金桔紅糖蓮藕
這是我最愛吃的媽媽菜之一，蓮藕綿糯帶有金桔的香氣，真的好吃～用料紅糖2片蓮藕1.5斤（選肉厚的佳）豬肉30g玉米油200ml金桔3粒金桔紅糖蓮藕的做法蓮藕，金桔，糖切中塊高壓鍋內放入豬油打底，倒入蓮藕，金桔，紅糖，最後把玉米油倒入，中小...
金桔檸檬（金桔蜜/金桔冰糖）
金桔季節到了，熬一些金桔蜜，做好後密封儲存隨吃隨取很方便，配方成品正好裝滿3個100毫升的玻璃容器，器皿消毒工作做好密封冷藏可以放挺久的，但是吃動的就要儘快吃完。配方的份量其實都沒有太多的限制，冰糖可以多可以少，水也是...
糖水金桔
每到冬季各種柑橘類大量上市小小的金桔兒也到了最美味的時候每次都是直接洗乾淨了食用這次花些小心思弄個糖水金桔老少皆愛用料金桔1公斤水適量糖500g這個是比較好操作的量一半的糖分也適合儲存檸檬一個糖水金桔的做...
紅糖蜜蓮藕
從一道最簡單的快手小甜點開始恢復更新吧：）最近太忙，需要一些應季又滋補的食物保養自己，蓮藕是很不錯的選擇，加了紅糖讓清甜的藕片增加厚重的甜蜜，就成了另一種風格的蓮藕菜，說是零食也可，甜點也成。蓮藕是個寶，營養價值高，入菜...
糖金桔
春節家裏買了兩棵金桔，春節過後記錄一下糖金桔的製作過程。自存檔記錄。用料金桔625克（樹上就那麼多）冰糖200克左右吧水50克糖金桔的做法金桔洗乾淨，用適量鹽醃二小時。用清水沖洗乾淨。然後將金桔一切爲二，去掉籽。鍋裏放...
金桔冰糖
家有小孩必備的用料金桔1斤水克冰糖250克金桔冰糖的做法金桔用清水浸泡一下，然後用少許鹽搓洗乾淨，然後用小刀在金桔上均勻劃上四刀並按壓一下，鍋中放水，放冰糖200克，金桔用清水浸泡一下，然後用少許鹽搓洗乾淨，然後用小刀在...
金桔糖汁
小島老師的方子，快手金桔糖汁。用料金桔200克糖60克水20ml金桔糖汁的做法準備材料，稱重備用。金桔和糖和水的比例爲1:30%：10%。比如金桔200克糖60克水20ml按此類推。金桔洗淨，切半去籽備用。所有材料放入鍋裏，蓋好蓋子開始...
冰糖金桔
金桔的季節每年都會做一些冰糖金桔每天吃幾顆用料金桔2斤冰糖300克水500ml檸檬1個冰糖金桔的做法金桔加鹽浸泡半小時，搓洗乾淨切十字刀加入冰糖和水，控制好水量，熬煮的過程金桔會出很多水，加多了水會加長熬煮時間不斷撇去...
蜜金桔（糖漬金桔）
百度：金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作爲食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。具體食用...
糖漬金桔
用料金桔300克白砂糖150克檸檬半個水適量糖漬金桔的做法300克金桔，洗淨後切開去核150克白砂糖撒勻，冷藏醃製1天醃好後，倒入鍋中，添加適量水和半個檸檬汁，熬煮至果肉透明盛出裝罐冷藏，一兩週內吃完小貼士1.金桔籽一定要去掉，...
金桔膏（冰糖金桔）
本人喉嚨容易疼，每一年我都整一罐鹹金桔🍊，今年做一次甜的，可以泡水喝，也可以直接食用的金桔膏。用料金桔1000克白冰晶糖500克鹽巴適量金桔膏（冰糖金桔）的做法先用鹽巴清洗下，順便把金桔的蒂去了，晾乾把金桔切片用乾淨盤裝的...
蓮藕金餅
在清咸豐年間，蓮藕就被欽定爲御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作爲清廉高潔的人格象徵。當下正是蓮藕產新的季節，生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生...
金桔糖水
爲什麼用mini壺就是怕失敗了浪費金桔哈哈哈第一遍煮的時候沒有放糖，煮出來沒什麼味，然後又放了一丟丟糖進去再煮一次，出來就很ok了所以金桔水就變成了金桔糖水啦！用料金桔4個水500毫升冰糖少許金桔糖水的做法金桔洗乾淨，切...
