蘿蔔絲魚餅
食譜名：蘿蔔絲魚餅參考月齡：11個月以上今天我就用草魚魚腹搭配水潤的白蘿蔔，甜甜的南瓜做了一款金黃的小餅，軟嫩的口感，啊嗚一口，別提多滿足了！用料小白菜10克熟南瓜20克白蘿蔔20克中筋麪粉20克草魚魚腹肉150克（淨魚肉100克）蘿...
蘿蔔絲餡餅
用料蘿蔔1根麪粉200克鹽適量克蒜葉根薑片肉沫適量幹辣椒適量醬油蘿蔔絲餡餅的做法溫水和麪，揉至光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放一邊，準備做餡。蘿蔔切絲，撒點鹽，控幹蘿蔔絲水分，肉末加姜蒜鹽醬油，醃漬，先炒肉沫，在放蘿蔔絲，放幹辣椒，和...
蘿蔔絲鯽魚湯
用料鯽魚條蘿蔔根小蔥根鹽克薑片白蘿蔔荷包蛋蘿蔔絲鯽魚湯的做法備料1⃣️熱鍋冷油，油熱下魚煎，兩面煎透2⃣️轉入砂鍋，加蔥結薑片，兩個煎蛋，白蘿蔔絲，加入熱水，全程大火煮3⃣️魚湯煮至發白時加鹽、胡椒粉調味，關火撒上蔥花...
烏魚蘿蔔絲
用料海烏魚一條高湯適量白蘿蔔一個白胡椒粉少許薑片或薑絲少許鹽少許蔥花少許油適量烏魚蘿蔔絲的做法海烏魚宰殺洗淨控幹水分備用白蘿蔔去皮切絲備用高湯備用。可用骨頭湯，肉湯，鵝湯，鴨湯或雞湯。魚煎至兩面微黃即可，倒入...
勝過蘿蔔絲餅的炒蘿蔔絲
用料蘿蔔兩根細的白蘿蔔鹽兩勺白糖一勺紅糖一勺麻油一勺食用油適量蔥一根勝過蘿蔔絲餅的炒蘿蔔絲的做法切絲，用鹽醃蘿蔔，大約20分鐘，然後加白砂糖醃10分鐘，拌入麻油熱油鍋，入紅糖，稍稍融化後，倒入醃製過的蘿蔔絲翻炒加半碗水...
帶魚蘿蔔絲
帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。用料帶魚250克蘿蔔100克油鹽生抽料...
蘿蔔絲蛋餅
“賽人蔘”的蘿蔔被稱爲“自然消化劑”，能促進食物消化，解除胸悶，幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。蘿蔔做成雞蛋餅，美味又養生，全家都愛吃！用料白蘿蔔1根雞蛋4個生抽1大勺胡椒粉1大勺鹽30克麪粉80克蔥花適量蘿蔔絲蛋餅的...
蘿蔔絲魚湯
週末去城郊走走，在農莊釣魚、地裏拔蘿蔔，新鮮有機蔬菜非常的甜。把整條魚帶回來，把魚頭魚尾用來煲湯，加上新鮮蘿蔔絲。做成了一道非常簡單，又符合冬天的滾湯。沒用任何調料，原汁原味鮮甜美味。用料魚頭1個魚尾1條白蘿蔔800...
蘿蔔絲帶魚
寧波人的做法帶魚是不煎的，這道菜就是白色的，就是吃那個帶魚的恰到好處的腥氣味，而且沒煎過的帶魚肉嫩得很。那是因爲寧波有很新鮮的帶魚。奶奶的做法還是帶魚煎一下，上色的。自打她老人家去世，多年沒有吃到，靠着回憶和請教...
蘿蔔絲餅
準備5分鐘，入鍋10分鐘，第一鍋吃到嘴得15分鐘用料蘿蔔半根蔥花根姜碎雞蛋1個麪粉克鹽克蝦仁/蝦皮/龍利魚克五香粉勺白胡椒粉油克蘿蔔絲餅的做法胡蘿蔔切絲，煮七八分熟刀功不好，切得太粗，所以我加一步煮的。備其它料蘿蔔絲，蛋...
蘿蔔絲鮸魚
鮸魚在老家又稱米魚，可以紅燒，可以清蒸，可以油炸，也可以做醬魚乾，每一種都很好吃。鮸魚刺少，也很適合小朋友吃。跟蘿蔔絲紅燒的做法，也是很傳統做法，有老爸老媽的味道。用料鮸魚一條蘿蔔半根姜半個蒜4瓣蘿蔔絲鮸魚的做法魚去...
乾魚蘿蔔絲
湖南人的下飯菜用料蘿蔔半根乾魚2塊紫蘇.蔥.薑絲.紅辣椒若干乾魚蘿蔔絲的做法配料洗淨切好，乾魚塊手撕爛備用熱油鍋，放魚塊爆炒出香味兒，然後放入薑辣椒繼續炒，再放入蘿蔔絲，炒至8成熟，放鹽，滴點醬油，放一小碗水燜二分鐘，出鍋...
蘿蔔絲鯽魚
用料野生鯽魚4條蘿蔔1根薑片5片鹽3克菜油20克醋適量料酒20克蘿蔔絲鯽魚的做法蘿蔔去皮切絲，薑切片，鯽魚洗乾淨用鹽抹勻醃10分鐘。菜油油溫高一點，下鯽魚煎透，煎完一面翻身再煎。烹入料酒，加鮮醬油，滴幾滴生抽，加水，放入蘿蔔絲...
