快手版誘人解饞麻辣香鍋重口味
下飯神器～麻辣鮮香～和外面飯館炒出來的味道一樣！！相信我，做一次之後，就再也不會去外面飯館點麻辣香鍋了！簡單的很😏用料蒜4只蔥半根姜2片蠔油2勺白糖3克生抽4勺海底撈麻辣香鍋底料1袋各種愛吃的蔬菜和肉想吃多少炒多少快手版...
家庭快手冒菜（重慶火鍋底料香辣版）
冬天來啦，是時候吃點熱乎的麻辣燙了。在家裏自己做冒菜吧，更衛生更和自己口味（麻辣鹹鮮自己把握）！！！用料火鍋底料（選自己喜歡的牌子）半包各種自己喜歡的蔬菜按就餐人數素油小半碗花椒十顆開水適量香菜按自己的口味火鍋丸子按就...
重慶鴛鴦鍋
從重慶回來帶了重慶專供火鍋底料，用之前先➕生薑，蒜頭爆油再下火鍋底料翻炒再加高湯，好香啊，另一邊是雞湯，雞肉直接下水煮，加大蔥蘑菇玉米薑片，超級好喝去油膩用料料酒勺幹辣椒個雞精勺鹽克糖克重慶鴛鴦鍋的做法鴛鴦鍋底自制...
重口味～麻辣香鍋（孩子能吃，輕微辣）
現在的口味是越來越重，特別是喜歡川味菜。今天不知道該做啥，冰箱裏扒拉一下，把剩餘的菜一鍋燴吧！那就麻辣香鍋吧！麻辣香鍋是最好做的，把家裏剩餘的菜、肉一鍋燴，也是清理冰箱的最佳選擇😜😜因爲孩子吃，市面的火鍋或者麻辣香鍋...
重慶火鍋香油碟
用料香油適量蔥適量蒜瓣香菜蠔油生抽芝麻重慶火鍋香油碟的做法蒜切成蒜蓉香油浸沒再加入稍許蠔油生抽芝麻和小蔥（香菜可以依據口味選用）小貼士香油碟解辣解麻是重慶四川火鍋的最佳伴侶...
重重香蕉🍌
被否決後的第二次創作用料香蕉1根草莓2個重重香蕉🍌的做法把一根香蕉的皮給剝掉。再用一根竹籤在它的底下穿進去。在那根香蕉的中間切一條一條的縫。如圖再把香蕉橫過來，切直線。在香蕉的中間切大大的一條縫。反面也切...
重慶回鍋肉
用料五花肉500克蒜苗3根薑片4片花椒粒豆瓣醬1勺醬油1勺小米辣3根八角4顆白糖3克重慶回鍋肉的做法燒一壺開水，把五花肉丟下去煮，水開後用漏勺打起浮沫。薑片4片，四顆八角，花椒等倒下鍋一起煮香。大火煮20分鐘左右後撈起肉...
重慶火鍋
不算正宗，但是好吃～用料牛油（或者重慶火鍋底料）200克蔥1根薑片3片蒜一頭麻椒15-30克幹辣椒10個大料2個桂皮半根香葉3片山奈3個豆瓣醬1勺油80克牛奶250克重慶火鍋的做法蔥切成3cm的段，蒜剝皮洗淨、幹辣椒、桂皮清洗。熱鍋倒...
麻辣香鍋 重油重鹽但快樂
水煮和油炸都嘗試過，得出的結論還是多放油纔好吃😋既然都做麻辣香鍋了何必在乎這點熱量的區別，健康飲食家不要槓我～用料土豆1個甜椒1個洋蔥1個尖椒1個牛肉卷400克午餐肉任意千頁豆腐1塊蒜1頭幹辣椒適量麻辣香鍋底料1份麻...
重慶麻辣香鍋
用料cook100麻辣香鍋料各種食材重慶麻辣香鍋的做法油鍋（可以先炸蝦頭然後用蝦油炒）油熱後開中火放cook100麻辣香鍋料出香味後撈出然後放五六片姜炸幹後放糖用炒勺攪化之後放一勺郫縣豆瓣炒出紅油再倒少許生抽然後開大火...
重口｜香橙辣牛肉 /火鍋湯底製作
用料牛肉500～600克姜1段八角2個肉桂一條香葉6-8片蔥白3段幹蒜粒適量沒有就不加草果1個米酒3瓶蓋丁香粒8-10粒冰糖2小塊橙子厚切1-2片幹辣椒🌶️6個鮮尖頭辣椒2個生抽5勺蒸魚豆豉2.5勺油潑辣子1～2勺花椒油0.5勺蠔油1.5勺重...
重慶火鍋底料製作麻辣香鍋
四川同事知道我愛吃火鍋，送了2018年重慶火鍋底料排行榜排名第一的《橋頭火鍋底料》作爲重慶的老字號，橋頭火鍋底料一直榜上有名，橋頭火鍋起源於重慶市南海棠溪河街橋頭，以渝味火鍋爲特色。堅持“五味中求平衡，清鮮中求醇厚...
