葡萄乾紅糖包
疫情時期糧草保證用料紅糖500克麪粉2000克酵母35克白糖10克葡萄乾120克溫水700毫升葡萄乾紅糖包的做法將表格原料混一起和麪，酵母可以放溫水（40度）裏溶化開再倒入。和麪，待水和麪粉成“雪花”狀再進行和麪。揉成團後醒發1...
紅糖葡萄乾麪包（麪包機）
打算養生一下做個紅糖麪包，綜合了一下網友的配比，自己配了一個，還不錯用料高筋麪粉260克紅糖40克黃油15克酵母4克鹽3克熱水170克葡萄乾50克紅糖葡萄乾麪包（麪包機）的做法熱水把紅糖衝開，放到冰箱裏冷藏一會兒，讓其降溫。把上...
紅糖核桃葡萄乾手撕包
嘗試歐包，還是不太喜歡那種口感，剩下的老面，核桃，葡萄乾總得消耗，還是加到自己喜歡的綿軟麪包裏吧！用料高筋麪粉200克牛奶120克雞蛋35克白糖15克酵母2克鹽3克黃油15克老面50克餡料：紅糖80剋核桃8個葡萄乾60克黃油20克紅糖核...
紅糖葡萄乾全麥麪包＜麪包機＞
一直喜歡吃麪包，可是獨有一個烤箱，確沒有揉麪的勇氣啊~於是乎下定決心買了個麪包機！昨天剛到手就試驗了下，把家裏現有的食材做了下！今天一早起來看見胖乎乎的麪包！頓時覺得心情很好！口感好滿足呢！用料水160ml雞蛋一個黃油20g...
紅糖紅棗葡萄乾饅頭
家裏的東西不想吃了，例如葡萄乾單吃忒甜、怎麼辦？蒸饅頭啊！紅棗剝皮去核和葡萄乾一起攪碎，喜歡甜食就加紅糖（女人不可一天無紅糖）用料麪粉紅棗葡萄乾紅糖紅糖紅棗葡萄乾饅頭的做法紅棗，葡萄乾攪碎過程中需要加水，所以，和麪就不...
紅糖牛奶葡萄乾麪包（老面版）
紅糖選用原汁紅糖，味道正宗濃郁，老面增加麪粉的麥香，葡萄乾和麪包本來是一大絕配，這樣的一個麪包，你值得一試。用料老面50克高筋麪粉250克全麥麪粉50克雞蛋一個紅糖40克鹽1／4t溫牛奶150ml黃油20克葡萄乾60克酵母1/2t老面制...
紅棗紅糖葡萄乾饅頭
自己一個人認真在廚房做，所以也沒拍什麼照片。記錄下自己以後方便找。用料紅棗（大顆的）4顆紅糖90克水200克麪粉（中筋粉）400克酵母2.5克葡萄乾1小把紅棗紅糖葡萄乾饅頭的做法將麪粉，水，酵母，紅糖一起放到麪包機裏，和麪模式30分...
小美版紅糖核桃葡萄乾麪包
用料高筋麪粉500剋核桃120克葡萄乾120克酵母6克紅糖60克水300克橄欖油30克鹽6克小美版紅糖核桃葡萄乾麪包的做法1.將水酵母粉糖油放入主鍋，以2分/37度/速度3加溫。2.加入麪粉，以30秒/速度3-6漸速混合。3.加入鹽，2.5分鐘/...
紅糖全麥核桃葡萄乾歐包
用料紅糖40克葡萄乾100克全麥粉150克酵母8克鹽7克水220克牛奶100克黃油40克高筋麪粉350剋核桃100克紅糖全麥核桃葡萄乾歐包的做法將全麥粉高粉酵母鹽水牛奶紅糖放一起揉麪到光滑，加入黃油揉麪至完全吸收，加入葡萄乾核桃...
紅糖葡萄乾餐包
葡萄乾平時不愛吃感覺太甜，放入麪包裏那可就是美味了。再加上紅糖的味道，一級棒來做吧！用料高筋粉250克低筋粉50克紅糖56克熱水180克鹽2克奶粉20克葡萄乾適量酵母3克冬天4克紅糖葡萄乾餐包的做法用熱水融化紅糖，等糖水放...
葡萄乾紅糖麪包
南方的冬天氣溫低，不太好做麪包。經常有朋友問我，用麪包機做麪包，用了高筋麪粉和耐高糖酵母，爲什麼做出來的麪包還是又硬又難吃的矮個子呢？沒錯，做麪包除了要用對高筋麪粉和耐高糖酵母以外，還有一個很重要的條件就是原材料的...
紅糖燕麥葡萄乾餅乾
用料低粉或普通麪粉200g+燕麥片100g+葡萄乾100g泡打粉1/2小勺小蘇打1/2小勺紅糖90g-黃油50g+/-植物油60g+雞蛋2個紅糖燕麥葡萄乾餅乾的做法植物油中放入雞蛋、軟化的黃油和紅糖，攪拌均勻，略攪打。麪粉和泡打粉、小蘇打...
