一碗小面
不想買菜的時候對付自己的一碗麻辣小面用料小蔥一根蒜2瓣姜1片小米椒依個人口味老乾媽香辣菜一勺生抽一勺半醋一勺花椒粉半勺食用油少許雞蛋一個麪條一人份豬油半勺一碗小面的做法準備好食材蔥薑蒜小米椒剁細加入豬油...
一碗涼麪
超辣超過癮！！用料麪條1份小米椒少許小燈籠椒（可以不放）少許花生米克有啥放啥蔬菜切絲蒜小麻油生抽蠔油（可不放）糖鹽醋蔥芝麻一碗涼麪的做法1.切菜：利用我有限的食材，半根胡蘿蔔，半個佛手瓜，切絲。辣椒和蒜瓣切碎。蔥切成段。2....
一碗小米粥
昨晚吃了燒烤，今早做一碗小米粥清清胃。用料小米兩小勺水一碗一碗小米粥的做法水開了放小米，調小火，煮10-20分鐘，小米開花就好啦。小貼士注意可能開一半的花喔（夾生），不要問我爲什麼知道的。...
一碗湯麪
簡單的食材和做法，也能驚豔味蕾。用料手擀麪160克蒜1瓣蔥絲適量牛肉片適量油菜1棵東古一品鮮醬油半湯匙鹽適量八角1個一碗湯麪的做法水開下面放入一顆八角。油菜洗淨沸水浸泡觀察顏色硬度，7分熟翠綠即可撈出備用。面煮...
重慶小面-一碗入魂
小面小面，精髓在面，神魂在料。國外這麼多年一直沒有找到口感相似的麪條。後來發現是自己的思維受到了限制，麪條的種類不能侷限於亞洲嘛！找到了最相似的麪條--意大利麪的最細版本：天使髮絲（AngelHair）！一碗入魂的重慶小面！不要...
一碗麪
跟先生都喜歡味千拉麪，“湯骨門”爆發後再也沒去吃過。味千家的面需要用高湯煮才能味道濃郁，用家裏的各種高湯煮後又覺得有點膩乎。今天突發奇想，用西非大螺來提鮮，直接用清水煮，竟然出乎意料的好吃。用料味千拉麪2人份西...
面小魚，就是一碗麪疙瘩？
碎碎念：感覺小孩子都喜歡吃麪食。我家兒子就是個假的南方人吧。這是學習別人的，原貼是用的番茄雞蛋做底湯。我不太喜歡番茄，就換成純粹的蛋湯。蛋煎得好的話，湯也會濃濃白白的。用料麪粉適量雞蛋2個小白菜2顆鹽適量豬油少...
一碗熱湯麪（最隨意小寬面）
日常款小面，十分隨意，簡單方便好吃！用料麪條份雞蛋個小蔥根一碗熱湯麪（最隨意小寬面）的做法煎個雞蛋，單雙面請隨意隨便煎根火腿腸一鍋水煮開，面丟進去（我喜歡小寬面，隨便啥面，按自己喜好來，最重要的是開心嘛！）生菜or青菜or菠菜……...
面一碗
我國的麪條起源於漢代。那時麪食統稱爲餅，因麪條要在“湯”中煮熟，所以又叫湯餅。早期的麪條有片狀的、條狀的。片狀的是將麪糰託在手上，拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝，麪條的種類增多。著名的有《齊民要術》中...
一碗蒜面
這碗麪勾起了兒時的回憶，簡簡單單的食材就能做出珍饈美味！用料麪條1人份蒜泥五瓣蒜的量生抽3勺蠔油3勺醋3勺雞精半勺鹽適量蔥花適量香油半勺一碗蒜面的做法1、我從菜市場買的這種現壓出來的龍鬚麪，細但很勁道.2、碗裏放...
素面一小碗
好飯友着涼了，沒啥胃口吃東西煮個素面，暖暖胃，驅驅寒！用電飯煲或者電磁爐都可以操作～別看是素面，喜歡口味重點的，可以隨意添加其他菜，老乾媽，或辣椒油哦！不搶其他佐料的味，但暖胃！用料麪條（細麪條）適量生抽1勺胡椒粉少許（驅寒有效）蔥...
一碗意麪
用料意大利麪250g西紅柿1個洋蔥1個番茄醬60g食鹽適量一碗意麪的做法準備食材🍅切塊，精肉打碎，洋蔥切丁意麪加鹽水開煮10分鐘，熱鍋中加油倒入肉沫，把水分炒幹，加入一點點醬油和一點料酒，加入圓蔥丁，炒半熟，加一點點鹽，加入西紅...
