【肉鬆蛋糕】鹹口帶甜，完全不膩
用料低筋麪粉90克糖10克加入蛋黃糖30克加入蛋白霜雞蛋6個玉米油60克牛奶90克午餐肉2片芝士片1片肉鬆看你喜歡小蔥2根沙拉醬看你喜歡【肉鬆蛋糕】鹹口帶甜，完全不膩的做法準備好材料，午餐肉、芝士片和小蔥切丁備用蛋黃蛋...
空氣炸鍋炸小湯圓—又酥又糯，完全不膩！
用料湯圓半包麪包糠適量油適量空氣炸鍋炸小湯圓—又酥又糯，完全不膩！的做法開水下鍋，把小湯圓煮熟，大概四五分鐘即可，不要煮太長時間，免得湯圓破碎，後續無法完成。在小碗裏倒入麪包糠備用，我這是用完的碗，量不夠多，可以多放點哈...
消耗淡奶油！清甜綿軟無油的淡奶油戚風蛋糕，完全不膩，讚不絕口😋
用料蛋糕淡奶油130克低筋麪粉80克蛋黃3個蛋清4個糖65克香草精1小勺檸檬汁1小勺咖啡奶油咖啡粉5克淡奶油80克糖8克消耗淡奶油！清甜綿軟無油的淡奶油戚風蛋糕，完全不膩，讚不絕口😋的做法準備好淡奶油，低粉過篩，Z字攪拌蛋黃加...
全網最簡版蛋撻（全蛋無奶油不膩）
本着最簡單版本的原則，用料沒有克重，用了大約的描述-_-||也不用過篩哦用料全蛋1個牛奶那種蒙牛利樂枕半包白砂糖根據口味添加我加了三勺冷凍撻皮6只全網最簡版蛋撻（全蛋無奶油不膩）的做法1.撻皮從冰箱取出放一邊2.撻液：雞...
【祕製紅燒肉】入口即化！完全不會膩！
無敵好吃的紅燒肉來啦，紅燒肉是我唯一吃的肥肉😂不放一滴油，不需要炒糖色，超級簡單又好吃的做法，一點都不膩，Q彈軟爛的紅燒肉簡直太下飯了！再添一碗大米飯🍚餐桌必備硬菜✌️用料五花肉1斤姜、蔥、八角、香葉、桂皮、冰糖、生...
蛋撻液（全蛋，不膩）
方子不錯，關鍵是不膩，甜度剛剛好。請忽略我的撻皮，我把現成的酥皮壓成圓片替代撻皮，一樣的，就是邊緣不太好看，味道一樣，好吃就行!用料牛奶250克雞蛋2個淡奶油35克細砂糖22克蛋撻皮10個蛋撻液（全蛋，不膩）的做法牛奶、細砂糖倒入...
完全不塌陷的完美戚風~新手必備啊
一直覺得能用簡單粗暴的方式也能成功的方子纔是好方子呵呵😊因爲我就是個簡單粗暴的急性子啊做了那麼多年的烘焙烤戚風還是偶爾會發揮失常非常愛吃鮮奶蛋糕又不願意選擇海綿蛋糕雖然其實口感也很不錯於是反覆調整比例...
‼️減脂期必備🍆茄子這樣做完全不油膩👌
Dear，下午好呀😎小忙上線下廚啦，愛茄子卻不敢多吃茄子，誰讓茄子🍆那麼吸油呢？蒜香蒸茄子是我的最愛，做法簡單、低脂健康，你也可以試試看❤️🔻蒜香蒸茄子🔻⏰耗時15分鐘💰耗費約10元🛒採購清單✨食材：長茄三四根✨配料：蒜瓣三枚...
完全不揉的Ciabatta
主要是想做的實驗降低酵母克數長時間室溫發酵全靠水合和coilfold卷折增強麪筋對於伯爵有機t65這樣稀爛的麪粉效果如何（是在是不想手揉這個麪粉了😭）用伯爵t65傳統和伯爵有機t65都做了實驗簡單的80%含水量方子，2%鹽看起來...
月子餐 | 不完全記錄
孕期一直在公立醫院產檢，臨到快生產，無意間聽到產科醫生家的親戚過來也只能睡樓道過度，再加之能不能做分娩鎮痛取決於麻醉師有沒有空，老公考察一番果斷帶我轉了私立醫院。以上是懷孕以來最正確的決定。醫院環境很好，套房設...
完全不膩椰奶小方💗
外面的椰奶小方吃了幾塊總是感覺膩，一直以爲椰奶小方就是容易膩，但自己在家做的這款完全不膩，令人費解...淡奶油用的安佳，想着貴的東西總有貴的道理的……用料牛奶（椰奶也行）240克（一小碗）椰蓉（抹茶粉、巧克力粉也行）適量淡奶油...
肉夾饃滷肉(全網調料最少，最簡單，完全不油膩的肉夾饃滷肉)
用料五花肉1000克生抽3勺.老抽1勺.耗油1勺花椒20粒八角2顆香葉2片蔥段適量薑片適量肉夾饃滷肉(全網調料最少，最簡單，完全不油膩的肉夾饃滷肉)的做法帶皮五花肉五花肉洗淨切塊，冷水下鍋焯水，水開後煮10分鐘左右，撈出衝淨備...
完全不用揉的麪包，對，完全不用揉！ | Ciabatta
Ciabatta夏巴塔是一款意大利麪包（ciabatta在意大利語裏是拖鞋的意思），它形狀扁平，由於水分含量非常非常高，麪糰非常溼軟難以整形，所以經常呈現不規則的形狀。不知道大家平時有沒有做過這種水分含量超級高的麪包，它的製作和整...