香菜的重生
阿芝最近跟未來婆婆新學了一個小妙招跟大家分享一下。這是一個關於香菜重生的故事。話說喜歡香菜的人超級喜歡，不喜歡的也真的是超級厭惡，阿芝是那種湯裏面有香菜恨不得一個人全部打撈掉的霸道鬼，O(∩_∩)O哈哈~當然也就...
各種火鍋底料大彙總（鱔魚火鍋，骨頭火鍋，重慶麻辣火鍋、重慶清湯鍋
用料鱔魚鍋鱔魚胡蘿蔔雞腿肉五花肉料酒自制辣椒醬鹽味精花椒辣椒蔥薑蒜骨頭火鍋：棒骨雞腿腔骨香菇幹小紅棗枸杞當歸蔥姜重慶麻辣鍋幹菘丁香八角小茴香草果砂仁三奈排草白蔻老蔻桂皮孜然香果香葉牛油餈粑海椒（做法在小貼...
麻辣香鍋今天又是重口味的一天
用料金針菇半把豆瓣醬2勺幹辣椒少許紅薯粉若干蟹肉棒2根小肉圓2個魚豆腐2塊土豆1個午餐肉3片花椒1大勺麻辣香鍋今天又是重口味的一天的做法所需食材將午餐肉和土豆煎一下更好吃花椒幹辣椒郫縣豆瓣醬用油超出紅油所有...
麻辣香鍋（重慶火鍋料版）
用料羊肉適量大蝦蘑菇蟹棒類菠菜白菜類麻辣香鍋（重慶火鍋料版）的做法準備食材重慶火鍋料事先將土豆，大蝦，羊肉炒熟，將蘑菇類，蔬菜類用水焯一下1.油加熱，用蔥，姜，蒜爆鍋，放入少量生抽，蠔油2.將準備好的食材放入鍋中，然後把重慶麻辣...
重磅回鍋肉
用料五花肉500克青蒜3根郫縣豆瓣2勺甜麪醬適量料酒適量薑片3片糖15克餈粑辣椒適量花椒適量重磅回鍋肉的做法備料，蒜苗切碎姜蒜切碎餈粑辣椒五花肉焯水後切片過火至燈盞窩型撈出制餈粑辣椒中途加豆瓣，花椒，姜蒜一起制香起...
回鍋肉(不正經的重慶人做的正宗的重慶回鍋肉)
老媽親傳，本廚心裏最愛的，我覺得正宗，不接受反駁！用料五花肉500克青蒜1小把豆瓣醬1勺青椒1個洋蔥0.5個回鍋肉(不正經的重慶人做的正宗的重慶回鍋肉)的做法挑選好的五花肉（瘦夾肥夾瘦夾肥夾瘦…）五花肉買好了，菜就成功一半啦！...
重口味首選--麻辣香鍋
如果在外面吃飯,很多次我會選擇"麻辣香鍋"因爲它又好吃選擇又多,屬於下飯的重口味菜了,網上也有賣麻辣香鍋的調味料的,所以做這個也很方便,但是我還是比較喜歡自己調味,最起碼能看到都加了些什麼,即使調味料裏面也會...
重慶香腸
來重慶出差剛好碰上了當地人自己做香腸和臘肉，都說它們這邊的香腸和臘肉好吃的沒朋友，我也跟着學了兩招，現在跟大家分享分享。用料豬肉10斤花椒25g糊椒粉10g白糖100g雞精25g白酒100g鹽135-150g豬小腸重慶香腸的做法豬肉...
椰香重芝士
用料奶油奶酪400克雞蛋3個海藻糖48克椰漿320克椰子油48克椰香重芝士的做法準備好原料奶油奶酪放在盆裏室溫軟化，加入椰漿，海藻糖，椰子油，攪打至順滑，以後雞蛋加入雞蛋，每次打至充分均勻。倒入鋪好油紙的烤碗裏。放入提前預...
重慶火鍋面
用初醬家清油火鍋底料煮麪，麻辣鮮香。用料初醬家清油火鍋底料20克刀削麪2兩水300克重慶火鍋面的做法初醬家清油火鍋底料超市裏出售的刀削麪10元1000克火鍋底料加水燒開後放面煮熟即可...
重慶火鍋魚
今天終於出門買菜，走了一圈發現沒什麼可以買的。豬肉不喜歡而且死貴，聽到旁邊魚販叫賣着6塊一斤的魚🐟湊熱鬧的去看一下，發現品質還不錯，於是買了30塊錢的魚回家做一頓火鍋。味道好吃到哭😭，今天把私藏㊙️的菜譜送給你們啦，...
重慶老火鍋
用料老薑牛肉重慶老火鍋的做法麻辣牛肉老火鍋...
好吃不重口的麻辣香鍋
我和老公都喜歡吃麻辣香鍋。廣州的麻辣香鍋不是太鹹就是太油。而且還貴！！！於是我們自己在家裏探索麻辣香鍋的做法，便宜好吃還健康。今天這一頓只需要25元。用料蒜4瓣姜5片小蔥2根西蘭花1朵香菇5朵金針菇半把各種丸子適量...