2步教你做出好吃健康的粗糧米飯（電壓力鍋版）
粗糧米飯，這個基礎米飯系不僅可以直接吃，還可以用以製作各種炒飯、烤飯、壽司、飯糰等，可以使我們的飲食更健康。下面我以今天煮紅豆飯爲例用料雜糧（紅豆）總量的四分之一到三分之一之間大米總量的四分之三到三分之二之間水...
粗糧健康之玉米餅
綠色的健康的,還能一解嘴饞的好東西，大家一起做吧，好在很簡單。用料玉米粉（細一點的口感好）適量豬肉適量酸菜一點點小蔥一點開水適量粗糧健康之玉米餅的做法適量的肉餡和酸菜，小蔥活好，因爲酸菜本身很鹹，所以沒有另外加yan鹽...
粗糧小麥馬蹄糕
甜而不膩每一口咬下去軟糯Q彈Q彈中又夾着清甜煙韌的小麥顆粒這味道與口感…用料馬蹄粉100克小麥粒110克清水（融馬蹄粉）140克黃冰糖125克清水（融黃冰糖）300克粗糧小麥馬蹄糕的做法放涼的成品小麥粒提前泡水3個小時以上（或隔...
紅棗粗糧饅頭
用料麪粉500克紅棗20顆酵母5克中筋麪粉克蕎麥粉200克溫水40℃約300克紅棗粗糧饅頭的做法加點麪粉泡發葡萄乾泡好紅棗去核切碎髮酵1小時，至兩倍大做好饅頭胚，上蒸籠1、蕎麥麪與麪粉1：22、溫水酵母和麪醒發1小時左右3、醒...
粗糧時蔬營養湯
秋季養生今天身體不舒服宅在家，豆爸單獨帶豆豆小朋友去逛書店。在家休息一會後，獨自一人跑超市去大采購。逛到鮮肉區看排骨不錯，順便買了2根。在路上又順便買了2根玉米，回家拿出冰箱中剩下的一點南瓜和紅蘿蔔，就能爲父子倆...
粗糧斑馬紋蒸蛋糕
我一定是做蒸糕做上癮了==新系列！！每週日一發~~用料低筋麪粉60克黑米粉20克黃豆粉20克泡打粉2.5克白糖50克牛奶60克植物油8克白醋（檸檬汁)幾滴粗糧斑馬紋蒸蛋糕的做法鍋里加入足量的水大火燒開後轉小火。低筋粉60克分成3...
多吃粗糧--蕎麥饃饃，鬆軟好吃！
吃多了大米，偶爾換換口味也不錯。也是想換個心情，只有心情好了世界才美麗！用料麪粉260g蕎麥麪140g酵母5g糖10g（口味比較清淡）水240ml油10ml多吃粗糧--蕎麥饃饃，鬆軟好吃！的做法所有的原料一起放進麪包機，揉麪、發酵1小時。面...
![【步驟圖】[香蘭世家]黃金窩窩頭 粗糧當道食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0462/5463/0462f7bda303bd899f20ac913774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf68a28e7a092c162d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]黃金窩窩頭 粗糧當道食譜大全和做法")
[香蘭世家]黃金窩窩頭 粗糧當道
憶當年，這是窮苦人家用以衝飢的；而今，這道健康粗糧，卻是餐桌上的明星！話雖如此，但這窩窩頭卻有些來頭：據說八國聯軍進攻北京，慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃，當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到貫市，首要的是飲食。寺中掌教蔡萬春...
美味粗糧-鹹香玉米培根鬆餅
週末俏皮一下，給玉米貼餅子來個華麗變身，大有玩COSPLAY的感覺，表皮酥脆的玉米餅身，搭配煎出多餘油脂，略微香酥的培根，細細咀嚼，體會玉米和培根原本的好味，覺得口感略干時，吃一塊帶着薄荷香氣黑橄欖或小番茄，入口瞬間味道的綜合...
天然酵種粗糧麥麩葡萄乾馬芬
易做和好吃固然重要，健康營養也是必須的。這款配方用了大量麩皮和粗糧，含油量也比較低，日常當做早餐點心吃也沒有心理負擔。由於我有黑麥和高粉兩個酵種，所以這款配方中兩種都用了，效果不錯，黑麥不但風味更豐富，而且降低筋度...
棗泥粗糧發糕
用料全麥面150克高精麪粉150克紅棗20粒玉米麪150克紅糖80克蘇打粉3克泡打粉3克棗泥粗糧發糕的做法將紅棗洗淨後加入適量冷水將紅棗煮開，再煮上二十分鐘待稍涼後將紅棗撈出，用勺按壓紅棗，取出紅棗核將紅糖加入紅棗水後攪...
無鹽無油免上手純粗糧吐司
用料乾酵母6克粗糧麪粉適量雞蛋1個奶粉20克燕麥片3勺齊亞子1勺黑麪粉適量蕎麥粉適量玉米麪適量堅果適量無鹽無油免上手純粗糧吐司的做法看得見的食材，食材麪粉可自行搭配加入酵母，雞蛋，燕麥一勺齊亞籽，我最近的最愛，也是爲...