好一碗麪
用料麪條1份生抽2勺香油1勺胡椒粉5克蒜2-3瓣蔥1根好一碗麪的做法先把調料放在一個碗裏煮一鍋水放入調料碗中（剩餘的水不要倒煮麪）面煮好直接放在碗中就可以吃了啦啦啦...
煮一碗麪
沒煮過麪條，這陣子宅家，煮了好幾天的麪條用料雞蛋或鴨蛋1-2個包菜適量小番茄5-6個香菇2朵蝦仁3-4只豬肉適量洋蔥少許姜1-2片香腸適量麪條適量鹽適量米醋小勺白酒小小勺薑汁適量煮一碗麪的做法切好菜，雞蛋不要打散分批小...
一碗魚面
用料紅杉魚一條老豆腐一塊冰糖兩塊幹辣椒一個姜一小片蒜兩瓣料酒一勺生抽一勺一碗魚面的做法蒜拍扁，姜切絲，豆腐切塊，魚洗乾淨鍋中放油，油熱，放魚進去煎，同時，放豆腐一起煎，小火煎。。我的豆腐一邊煎一邊吃，煎好之後就剩這三小...
一碗麪條
按水量40%換算即可。用料麪粉（中筋）100克液體（可微調）40克鹼（可略）一搓一碗麪條的做法菜葉子需要焯水，南瓜紫薯山藥需要蒸熟。黃瓜番茄紫甘藍蘿蔔可以直接打。可以加水打稀泥，纖維多的需要過濾。也可以用原汁機。原則就是加的...
吃一碗麪
煮一碗麪換一份好心情用料胡蘿蔔面一塊乾貝十顆蘑菇三顆青菜隨意荷包蛋（鷓鴣蛋隨意鹽少許吃一碗麪的做法乾貝蘑菇洗淨浸泡直到蘑菇變軟把材料和水一起丟進鍋中煮開水開下面配青菜和荷包蛋或鹽焗鷓鴣蛋隨意撒鹽擺盤～小貼...
一碗素面
用料雞蛋1個麪條一人份香油適量生抽適量青菜按需一碗素面的做法準備一個麪條碗，加入適量的生抽，香油和少量的蔥花（做麪條的時候是食素日，所以沒有放蔥花，蔥花可以根據個人口味，放不放都可以）鍋內燒開水，待清水沸騰後，舀出適量...
一碗陽春麪
最美不過一碗陽春麪！用料麪條份老抽勺鹽克豬油克小蔥根糖克一碗陽春麪的做法最美不過一碗陽春麪...
一碗炒麪
我這千年老末+拖延症晚期的人借颱風的光躲在家裏把面炒了貌似家裏還是很喜歡麪食的然一直以來都是自己做麪條次。這一碗炒麪呢也很折騰人滴，如果你買現成的麪條那就另當別論了可是我還是喜歡自己手工壓制的面面條的具...
一碗拌麪
一碗拌麪快手簡單，圖片上是我第一次做拌麪。原因是我本來煮着咖喱飯端出來的時候手滑掉地上了。沒辦法，我就花了幾分鐘做了一碗麪～真的還不錯，不過我的室友都很討厭我，因爲滿屋子咖喱香哈哈哈哈哈哈哈哈～不過這碗麪方便快速...
一碗掛麪
絕對的快手！🙌🏻，方便的同時營養也一點不能少！菠菜掛麪，一個雞蛋，幾片牛肉，一頓飯有主食，有菜，有肉，熱乎乎一碗香噴噴的熱湯麪，溫暖你的味蕾！🍜用料掛麪適量雞蛋一個香油幾滴生抽鹽蔥花醋醬牛肉胡椒粉一碗掛麪的做法🍜掛麪我用的...
一碗麪湯
瘦的人更扛不住餓，一瞬間就能餓得瑟瑟發抖😓煮了一鍋麪，囫圇倒進肚子，最後一碗湯拍個照再認真吃🤗可以安心睡了✌️😴用料醬油勺鹽克一碗麪湯的做法水燒開下扁食下香菇下面條燒開轉小火，麪湯轉濃稠時調味關火...
來一碗麪
裱花練手，標記用料戚風蛋糕6寸1個淡奶油適量糖少許食用色素少許來一碗麪的做法手殘黨一枚，等以後回頭看看之前的手殘作品...
一碗鮮面
這是老公自創的宵夜。因爲冰箱裏有羊肉片，蝦仁，海帶。都拿來煮麪，鮮得不得了。用料蝦仁20個或更多羊肉片100克海帶一片面條蒜5.6瓣一碗鮮面的做法蝦仁解凍洗淨。海帶洗淨切片或條狀。蒜排碎切末。鍋裏放一點油熗蒜末，炒蝦...