葡萄乾麪包
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饅頭-紅棗紅糖葡萄乾
買了和麪機，和麪很省勁，愛上了和麪。用料紅棗100克紅糖120克葡萄乾50克水400克酵母5克麪粉800克饅頭-紅棗紅糖葡萄乾的做法倒入熱水400克，先倒入120克紅糖，攪拌一會兒，等待紅糖融化，再加入5克酵母粉，攪拌融化。酵母粉多放或...
紅糖葡萄乾麪包(麪包機版)
方子來自《我愛麪包機》最近在試驗裏面的一些吐司麪包覺得方便美味的會po上來~~【紅糖具有濃郁的香味和甜味，與葡萄乾十分搭配。這款麪包很像小點心，和日本茶搭配食用會別有一番風味】以下是500g的用量用料高筋麪粉250g...
ACA 紅糖葡萄乾甜麪包
用心，加上技巧，總能做出好麪包用料高筋麪粉300克雞蛋1個牛奶150克植物油40克紅糖40克鹽3克酵母3克葡萄乾一把ACA紅糖葡萄乾甜麪包的做法先蛋奶鹽糖等液體，後面粉，酵母放在麪粉凹洞內，設定1甜麪包，上色淺，顯示4:30分，自動攪拌...
無糖紅薯葡萄乾麪包
用料高筋麪粉90克普通麪粉200克牛奶150克蛋液35克黃油35克酵母8克鹽4克葡萄乾30克紅薯2個小號無糖紅薯葡萄乾麪包的做法採用後放黃油法將除紅薯、葡萄乾外的其他一併投入麪包機，爲了好發酵，牛奶溫熱更好呦！麪糰一發我放...
紅糖葡萄乾煮桃糖水
原本是爲了打掃葡萄乾，紅糖，和懶得生吃的桃子，一不留神的創意竟然很甜蜜蜜的味道。用料紅糖葡萄乾桃紅糖葡萄乾煮桃糖水的做法葡萄乾反覆洗淨，加水上火煮水開後，放切成塊兒的桃開鍋調小火，加紅糖。再煮會兒就行。然後關火，晾...
全麥紅糖葡萄乾麪包
玩烘焙這麼多年，餅乾有吃膩的時候，蛋糕也有吃膩的時候，唯獨麪包，千變萬化，永遠吃不膩。這款全麥紅糖葡萄乾麪包，用紅糖取代了綿白糖，降低了甜度，又添加了全麥粉，吃起來更健康！用料高筋麪粉240克全麥粉60克紅糖36克酵母3.6克冰水...
全麥葡萄乾紅糖麪包（麪包機）
簡單的方子，樸實的味道用料水150g黃油15g紅糖30g鹽3g奶粉10g全麥粉85g高筋粉150g酵母4g葡萄乾60g全麥葡萄乾紅糖麪包（麪包機）的做法將方子裏除了葡萄乾以外的所有食材按照順序放入麪包桶，像我這樣的懶人當然是一樣一樣的...
紅糖葡萄乾全麥麪包
方子是從金大旺微博看到的。自己動手做了下真是簡單又美味。主要是不用揉麪到拓展階段感覺一下子就簡單省事多了。用料高粉160克全麥粉40克紅糖16克酵母3克鹽3克水120克黃油22克葡萄乾或核桃或蔓越莓30克紅糖葡萄乾全...
紅糖核桃葡萄乾軟歐包
女人天生喜歡購物、喜歡屯貨，我也不例外，不同的是購買的東西基本上都是與美食相關的，前段時間趁乾果有優惠活動時敗了一些開心果、核桃、大棗、巴達木等，本來計劃用核桃仁做牛軋糖，後來發現核桃去皮不僅麻煩還費時間，最後還...
黑麥紅糖肉桂葡萄乾麪包
吃多了甜麪包，偶爾也要換換口味，多吃一點健康粗糧嘛～用料高粉150g黑麥粉120g小麥胚芽30g鹽5g紅糖25g酵母5g橄欖油20g水170—180g葡萄乾80g肉桂粉適量黑麥紅糖肉桂葡萄乾麪包的做法紅糖用配方內的水化開，放涼後使用。將除...
紅糖葡萄乾核桃麪包
用料高筋麪粉500g紅糖120g鹽9g酵母5g牛奶300g核桃仁(切大塊)150g葡萄乾（紅綠兩種一共）210g黃油30g紅糖葡萄乾核桃麪包的做法將紅糖平均分4份，核桃仁份3份，葡萄乾份3份，備用。將牛奶，一份紅糖，鹽，高筋麪粉，酵母以次放進麪包機桶...
紅糖葡萄乾muffin
用料低粉160g燕麥片40g雞蛋2個紅糖60g橄欖油70g牛奶180g泡打粉6-7g葡萄乾適量紅糖葡萄乾muffin的做法低粉+燕麥片+紅糖+泡打粉充分混合加入橄欖油，攪拌後分次加入雞蛋混合分次加入牛奶，不要一次性加入太多，每次充分攪拌...