素面一小碗
好飯友着涼了,沒啥胃口吃東西
煮個素面,暖暖胃,驅驅寒!
用電飯煲或者電磁爐都可以操作~
別看是素面,喜歡口味重點的,可以隨意添加其他菜,老乾媽,或辣椒油哦!不搶其他佐料的味,但暖胃!
用料
麪條(細麪條) | 適量 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 少許 (驅寒有效) |
蔥花 | 適量 |
豬油(備選) | 適量,可加可不加 |
香油 | 適量 |
蛋餃(買的) | 喜歡吃,隨意加 |
素面一小碗的做法
放香蔥少許,生抽一勺,胡椒粉適量,香油適量,豬油(加點提香,沒有也可以不加),鹽適量
喜歡的,也可以適量加入點醋提味水燒開,加入兩大勺(舀湯的湯勺)
在放麪條在燒開水的鍋裏翻滾着。也可以加自己喜歡的青菜,蛋餃等燙熟。
麪條🍜 煮的過程中,想麪條快點熟,可以水開加少量涼水,待水再燒開,麪條煮到筷子🥢夾起兩三根,稍稍一夾就斷開,就可以全部撈出了。
小貼士
想吃濃味的,可根據自己喜歡,添加辣椒油,老乾媽,蘿蔔乾等等。也可加入青菜,煎蛋🍳等,隨心所欲的添加。