巴西里香蒜軟歐包
用料液種110克高筋麪粉500克細砂糖50克鹽6克冰鎮鮮牛奶310克乾酵母6克黃油40克香蒜醬製作新鮮巴西里50克大蒜蒜瓣3瓣鹽1克黃油150克巴西里香蒜軟歐包的做法55克高筋粉➕55克水➕3克乾酵母混合後放入冰箱冷藏一夜除黃...
【香蘭教程】蒜香軟歐包，麪包配上蒜香味多一半
吃慣了甜的鹹的麪包，今天給大家帶來一款有點特別的麪包——蒜香軟歐包；先別急着拒絕，真正黃燦燦香味撲鼻的麪包出爐時，你立馬就會愛上它；這款麪包不但能吃到綿軟但外皮卻有些香脆的軟式歐包，還能嚐到別具風味的蒜香醬，蒜香醬...
芝士軟法/香蒜軟法
同樣的麪糰芝士麪糰180克/個香蔥麪糰200克/個本配方量大約分割成5個風爐190度17-18分鐘用料高筋麪粉500克老面100克芝士粉26克幹披薩草（牛至葉）2克砂糖30克鹽10克蛋液24克牛奶50克水276克黃油26克鮮酵母12克老面：高筋粉7...
蒜香軟法
原方來自曼小曼醬料的方子寫出來的還是原方的量，但是我做出來後（冷藏後），很水，不是凝固狀態，所以我個人覺得可以減少牛奶的量。另，醬料的量會有多餘我自己是用蒜蓉醬15g代替了蒜末30g冷卻後吃的口感確實能感受到它是個法棍，表...
又軟又香的蒜香軟法！！（波蘭種+燙種）
超級喜歡吃蒜香軟法，可是家這邊沒得賣呀，只能自己搗鼓搗鼓了~~用料高筋麪粉（波蘭種）50克水（波蘭種）50克酵母（波蘭種）0.5克高筋麪粉（燙種）50克水（燙種）65克主麪糰：高筋麪粉150克細砂糖25克雞蛋1個酵母2.5克鹽4克牛奶（水）15克黃油20-25...
蒜香軟法棍 garlic bread
在土澳上學的時候，必勝客必點點心。奈何國內沒有，翻了一下下廚房也沒有，索性就自己寫一點吧。用料牛奶30克鹽少許黃油30克大蒜4瓣（20克）你喜愛的香草適量法棍1根蒜香軟法棍garlicbread的做法準備所有食材，黃油微波爐加熱30...
蒜香軟法 黃油蒜茸醬~亮叔直播
滿足你的味蕾~用料高筋麪粉1280克藍燕子酵母粉14克湯種100克天然酵種240克鹽14克液體砂糖90克水840克蔥花9黃油蒜茸醬黃油200克蒜茸30克黑胡椒碎1羅勒1雞精1鹽1蒜香軟法黃油蒜茸醬~亮叔直播的做法土豆蒸熟去皮，壓成泥...
蒜香軟法（香到暈過去）
此配方來自子石的《軟歐麪包輕鬆做》非常好吃的一款麪包。強烈推薦這款麪包，回味無窮。第一次吃蒜香軟法是在我們當地一家專做軟歐的麪包房。我覺得他家的軟法味道好是好，但是太勁道，嚼的腮幫子累。不經意看到這本書有這...
蒜香+老乾媽蟹柳軟香麪包（超軟拉絲、超有味）
這兩天想吃些鹹口有味道東西，奈何家裏沒有周黑鴨，沒有衛龍素毛肚……那麼，就喪心病狂的來兩個超有料的麪包吧…用料麪糰（可以用這個方子也可以用你喜歡的餐包方子）高筋粉250g奶粉6g糖15g蜂蜜20g水140克鹽3克黃油20克餡料蟹...
蒜香軟麪包
用料【麪包體】高筋麪粉230克低筋麪粉40克雞蛋1個（50-55克）酵母4克（1茶匙）黃油25克牛奶120克糖25克鹽1克【蒜蓉醬】獨蒜3個黃油20克糖15克蔥花適量鹽1/8茶匙蒜香軟麪包的做法1⃣️主鍋中依次加入雞蛋1個、牛奶120克、酵母1...
蒜香軟歐（湯種法）
加入湯種的麪包柔軟很多，老化的速度也慢一些，而且做起來一點也不麻煩。這次做的是蒜香軟歐包，吃起來，滿口異香啊，喜歡鹹味麪包的不要錯過哦。用料湯種高筋麪粉20g清水80g主麪糰高筋麪粉150g全麥粉50g糖25g全蛋液30g鹽5g酵...
蒜香軟歐
用料波蘭酵頭：高筋粉55克水55克酵母0.8克主麪糰：高筋粉150克水88克白砂糖35克食鹽3克酵母2克黃油10克蒜蓉醬：黃油25克蒜蓉10克鹽一小撮小香蔥5根蒜香軟歐的做法波蘭酵頭材料混合，常溫發酵20分鐘至有小氣泡後，放冰箱冷藏過...
