雞蛋卷（燃氣版）
買了個燃氣用的蛋卷機，結果回來不會用，自己摸索着做的，雖然樣子不大好看，吃起來還是酥的，可能還是我沒把握住火候吧用料雞蛋1個低筋麪粉100克玉米油50克糖50克牛奶120克黑芝麻適量雞蛋卷（燃氣版）的做法把所有材料混合攪拌均...
家用燃氣版：蒜香烤茄子
用料大茄子一隻大蒜5瓣蔥花2根生抽2勺鹽3克小米辣1根剁椒/雙椒醬1勺孜然粉少許辣椒粉少許家用燃氣版：蒜香烤茄子的做法大茄子洗淨瀝乾水份～在茄子表面塗上一層油～放入烤盤架上用煤氣開大火烤～茄子正中間切開～背面不要劃破～...
電餅檔蛋卷（也可燃氣竈加平底鍋操作）
電餅檔蛋卷，好吃但費事兒😂用料60g左右的雞蛋1個玉米油50克麪粉100克牛奶120克白糖（可以根據自己的口味增減）50克芝麻隨意電餅檔蛋卷（也可燃氣竈加平底鍋操作）的做法所有材料放一起攪拌好。電餅檔裏放披薩盤預熱，我是迷你電...
紅糖糯米藕（燃氣高壓鍋版）
自己是個美食控，看到外面好吃的，和別人家吃過好吃的，就會一直念念不忘，回家來自己搗鼓一下，改改方子。當然家人也成爲了我的小白鼠，幸好有個愛吃且胃口好的老公支援着我，那就努力做個喜歡折騰的廚娘吧。每次做都忘記拍照，先把...
零失敗的蛋卷，燃氣烤蛋卷
小爽愛給家人做飯，愛給寶寶做好吃噠用❤生活用料牛奶120克低筋麪粉100克雞蛋1個白糖50克色拉油50克黑芝麻適量零失敗的蛋卷，燃氣烤蛋卷的做法所有食材，混合攪拌，低粉不用過篩也可以上鍋烤。透明變不透明就是脆脆的，可以卷...
章魚小丸子模具做雞蛋仔（燃氣版）
買了雞蛋仔粉後，發現原來家裏沒有雞蛋仔模具，唯有拿小丸子模具弄😂用料網上購買的雞蛋仔粉按照包裝上比例調配章魚小丸子模具做雞蛋仔（燃氣版）的做法調配好的雞蛋仔粉糊放一邊，開中火或者大火預熱模具，然後關火，拿起模具，把雞...
華夫餅（燃氣模具版）
用料細砂糖40克牛奶80克雞蛋2個黃油30克泡打粉2克低筋麪粉110克白醋數滴華夫餅（燃氣模具版）的做法廚師機慢速攪拌5分鐘1，模具刷油2，模具預熱，小火每面一分鐘3，倒入餅液4，小火每面一分鐘×4...
簡單快手燃氣竈蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆（幸運餅乾/幸運籤語餅）、香脆蛋卷、香酥蛋卷——餅乾糖果系列（二）
這是四款配方相近、製作相似的蛋卷機薄餅（卷）。配方低糖，嗜甜可增糖量。麪粉還可以替換成其它粉類如玉米粉等粗糧粉。或用大米粉做成米餅。喜歡奶味重的可將部分麪粉替換成奶粉。喜歡可可味或抹茶味的可將部分麪粉替換爲...
水煎包（家庭燃氣版）
前幾天想吃韭菜餅買了一個拗（ao）子，看形狀想起了很多年前鄰居賣的水煎包，想着想着就有了今天的水煎包。用料就不詳細講了，和麪，調餡都有各自的祕方。今天我做的是韭菜雞蛋粉條蝦仁，西葫粉條雞蛋蝦皮兩種素餡。用料面適量餡適...
籽燃雞叉骨（空氣炸鍋）
因爲嘴饞想吃烤雞架，所以就琢磨了這個下酒菜用料雞叉骨若干只料酒1勺耗油1勺生抽1勺老抽少量鹽少許糖少少許籽燃面少許籽燃粒少許蔥絲少許薑片少許小米辣2-3只細辣椒麪少許籽燃雞叉骨（空氣炸鍋）的做法把雞叉骨洗乾淨，瀝乾...
燃氣版糖醋排骨
雖然用燃氣燉排骨比例費時間，但是夥伴們要相信我比高壓鍋做出來的一定好吃😋～美味值得我們等待～做飯是件神聖美好具有創造的事情～你我共勉❤️感謝🙏觀看用料小排蔥姜料酒生抽老抽肉桂香葉桂皮冰糖鹽燃氣版糖醋排骨的做法排...
銀耳蓮子百合羹（燃氣版）
多吃多養顏用料銀耳1朵百合20克蓮子30克枸杞30粒冰糖100克紅棗15顆銀耳蓮子百合羹（燃氣版）的做法幹銀耳1朵，涼水泡發15分鐘，洗淨後，拿剪刀剪碎，越碎越容易出膠；百合，紅棗和銀耳放一起泡發4-8小時，我泡了8小時，蓮子和枸杞不用泡，...
