麪條

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一碗小面

一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃

不想買菜的時候對付自己的一碗麻辣小面

用料  

小蔥 一根
2瓣
1片
小米椒 依個人口味
老乾媽香辣菜 一勺
生抽 一勺半
一勺
花椒粉 半勺
食用油 少許
雞蛋 一個
麪條 一人份
豬油 半勺

一碗小面的做法  

  1. 準備好食材

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第2張
  2. 蔥薑蒜小米椒剁細

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第3張
  3. 加入豬油

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第4張
  4. 加入老乾媽香辣菜個花椒粉

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第5張
  5. 食用油燒熱

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第6張
  6. 將熱油倒入料碗攪拌均勻

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第7張
  7. 加醋

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第8張
  8. 加生抽

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第9張
  9. 低油煎個蛋

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第10張
  10. 另外起鍋煮麪,面煮熟後撈入料碗攪拌均勻,蓋煎好的雞蛋開吃!

    一碗小面的做法步驟圖,一碗小面怎麼做好吃 第11張

小貼士

這碗麪老乾媽香辣菜和花椒麪是靈魂所在,其餘的調料都按個人口味添加,因爲有醬油和香辣菜所以沒有另外加鹽,燙料的油一定要燒熱才能把料燙出香味。