全麥葡萄乾紅糖麪包(麪包機)
簡單的方子,樸實的味道
用料
水 | 150g |
黃油 | 15g |
紅糖 | 30g |
鹽 | 3g |
奶粉 | 10g |
全麥粉 | 85g |
高筋粉 | 150g |
酵母 | 4g |
葡萄乾 | 60g |
全麥葡萄乾紅糖麪包(麪包機)的做法
將方子裏除了葡萄乾以外的所有食材按照順序放入麪包桶,像我這樣的懶人當然是一樣一樣的直接放入麪包桶裏稱了呀!不需要洗刷刷,簡直開心到飛起
和麪功能30分鐘
選擇粗糧麪包功能,有果料投放功能的把葡萄乾放到果料桶裏,沒有的就跟我一樣在第一次發酵完成的時候放進去,完成
小貼士
1.放有鹽黃油的話可以不放鹽。
2.我家麪包機是最普通的款,沒有自動投放果料的功能,如果有這個功能就更省事了,直接把葡萄乾放到果料盒就搞定了。
3.對,你沒看錯,一開始就放了黃油進去,因爲我懶呀!出來的成品也一樣很好吃!
4.葡萄乾記得多洗幾次哦!
5.可以減糖到20g。