燃氣竈炒鍋版芝士水果派
沒烤箱？沒時間？沒經驗？沒原料？呃最後一個沒關係，其他都根本不是事兒！用料香雪自發麪粉3大杯雞蛋2-3個黃油110g綿白糖10大匙奶酪166g青檸汁2大匙全脂牛奶200ml水果（漿汁多的）適量燃氣竈炒鍋版芝士水果派的做法黃油110g，白糖5大...
燃氣高壓鍋 鹽焗雞
好吃。下次試試花生油。用料雞500g鹽焗雞粉（海天）15g老抽1tsp生抽2tsp薑片蔥段油5克麻油5克燃氣高壓鍋鹽焗雞的做法冷凍雞，解凍的方法是晚上泡在水裏放冰箱隔夜解凍，第二天早上拿出來換水，放些鹽，室溫泡了大概半小時到一小...
鯛魚燒（燃氣版）
女兒喜歡吃～那就做唄～用料低筋麪粉240g雞蛋4個玉米澱粉40克泡打粉4g細砂糖50克鹽1克煉乳（蜂蜜）45克牛奶150克黃油50克餡料水磨糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖25克黃油8克鯛魚燒（燃氣版）的做法先做麻薯，除黃油外把玉米澱...
傳統北非蛋Shakshuka（無烤箱燃氣版）（ref.廣坦）
傳統的北非蛋裏不放奶酪，個人感覺的確放中東香料要更有風味，放奶酪有點像吃意麪醬…我的鍋是20cm的8寸鍋，一人份，適合週末的早午餐沒有烤箱用的燃氣，烤箱版時間放在了最後用料雞蛋2個紅色彩椒半個黃色彩椒半個鐵皮草莓西紅...
燃氣-脆皮蛋卷配方A不打發蛋白
用料雞蛋2個110-120克細砂糖60克-100克低筋麪粉100克-150克牛奶250-300克植物油100克油刷一個和小碗油20ml燃氣-脆皮蛋卷配方A不打發蛋白的做法懶的話，不過篩也行先混合油，防止起筋，沒有低筋的，用中筋也行的，就是超市買包...
【空氣炸鍋版】吐司香腸雞蛋卷
我對早餐要求蠻高的，不但要有土司，有蛋，還要有香氣四溢的烤香腸。所以這個超級快手的土司香腸雞蛋卷，送給和我一樣需要工作養娃兒但又對生活充滿鬥志的寶媽主婦們。這麼一根吃下去，該有的營養都有了。再搭配上一杯純純的熱...
燃氣蛋卷模具做的鍋盔
想吃餅了，沒有電餅鐺。忽然想到這燃蛋卷模具可以試試，天啦。居然比電餅鐺還方便，還好吃。首先你只需要做成劑子，不需要擀成餅。然後很脆，薄脆薄脆。方便快捷沒得說啊！吃完絕對不想吃外面賣的10元一個的鍋盔了，這必須分享給大...
烤雞翅（日本燃氣竈）
用日式燃氣竈的小烤箱烤雞翅真的方便快捷，只要9-12分鐘，招待客人，宵夜都合適。烤網烤盤豬耙子最後丟洗碗機就行，沒洗碗機又懶得洗可以墊錫紙用料雞翅中醬料保鮮袋烤雞翅（日本燃氣竈）的做法翅中用牙籤扎孔，洗淨放入保鮮袋，然後...
冰糖雪梨（燃氣版）
用料梨1個枸杞差不多二十粒紅棗5個純淨水差不多三碗冰糖可放可不放冰糖雪梨（燃氣版）的做法雪梨洗淨，削皮，去核；切小塊。紅棗，枸杞洗淨備用把第一步驟的材料全都放入鍋中，加水；開火煮。（我是把皮和核都放進去煮了，煮到十分鐘這樣...
華夫餅(燃氣模具鬆餅粉版)
（第四次更新了：）本以爲用鬆餅粉做華夫餅就可以傻傻的就得到美食，結果發現還是不容易啊。找了個時間，把手上拿到的用牛奶的方子和用油用水的方子對比了一下，現在，媽媽再也不用擔心我的“華夫餅”~~~居然像香水有前調中調尾調...
自燃魷魚卷（家庭版）
希望大家能夠喜歡，可以椒鹽，可以番茄醬，可以沙拉醬！可以用你的口味來配合，隨意，用料姜切絲料酒兩勺自燃一勺鹽半勺魷魚卷我買的8塊錢一斤雞蛋一個麪包糠4澱粉2黑胡椒1克自燃魷魚卷（家庭版）的做法我買的是速凍魷魚卷，用水泡把冰...
燃氣版烤紅薯
出門在外懷念兒時的烤紅薯，沒有土竈就只能用燃氣竈烤制。用料紅薯2個燃氣版烤紅薯的做法紅薯洗乾淨後，用紙擦乾。烤紅薯鍋大火燒熱，大火十分鐘。將烤紅薯鍋蓋子掀開，放入紅薯蓋上蓋子即可。因爲鐵鍋已經開過鍋了，就沒有用...
華夫餅🧇燃氣模具版
記錄這個方子完全是因爲意外成功了，所以想記錄一下。我是參考了這個廚友的方子按照我的量更改了。我是使用了打蛋器攪拌先把粉以外的所有都放進盆攪拌均勻（大概1分鐘吧～）然後把泡打粉和低筋麪粉一起篩入液體中（攪拌大概2分...