粗糧減脂包子
我知道我第一次做包子做的賣相不怎麼好看，但是卻真的特別美味，我這個方子是5個包子的用量，因爲做豆花有豆渣留下不想浪費，就一起做了這個包子用料黑麥粉70克白麪粉80克酵母4克鹽1克雞蛋1個溫水85克豆渣25克豬油5-8克粗糧...
奶香粗糧包
🌈軟軟糯糯的粗糧內餡搭配鬆軟奶香的麪包皮，切成小塊拼一盤一次可以吃到四個口味。這次餡料的配方都是減了糖油的更健康，做餡料的過程稍微繁瑣了點，但是吃到嘴的那一刻只能說人間值得！用料山茶花高粉400克糖40克鹽4克奶粉...
粗糧細作--玉米發糕
鬆軟香甜的玉米、小米發糕，加入葡萄乾、蔓越莓之後酸酸甜甜，可做早餐、零食。粗糧細作，美味養生。用料麪粉350克玉米麪200克雞蛋2個酵母2.5克白糖適量牛奶適量粗糧細作--玉米發糕的做法玉米麪加等量熱水攪拌成絮狀。放至...
粘豆包#減脂最佳粗糧
用料紅豆120克黑米150克紅棗60顆葡萄乾60克甜玉米100克糯米粉150克紅腰豆80克花生米100克蓮子80克糯米50克粘豆包#減脂最佳粗糧的做法好吃的粘豆包，大家一起來做吧提前把自己喜歡的粗糧準備好(菜譜裏食材的量僅僅是參...
黃金酥脆/軟糯香甜「糯米紅豆粗糧餅」
都來衝這個👉🏻黃金酥脆/軟糯香甜的「糯米紅豆餅」。。。真的超級超級好吃😋😋😋😋喜歡糯嘰嘰的絕對不會失望，做法簡單，食材也很常見。。。小白也能一次成功哈˞͛😏💕💕💕雖然糯米粉的吸水性不同，但是配方量給出的水量...
西葫蘆玉米粗糧馬芬
Zucchini（深綠色皮的西葫蘆）在美國主婦的菜譜裏，估計是僅次於香蕉、胡蘿蔔的最常被加到quickbread裏的蔬果了。美國六七十年代開始流行在烘焙食物中加入蔬菜從而使食物更健康。西葫蘆本身沒什麼特殊味道，這正好讓它非常適...
粗糧穀物奶油蛋糕卷
幾年前，在家門口的一個手工烘培房裏品嚐過一款口感獨特的蛋糕卷，細膩的乳酪奶油搭配入口極富存在感的的玉米顆粒，用香草氣息烘托，在蛋糕中碰撞出一種說不出的美味。離家後的一天，偶然又想起，實驗了好多次，總算複製出了這份美...
粗糧捲心菜包(麪包機幫忙版)
捲心菜生吃具有淡淡的甜味和爽脆的口感，包包子味道也不錯！粗糧、全麥更是增加了營養，快來試試~用料麪糰玉米粉/玉米細碎150克全麥麪粉300克普通麪粉200克(脫脂)牛奶/水440克-450克酵母6克甜菊糖/糖(可棄選)3克/10克餡料...
簡單快手不粘牙的粗糧清明粿
清明時節，我們都要到野外剪艾草，用生石灰煮過後擠幹水份再打成泥，用來做清明粿。一般會做加艾草和不加的兩種。常山人習慣用加艾草的包黑芝麻甜餡、不加的則做鹹餡的，我們稱之爲“菜包”。菜包餡料用臘肉、筍、雪菜、香乾...
粗糧水果派酸奶雪糕
一連接着好幾天高溫，每天除了消暑的西瓜，就屬愛吃雪糕了。夏天吃雪糕拉肚子是常有的事，於是小編忍不住自制粗糧水果派雪糕，在雪糕中加入花青素戰士，這樣不用擔心衛生問題，更不用擔心的就是口味，口感絕對棒，關鍵還能美容、養顏...
紅豆粗糧小點心
用料玉米麪粉黃油白糖蜂蜜低筋粉（可用常用麪粉替代）紅豆餡紅豆粗糧小點心的做法黃油加熱成液化，加入白砂糖和蜂蜜攪拌均勻將低筋粉、玉米麪粉與紅豆餡混合在一起將1、2一同放入容器內攪拌均勻烤箱190°預熱，烤十五分鐘小...
粗糧香蕉蜂蜜牛奶飲
營養美味快手早餐用料Weetbix（用早餐燕麥片也都可以）2條牛奶半杯香蕉1個蘋果1個蜂蜜1勺粗糧香蕉蜂蜜牛奶飲的做法所有材料加一起，攪拌機打碎,噠噠～完成✅...
創意粗糧饅頭&魚饅頭
麪食做爲北方的主食，現在也成爲了南方人或多或少的早點之一。記錄下南方人的麪食用料玉米麪120克普通麪粉200克開水120－140克雞蛋1只酵母3克豬油（可不加）1小勺糖（喜甜的加）20克創意粗糧饅頭&魚饅頭的做法先來燙玉米麪，開...