一學就會的口水雞
涼菜口水雞，雞肉軟滑，麻辣鮮香。有了祕製調料，你也能做出地道的口水雞。用料雞腿2只料酒1勺姜2片蔥2段花椒5-7粒生抽3勺老抽半勺陳醋1勺芝麻1勺香油1勺（或半勺）花椒油1勺（或半勺）辣椒麪1勺（或半勺）花生油2勺花生碎適量糖半勺鹽...
一學就會的爽口醃蘿蔔
用料蘿蔔2根白醋半瓶白糖小半碗小米椒4個姜5片泡椒小半碗涼白開適量一學就會的爽口醃蘿蔔的做法蘿蔔切成手指大小，加3勺鹽，抓均勻等待的時候可以調一下後面要用來醃蘿蔔的汁水，涼白開最後加，至少要讓蘿蔔全部泡在裏面。調...
看着就會流口水的口水雞
用料雞半隻姜8片蒜瓣花椒30、40粒黃瓜一根花椒油一勺香油二勺花生20克芝麻5克香醋一勺生抽二勺油20克料酒二勺鹽少許香菜三根小米辣三隻味精少許看着就會流口水的口水雞的做法將雞洗淨，冷水沒過雞塊，放幾片姜，幾顆花椒，二...
一學就會鹵素雞豆腐
一個人全吃掉了，沒了用料素雞1個小蔥2根小紅辣椒3幹八角3個料酒少於冰糖7顆鹽適量姜4片蒜6瓣大蔥1段桂皮2塊花椒25粒生抽2勺紅燒醬油或者老抽1勺香葉3-4片一學就會鹵素雞豆腐的做法準備好材料素雞切條塊，大蔥成段，小蔥切...
水晶糉 | Q彈軟糯，一學就會
用料西米500g玉米油40g細砂糖80g熱水150g糉葉、棉線、芒果、火龍果適量水晶糉|Q彈軟糯，一學就會的做法稱量準備好所有食材備用。水果切丁。把西米、砂糖、玉米油、熱水，混合攪拌均勻備用。（西米不要清洗。）用兩片糉葉包裹...
一學就會的金魚水彩畫
吃不完的聖女果子，挑幾個，切切擺擺，成了一幅小盆友喜愛的水彩畫。用料聖女果6個小野草（或藤蔓、葉子也可）一小把一學就會的金魚水彩畫的做法準備的材料，超簡單哦！取3個聖女果，分別對半切。拿其中的3半擺盤，當金魚身。另外3半，每...
一看就餓，一學就會的桃仁雞丁
今天這個方子，要着重@一下靜蓉姐，因爲大概在一個月前，她說她買了幾個大雞腿不知道該怎麼燒，除了炸和滷，問我有沒有別的好辦法。不巧的是我家這一個月以來都沒買過雞腿，所以食譜姍姍來遲，哈哈哈哈。這兩天突然降溫了，所以想着...
可樂雞翅（美味入口，超簡單做法，一學就會，一做就入味）
用料雞翅好幾個個姜3.4片可樂小瓶鹽適量克醬油一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺耗油一可樂雞翅（美味入口，超簡單做法，一學就會，一做就入味）的做法雞翅邪切花刀加入老抽生抽，一小勺鹽，幾片姜，蔥段的頭部，料酒醃製片刻起鍋燒油，加入...
檸檬汽水<一學就會！>
可以暴瘦的檸檬汽水！！用料檸檬適量雪碧也是適量啦！冰塊可有可無！自己掌控！檸檬汽水<一學就會！>的做法<1>檸檬切片！切成那種薄薄的…<2>雪碧準備就緒！<3>檸檬放進被子裏…智障的解說噗嗤哈哈哈。<4>放入雪碧…哇那個過程簡直爽...
宮保雞丁～一學就會
每次去大菜場都忍不住買半塊新鮮的雞胸肉，炒個宮保雞丁真的好下飯～一個人有時候就想簡單炒一個菜就好了，但是還想口感豐富不那麼清淡，又不想重油重辣，宮保雞丁不失一道不錯的下飯菜～用料新鮮雞胸肉半塊醃製：料酒1勺五香粉半...
一學就會的爽口鹹菜醃蒜薹
用料蒜薹1斤大料3顆花椒20粒小米辣（幹辣椒）3個姜3片生抽200毫升老抽100毫升醋70毫升鹽10克白糖30克白酒2勺一學就會的爽口鹹菜醃蒜薹的做法蒜薹去頭去尾，洗乾淨切成大段，放10克鹽醃製3小時，剎出水分。準備薑切片、小米辣、...
一學就會的魚香雞絲
步驟非常簡單：抓醃雞肉、切配菜、調製魚香汁、炒肉、炒菜、一起炒。【醃肉料】料酒3勺、澱粉半勺、白胡椒粉半勺【魚香汁】醋4勺、生抽3勺、糖2勺用料雞胸肉半斤醃肉料魚香汁萵筍1段胡蘿蔔1段木耳8朵蔥1段蒜3瓣豆瓣醬3...
水果棒棒糖 一學就會！
🍀我女兒小暖超喜歡吃棒棒糖，一般賣棒棒糖都有色素，平時都不讓她吃的，水果棒棒糖健康無色素，一顆可以吃半個小時以上了😁🍀好多親留言說粘牙，不成形是熬的時間短了可以多熬一下，不一定是140度的🍀還有的說太甜了，或者問甜不...