🧄超軟超好吃的蒜香全麥軟包+蒜香醬（超詳細magimix揉麪方法）
開這個菜譜主要是想詳細記錄一下magimix的揉麪方法。我的這個方法可能不適合懶人&想用magimix一步揉麪的人。這個麪包加了液種和比較多的水，目的當然是軟軟軟啦😋怕胖人士沒有加cream，沒有加雞蛋牛奶，還加了些全麥粉...
蒜香雞軟骨
下酒太配！蒜香真是停不下來!用烤箱代替油炸不用擔心會有太多油～調味用可以輕鬆入手的味好美蒜香炸雞粉保證不會失敗。用料雞軟骨味好美蒜香炸雞粉油兩小勺幹辣椒可省略鹽蒜香雞軟骨的做法雞軟骨洗乾淨加兩小勺油拌勻加...
暄軟飄香的蒜蓉香蔥麪包
口感柔軟細膩，簡單容易，鹹香，第二天還是很柔軟。我做的是食譜的雙份，與親朋好友一起分享。麪粉吸收力不同，牛奶分量自行調整，餡料中放入少許糖中和蒜頭的辣度。麪包口味甜度適中。家裏沒有歐芹，用了蔥花代替，別有一番風味。用...
香甜軟糯的蒜香南瓜🎃
適合做給挑食的小孩或減肥的妹子~💖香甜軟糯又帶點鹹味的蒜香南瓜，讓你欲罷不能~💖用料小南瓜半顆大蒜一頭鹽小撮黑胡椒適量油兩湯匙香芹適量香甜軟糯的蒜香南瓜🎃的做法南瓜切小塊，形狀儘量一致~放進大盆子~放兩湯匙油...
蒜香軟歐包
就是覺得好奇所以做來試試用料高筋麪粉350克糖50克酵母4克鹽1克黃油30克牛奶130克淡奶油125克蒜醬用黃油25克蒜4瓣沙拉醬適量蔥花適量蒜香軟歐包的做法先將蒜弄成泥再加軟化好的黃油攪拌，再加適量沙拉醬混合均勻裝入裱...
蒜香軟歐（波蘭種）
很少寫菜譜，但無意的配方卻出現了這款：材料簡單、步驟易操作、低糖少油，好吃到令人驚奇的麪包。寫成菜譜，分享給廚友們，希望大家也能夠喜歡。用料高筋麪粉：75克（波蘭種）+190克（主麪糰）克水：75克（波蘭種）+130克（主麪糰，根據自家的麪粉...
不見大蒜，卻有蒜香！鬆軟蒜香麪包結
說起蒜香麪包，一般想到的都是塗滿黃油大蒜的法棍片。這一款蒜香麪包看不見大蒜，卻依然香氣滿滿，也少了黃油大蒜的油膩感。用料麪糰：多用途麪粉250克砂糖13克溫牛奶136克溫水（調整面團溼度用）適量植物油18（24）克鹽一小撮頂部調...
蒜香軟法包
海氏烤箱菜譜，我只是搬運工做過了，很好吃，留下底方便日後再做用料黃油克高筋麪粉克蒜香軟法包的做法海氏烤箱的菜譜，我只是搬運工，記錄過程方便查找海氏烤箱的菜譜，我只是搬運工，記錄過程方便查找海氏烤箱菜譜，我只是搬運工海...
軟式蒜香包
用料高粉150g低粉30g牛奶90g全蛋液20g糖一小勺鹽1/4小勺酵母1小勺黃油35g奶油餡料蒜泥15g雞精1/4小勺羅勒、披薩草適量軟式蒜香包的做法將材料中除黃油外全部混合拌勻,揉至麪糰稍許筋度加入黃油繼續揉至麪糰可拉出大...
超級香的蒜香軟歐包
用料高筋麪粉（日清）270克牛奶（夏天凍成冰渣）140克淡奶油（沒有也可用等量牛奶替代）30克奶粉9克雞蛋1個細砂糖30克酵母3克鹽2克黃油25克蒜香醬：蒜蓉適量新鮮蔥花適量黃油或玉米油10克鹽適量超級香的蒜香軟歐包的做法除黃油外所...
蒜香軟法包
不知道有沒有和我一樣，對於大蒜延伸出的一切美食都無法抗拒。這款貌不驚人的小麪包，一定能征服你挑剔的味蕾。用料麪糰高筋麪粉260克低筋麪粉50克細砂糖30克鹽5克乾酵母4克雞蛋45克牛奶140克黃油30克蒜蓉醬蒜蓉25克黃油...
超軟的蒜蓉麪包&蒜香麪包
兒子喜歡軟軟噠麪包，喜歡蒜香味。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克雞蛋1個水120~140，分次加入，看狀態糖（喜歡甜20）10克奶粉15克鹽2克酵母5克黃油25克裝飾：蔥花適量蒜泥30克➕黃油20克➕鹽1克超軟的蒜蓉麪包&蒜香麪包的做...
柔軟蒜香包
很喜歡蒜香法棍的味道，但口感偏硬，嚼起來累，做了這款柔軟的蒜香包。這次大蒜是生的，烤完有點辣，下次試試把蒜預先炒熟。用料高筋麪粉300克奶粉50克糖40克鹽2克雞蛋1個（40克）牛奶150克酵母3克愛樂薇黃油25克黃油（餡）25克蒜（餡）3瓣...