 蛋糕糊裝入裱花袋擠入模具

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 此配方做了大概十個杯子

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 170度預熱烤箱十分鐘,烤25-30分鐘。(每個人烤箱脾氣不相同,大家按照自己經驗來)

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 成品很鬆軟,冷藏後口感更佳哦!

    香蕉巧克力小蛋糕(超簡單且快手)的做法圖解 做法步驟 第13張
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