無油雞翅，一學就會
對！煎雞翅，無油的。健康好吃，來一盤。用料雞翅中300g洋蔥30g薑絲10g香菜3g海鹽6g生抽3ml白酒20ml無油雞翅，一學就會的做法生薑切絲，洋蔥切豎條待用；雞翅洗淨。雞翅洗正反面各切兩刀，待用。將生抽、鹽倒入白酒中，攪拌至鹽融化，...
一學就會～可樂雞翅
自從做了媽媽以後，我也從廚藝小白變成了廚藝達人，大家一起來學習一下可樂雞翅的簡易做法吧！一起做過簡單快樂的乾飯人。^*^用料雞翅10個可樂1瓶老抽1/3勺生抽1勺料酒1勺鹽2克姜3片油10克熟芝麻適量一學就會～可樂雞翅的做...
“生煎”之 一學就會的“水煎包”
沒有想到做水煎包那麼簡單除掉切配只花了20分鐘用料餃子皮餡料：韭菜3兩、雞蛋2個、香菇2個、胡蘿蔔半斤根、黑木耳少許、木薯粉絲調料：橄欖油、鹽、味精、糖、生抽“生煎”之一學就會的“水煎包”的做法粉絲煮軟、雞蛋...
一學就會的鮮香水煎包
用料韭菜200克乾粉條80克雞蛋2個鹽2勺雞精1勺生抽2勺蠔油1勺食用油20克香油5克澱粉3勺清水200毫升一學就會的鮮香水煎包的做法所有配菜準備好（韭菜切好，粉條泡軟切碎，雞蛋炒熟）粉條和雞蛋倒在盆裏，加鹽、雞精、生抽、蠔油...
一學就會的水煮肉片
一道招呼客人的硬菜，一道必不可少的菜用料豆瓣醬3勺澱粉1勺料酒2勺雞蛋1個生抽2勺裏脊肉一斤鹽2克黑木耳半斤黃瓜1根蔥1根辣椒一個花椒1把一學就會的水煮肉片的做法肉洗淨切好加生抽鹽，調味料加地瓜粉配料切好，燙熟，鋪碗...
一看就會的口水雞~🤤🐔
夏天就是要吃涼菜哇！！這是一道一吃就流口水的口水雞哦！用料雞腿3只蔥1根姜4片花椒適量料酒適量佐料小蔥2根香菜一小把蒜5瓣生抽2勺香醋1勺蠔油1勺雞湯1勺花生醬1勺小米辣3~5個油辣椒2勺一看就會的口水雞~🤤🐔的做法雞腿...
一學就會的蔬菜水果沙拉
減肥的艱辛之路啊。用料青豆適量枇杷2個聖女果4個沙拉醬適量玉米粒適量牛油果半個一學就會的蔬菜水果沙拉的做法全部食材把青豆和玉米粒放入鍋中，煮沸，關火，用冷水過一遍，去除一下青豆和玉米粒的生味。用勺子把牛油果肉挖...
一學就會——可樂雞翅
湯汁拌飯，超級下飯。好吃的可樂雞翅雞腿，孩子的最愛。用料雞翅個老抽勺可樂瓶薑片醬油勺料酒勺蔬菜乾鹽克一學就會——可樂雞翅的做法冷水下鍋水開倒入雞翅，煮出血沫，清洗乾淨，兩面各劃上三條口子起鍋燒油，五成熱倒入雞翅翻...
一學就會的 鮮蝦仁水餃
每次一到這個季節，到威海的海邊度假，最喜歡吃的就是蝦仁水餃💯。用料活蝦500克韭菜100克五花肉300克料酒3勺蠔油2勺鹽克熟玉米粒適量蔥姜水一碗一學就會的鮮蝦仁水餃的做法1活蝦去頭，2放入冰箱冷藏兩小時3從冰箱取出拉住...
水煮牛肉（一學就會）
水煮牛肉的靈魂是郫縣豆瓣醬，這個是一定要有的。配菜儘量是爽脆的口感，比如黃豆芽、萵筍、芹菜、白菜等，有其中一兩樣即可。牛肉千萬不能選擇帶筋的，儘量是瘦肉，帶點雪花的腿肉更棒。用料牛肉250克豆芽100g白菜2片葉子芹菜...
新手一學就會的水煮牛肉
假期週末總要吃飯的嘛，給自己做道新菜，心情也能美滋滋🥳用料牛肉200克黃豆芽適量萵筍半根小白菜半顆橋頭火鍋底料適量新手一學就會的水煮牛肉的做法1、牛肉切片洗淨後加生粉（或雞蛋）、鹽、花生油、生抽醃製2、配菜準備方...
一學就會：水煮肉片
一直以爲水煮肉片很難！才發現，這真的是誤會。用料豬裏脊肉（切片）300克小白菜半顆（可以換成上海青，豆芽都可以）辣椒半個（青椒，紅椒都可以，切細條）薑片5片幹辣椒10個（5個切丁，5個整個）蒜6瓣（切碎）花椒20粒辣椒粉1勺郫縣豆瓣醬2勺料酒2勺...