紅糖蓮藕片
外面賣的蓮藕糖老貴！一斤的蓮藕製成藕糖，可賺N倍的錢。侄兒很喜歡吃，想買一些給他帶走。雖然錢不多，但卻覺得不值這個價。於是，自己買蓮藕來做，口感和外面賣的一樣香甜。哈哈！我覺得自己就是那個自賣自誇的王婆🙈用料脆蓮藕1...
紅糖金桔醬
老公的家鄉是在我嫁給他時是金桔的盛產地，多年後銷路不好，很多金桔樹無人打理都成了野長的金桔，家人們每次春節總會留些給我帶到城裏，愛的心意，今年跟往年一樣又帶了一箱的金桔，因爲疫情讓我有時間呆在家裏，有時間把它留得更...
紅糖蜜金桔
這個營養美味的小吃，可以化痰消食，生津止渴，還對醉酒的人有好處，非常合適秋冬季節，很是滋補。用料金桔（適量）紅糖（我用的九吉公紅糖，不要用赤砂糖哦）冰糖食鹽紅糖蜜金桔的做法金桔用淡鹽水浸泡10分鐘清洗乾淨。把洗乾淨的金桔用...
紅糖金桔蜜餞
紅糖金桔對小兒咳嗽有一定作用，吃起來嗓子特別舒服，而且不像單吃金桔，吃起來那麼刺激，這個用紅糖熬，甜甜的！用料金桔10個紅糖3塊紅糖金桔蜜餞的做法金桔，用鹽水洗一下，不洗也沒事！紅糖三塊，我覺着塊糖方便！叫少量水，別加多，加多你...
金桔糖
因爲媽媽經常咳嗽又還不到感冒，不想她咳嗽就吃藥，就想到給媽媽做金桔蜜餞，甜甜的軟軟的，沒事當零嘴吃，還可以泡水喝，能止咳化痰。用料金桔2斤冰糖500克金桔糖的做法金桔洗淨用鹽水泡15分鐘。金桔劃幾刀，汁液擠出代替清水便於...
紅糖蓮藕糊
女兒總是會時不時就流鼻血，一位老奶奶告訴我用蓮藕取汁加紅糖煮開，連喝3天以後就不會了，查了資料，蓮藕是有止血功效，但以後會不會再流，就交給時間吧，不過這個很好喝。用料蓮藕一節（大小都可以）紅糖一勺原汁機一臺過濾網一個紅...
金桔膏（金桔，冰糖，檸檬）
爲了買多了的金桔而生。用料金桔約800克黃冰糖約300克檸檬若干片水若干，大概平鋪鍋底金桔膏（金桔，冰糖，檸檬）的做法金桔若干，買了五斤，感覺吃不完，加上聽說它潤肺化痰，化積食，動手吧。金桔洗乾淨，去蒂，劃一刀。沒留照片。鍋里加水...
紅糖蓮藕
用料紅糖克藕節糯米克姜陳皮紅糖蓮藕的做法將泡了半個鐘的糯米，用筷子塞進蓮藕的洞洞用牙籤固定切口，放入鍋中加入紅糖適量、一片陳皮、三片姜，水浸過蓮藕大火燒開水後，中小火慢慢煲至剩少量汁水（約一個半小時）其中時不時翻...
金桔糖
用料金桔600克冰糖100克麥芽糖400克金桔糖的做法金桔洗淨後切開去籽與冰糖混合後用料理機打成金桔糊加入麥芽糖小火慢熬至水分全部蒸發熬好的金桔醬倒入模具放涼後切塊包上糯米紙就大功告成啦...
糖漬金桔（金桔醬）
你這糖漬金桔做法是一朋友推薦我的，她說金桔經這麼一漬一燒後，再食有暖胃消食作用，剛好L先生胃寒，那我也試試唄。原方是兔高興老師的方子，我們在她的方子的基礎上進行了改進，加入了我們自己的做法。在此留一方自己的做法，以...
金桔糖漿
用料水約兩碗（不要放太多水）金桔兩斤老冰糖一斤金桔糖漿的做法先把金桔切開，可以去仔，也可以不去，聽說不去仔對化痰什麼的更好，不過不去仔可能吃到會有點苦。再把老冰糖放水煮化。然後放入金桔熬煮，需要攪拌，不然金桔可能會胡...
糯米蓮藕（紅糖糯米藕）
一道養生甜品用料藕3節糯米60克紅糖1塊冰糖50克糯米蓮藕（紅糖糯米藕）的做法蓮藕去皮洗乾淨糯米洗乾淨備用把藕頭的頂頭切開把糯米塞進去，壓實用牙籤把切開的藕塊固定放入鍋中加入紅糖和冰糖大火煮開後轉小火煮一個小時晾...