速食肉醬面

快速方便，肉醬多做些，冰箱冷藏，拌麪想吃就吃，方便解餓又解饞，肉醬做好，下次吃麪3、5分鐘面菜煮熟燙好，直接拌好開吃。

用料  

速食肉醬面的做法  

1. 肥瘦肉手切粒，增加口感。

2. 鹽、醬肉適量，醃製5分鐘，期間備菜。

3. 打入兩個雞蛋攪拌均勻，增加肉醬口感。

4. 加入底油，升溫後，倒入翻炒。

5. 炒制肉熟蛋液凝結。

6. 加入豆瓣醬提味翻炒。

7. 加入適量水，慢燉幾分鐘，轉大火收汁。

8. 肉醬出鍋，放入密封餐盒，以便冰箱儲存。

9. 水熱，下面條煮熟，油菜洗淨斷生。

10. 出鍋，湯（吃的口渴了可以喝一口，別噎着）、油菜（來點綠色蔬菜補充維生素豐富色彩）、肉醬（主菜）、麪條（主食）。

11. 簡單樸素不鏽鋼盆，有好看的容器可以重新擺盤。