完全不油膩的啤酒鴨
昨天吃的雅園啤酒鴨過於震撼從昨天就思來想去早上就爬起來備料做啤酒鴨！用料啤酒1瓶鴨1只花椒8-10粒桂皮1塊八角5個姜4片生抽2勺老抽半勺料酒2勺蔥1根香菇4朵昆布半片土豆2個豆瓣醬2勺糖5克香葉2片幹辣椒1個橙皮半個橙...
免烤低油糖烘焙·可以蒸着吃的月餅 軟糯拉絲完全不膩
繼奶酥皮月餅，米月餅失敗後，自己琢磨出了一個不怕花紋消失，吃起來完全不膩口的汽蒸月餅，因爲餡料是溫熱的，很適合家裏有老人和小朋友吃。分享的用量可以做6個約50g的月餅哦，因爲不喜甜加之餡料中有糖，餅皮中就沒有放糖了，大家...
🍓草莓重芝士蛋糕【完全不膩】
真是時間緊迫趕着出門冷藏時間短了些但是不影響，超級美味😁用料奶油奶酪260克雞蛋2個牛奶80克黃油70克香草精2克朗姆酒15毫升檸檬汁10毫升玉米澱粉15克早餐餅乾100克細砂糖70草莓醬適量🍓草莓重芝士蛋糕【完全不膩】的...
梅菜扣肉（肥肉完全不膩）
不吃肥肉的我一直不愛吃扣肉呀、燒白呀這類菜，無意中在抖音看到這個做法，試了一下，肥而不膩，真的很🉑️用料梅乾菜克五花肉克老抽勺鹽克醪糟辣椒乾梅菜扣肉（肥肉完全不膩）的做法所謂烙皮，就是把豬皮放火上燒一燒，燒去油脂和豬毛...
低糖版半熟芝士蛋糕（甜度比好利來低一丟丟）完全不膩哦
我增加了配圖然後自己照着又做了一遍，完全成功哦～太喜歡好利來的半熟芝士蛋糕了，但是對於學生黨太常買有點貴，這次居家下狠心買了1.36kg的奶油奶酪😳，終於可以好好做幾次半熟芝士啦。方子是綜合了好幾個方子之後覺得最適合...
錫蘭紅茶古早蛋糕（茶香濃郁完全不膩）
每天工作時，離不開的就是紅茶和咖啡。胃一直不好，受涼就容易胃疼。曾經孕期胃疼，就是靠一杯又一杯的紅茶，緩解胃疼。對紅茶一直感情特別，買過很多牌子的紅茶，突然想起把紅茶加進古早蛋糕，應該味道不錯。想到就開始動手，成品味...
香煎五花肉土豆(完全不肥膩版)
在宿舍這簡陋的環境裏做出一道美食真的成就感好足！用料五花肉200克土豆1個姜5厚片蒜，辣椒，蔥料酒勺醬油勺鹽克番茄醬黑胡椒粉蠔油香煎五花肉土豆(完全不肥膩版)的做法將五花肉切薄片，用醬油，番茄醬，蠔油，鹽，料酒拌勻醃製，放入...
完全無油，不腥不膩～三文魚兩吃～泰式酸辣三文魚湯+紅酒香煎三文魚
以前一直不是特別喜歡三文魚湯，覺得太腥，後來研究了嘗試了幾次，感覺這個做法最好，完全沒有腥味個人口味清淡，少油少鹽，如果喜歡鹹一點，斟酌加吧😄步驟是我實際操作順序，兩個鍋同時進行的，大概一共用了35分鐘，也算是快手菜了吧😄...
香菜牛肉（完全不腥）
用料牛肉250克蒜5瓣澱粉4勺料酒5勺蠔油1勺鹽5克幹辣椒5個香菜4顆白胡椒粉1勺十三香半勺生抽醬油1勺香菜牛肉（完全不腥）的做法洗淨的牛肉加入澱粉鹽胡椒粉十三香料酒抓拌均勻抓到牛肉上勁兒，都纏繞在一起就可以了蓋上保鮮...
一個快要吃完的不完全菜譜
暈死了，總是在快吃完的時候纔想起來做個菜譜吧，我也是足夠懶了……用料西紅柿半個芹菜兩棵巴沙魚兩片（我沒稱重）大蒜一頭山花椒/麻椒一把金針菇半斤一個快要吃完的不完全菜譜的做法1，巴沙魚切塊，澱粉胡椒粉鹽生抽適量，抓拌一...
完全不膩的炒五花肉（類似回鍋肉的感覺😃）
用料五花肉克生抽2勺大蒜2顆青椒1個蒜瓣3瓣生薑2片小蔥1根完全不膩的炒五花肉（類似回鍋肉的感覺😃）的做法五花肉是從冰箱拿出來一小塊切的，切薄片；兩顆蒜切小段我用的是柿子椒，不辣的。吃辣的朋友替換成辣椒別的都行。平底...
用空氣炸鍋做桃酥，一週做3次，完全吃不膩
你知道嗎？空氣炸鍋居然能用來做餅乾！日常都是用來烤地瓜、烤雞翅這類，今天我就它來烤餅乾了！正好家裏多了香蔥，於是靈機一動做了蔥香小桃酥，鹹香適口，操作簡單，真是家居必備了！所以說自從有了東菱空氣炸鍋，想吃啥就能做啥，它多功...