味好美沙拉醬食譜~美味簡單~大阪燒
此菜譜操作簡單,葷菜可按照家裏存貨準備!此配方是2個大阪燒量,基本1個餅適合一個人!
用料
味好美色拉醬 | 15克 |
澱粉 | 40克 |
麪粉 | 60克 |
黑胡椒 | 1克 |
鹽 | 2克 |
鮮雞汁/雞精(可省) | 2克 |
雞蛋 | 2個 |
雜菜 | 適量 |
蟹肉棒(可換培根) | 2根 |
小魷魚(可省) | 2只 |
包菜 | 1/4個 |
豆腐 | 1/2塊 |
海苔(可省) | 適量 |
木魚花(可省) | 適量 |
雜菜煮熟!
魷魚清洗,去皮!也可以不用魷魚,可省!
將麪粉,澱粉,黑胡椒,鹽和鮮雞汁混合!
加入2個雞蛋蛋液混合,拌勻!
加入煮熟的雜菜,加入切碎的蟹肉棒(可用培根替換),加入切碎魷魚粒(可省)!
加入包菜和豆腐!
原料都拌勻!
熱鍋冷油,料攤成圓餅煎制,煎個5-6分鐘,翻面再煎3-4分鐘!
加上味好美色拉醬和燒烤醬,撒上海苔和木魚花!
成品!
小貼士
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