蘿蔔絲餅
冬季多吃蘿蔔好，教你懶人版蘿蔔絲餅的做法，不揉麪，簡單快手。用料蘿蔔2個蘿蔔絲餅的做法冬季多吃蘿蔔好，教你懶人版蘿蔔絲餅的做法，不揉麪，簡單快手。...
蘿蔔絲餅餅
最近好想吃蘿蔔，但是一根蘿蔔對於一人食可以吃幾餐，今天這根蘿蔔首餐就來弄蘿蔔餅吧。用料蘿蔔四分之一根麪粉適量克油適量克鹽適量克蘿蔔絲餅餅的做法蘿蔔小段切絲，我的刀功不好，這已經盡力了。絲要越細越薄纔是絲，我切的...
魚炒蘿蔔絲
突然想吃但下廚房沒有找到相關菜譜打電話問媽媽然後跟着步驟做好的味道很贊室友說很好吃最後我們基本上差不多清盤了完美~用料蘿蔔半根魚半條辣椒生薑大蒜大蒜葉生抽老抽黃酒醋白糖鹽魚炒蘿蔔絲的做法白鬍蘿蔔切絲放...
白蘿蔔【蘿蔔絲餅】
蘿蔔絲餅是江蘇蘇州地方傳統小吃，色澤淡黃，酥脆鮮香，深受大衆歡迎。不過隨着工業發達，這些小吃也很難尋覓蹤影，除非去老新村老菜場附近，大部分是花甲之年的阿婆經營着攤位。用料蘿蔔根蝦皮把麪粉克蔥根鹽克雞蛋個白蘿蔔【蘿...
蘿蔔絲蝦餅
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4個用料青蘿蔔1個胡蘿蔔1根普通麪粉（中筋）50g雞蛋1個生抽10g鹽2g黑胡椒粉1g清水80g蘿蔔絲蝦餅的做法將青蘿蔔和胡蘿蔔擦成絲備用。然後往蘿蔔絲中加入雞蛋、麪粉、生抽、鹽、胡椒粉、清...
蘿蔔絲酥/蘿蔔絲餅
同一的麪糰一次做出兩種家鄉宴席上傳統的中式點心，油炸的蘿蔔絲酥和烘烤的蘿蔔絲餅。#古早味#成品：蘿蔔絲酥餅10個+蘿蔔絲烤餅9個餡料：蘿蔔絲400，鹽5，糖4，火腿30，蔥花30，胡椒粉/香油/雞精適量。油皮：中粉200，糖粉20，豬油30，30°C...
魷魚蘿蔔絲
這菜吃起來鮮甜味十足，一下子就沒吃光光的，上桌菜也好有檔次哦用料魷魚一隻白蘿蔔一根蔥一根油適量20克蠔油一勺鹽少許調料雞精少許姜三片魷魚蘿蔔絲的做法先把白蘿蔔去皮搗成絲，魷魚我用幹魷魚先用清水浸泡半小時左右除...
蘿蔔絲餅 蘿蔔絲油墩子
借鑑的菜譜，大概能做六個左右用料麪粉200g水300g蘿蔔300g鹽適量味精適量香油適量小蔥適量蘿蔔絲餅蘿蔔絲油墩子的做法麪粉先加等量的水，200g麪粉加適量鹽、味精，加200g水，和勻。剩下100g水分四五次慢慢加進去，全部調勻後放...
魚香蘿蔔絲
用料白蘿蔔350克紅泡椒2個花椒10餘顆生薑大蒜蔥蠔油生抽澱粉醋白糖芝麻油雞粉魚香蘿蔔絲的做法白蘿蔔洗淨切成細絲,放入少許鹽拌勻,醃製10分鐘後用清水洗去多餘的鹽分,撈出攥幹水分待用;紅泡椒、生薑、大蒜切成末，蔥切...
蘿蔔粉絲餅
用料蘿蔔1根麪粉300克雞蛋3個油適量鹽適量生抽適量蠔油適量蘿蔔粉絲餅的做法蘿蔔刨絲後開水燙一下，水開後撈出，用力捏幹水分雞蛋快速炒碎，稍微➕點水，更嫩泡發好的粉絲，雞蛋，蘿蔔絲混合調味，根據自己喜好添加皮擀薄一點，包起...
蘿蔔絲餅。
2022.4.28疫情期間關在家裏。家裏正好有個蘿蔔，但是又不太愛吃炒蘿蔔的，準備做個蘿蔔絲餅。平時候都是外面買的，這次第1次做竟然能夠成功。味道也不錯。用料蘿蔔1/4根。可以做了四個。雞蛋1個普通麪粉4勺水，胡椒粉。姜粉...
草魚蘿蔔絲
老家這道菜我是蠻喜歡吃的，熊大廚不在京，想吃就只能自己照着記憶做。用料草魚1條（750克左右）白蘿蔔1根（300克左右）辣椒🌶️3個青蒜苗2根生薑2片料酒2勺老抽2-3滴生抽1勺雞精根據個人口味草魚蘿蔔絲的做法草魚處理乾淨用鹽、料...