麪包

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葡萄乾麪包(ACA麪包機)

葡萄乾麪包(ACA麪包機)的做法步驟圖

做的是500g的量,簡單易上手

用料  

高筋麪粉 250g
雞蛋 1只
牛奶 120g
2g
酵母 3g
30g
葡萄乾芝麻 適量

葡萄乾麪包(ACA麪包機)的做法  

  1. 雞蛋1只,糖30g,鹽2g,牛奶120g,稱重攪拌放入桶內


  2. 高筋麪粉250g,稱重過篩放入桶內,麪粉蓋過牛奶

  3. 燕牌酵母(白色包裝)3g,平均分三塊灑在麪粉上

  4. “選單”鍵按3下,選第4種模式,“重量”鍵按1下,選500g模式,按“開始/暫停”鍵

  5. 黃油30g,等第一次攪拌暫停的空隙放入桶內

  6. 葡萄乾/芝麻適量,等麪包機第一次發出“嘀嘀”提示聲後放入桶

  7. 完成

    葡萄乾麪包(ACA麪包機)的做法步驟圖 第2張
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