朗姆酒香味的波蘭種碟豆花方吐司-無花果乾真好吃
蝶豆花(學名Clitoriaternatea，英文名ButterflyPea)，是一種高品質，富含蛋白質的豆科植物，源自於赤道一帶東南亞國家。蝶豆花最大特徵爲明亮的亮藍色花瓣，常被作爲天然食物染色劑。蝶豆花的根、葉和莖在傳統阿育吠陀醫學中經...
『崇年』乾煸牛肥腸(清真)
牛腸是我個人非常喜歡的一種食材，我家少爺在世的時候，其實不怎麼吃內臟。他對肉的興趣更大一些。但是我幾乎是從來不吃肉的(沒吃素之前也是)，如果吃，也只是吃餡兒，而特別喜歡的，就是各種內臟。內臟很多人會嫌麻煩，處理起來也...
乾貨 認真學學脂肪FAT
“ʕ•ᴥ•ʔ”此符號爲我個人備註和學習時一些疑問。參考文獻資料：☑中國勞動社會保障出版社《公共營養師基礎知識（第二版）》☑【【雙語字幕】-生物化學-脂肪的結構，功能，吸收，代謝-嗶哩嗶哩】☑北京科學技術出版社《烘焙...
以假亂真~咖啡豆餅乾
以假亂真的咖啡豆小餅乾，咖啡愛好者絕對不容錯過，烘烤的過程中，已經是滿屋飄香了，香氣濃郁，餅乾酥脆可口用料低筋麪粉100克黃油40克咖啡粉15克可可粉10克糖粉35克全蛋液20克以假亂真~咖啡豆餅乾的做法準備好所有材料備用天...
幹炸裏脊清真版（牛肉）
2020正經做做飯用料裏脊500克麪粉250克姜5片鹽5克雞蛋2個澱粉250勺料酒3勺花椒粉1勺蔥花少許黑胡椒粉5克食用油10克老抽1勺幹炸裏脊清真版（牛肉）的做法把牛肉切成小塊，去掉筋膜醃牛肉放入雞蛋、食用油、澱粉、老抽、料酒...
萬聖節手指餅乾（超逼真）
用料黃油50克糖粉30克鹽1克奶粉10克杏仁粉50克泡打粉1.5-2克雞蛋1個大杏仁30顆左右低粉100克萬聖節手指餅乾（超逼真）的做法將黃油室溫軟化，手指輕輕一按就可以到底，放入糖粉打至羽毛狀放入2/3蛋液繼續打發後放入奶粉、鹽...
真·芝士餅乾【低碳水生活】
低碳水的生活，主食其實不難做，然而零食總是會饞，特別是各種薯片啊餅乾啊~這個介紹的是lowcarb的經典菜譜，fatheadcracker，一個真正全是芝士的真·芝士餅乾！無論是否有烤箱都能做哦~用料馬蘇裏拉芝士（Mozzarella））70g車打芝士（ch...
真棒餅乾
今天給大家看看我做的這款餅乾，我給它取名爲真棒餅乾。因爲我家好男兒小學裏每天根據孩子的表現會給他們發真棒卡，自然是越多說明表現越好。拿了那麼多精神食糧，還是讓tony來點物質獎勵啊，看着老師發的真棒卡片吃着老爸做...
認認真真
請大家關注我，一道菜都不會做的po主用料要用熱水壺水500克感情加滿認認真真的做法輕柔地開啟熱水壺的天靈蓋隨後開啟水龍頭500克自來水一氣呵成扭上水龍頭瞬間馬上蓋回熱水壺天靈蓋以最快的速度按下煮水按鈕小貼士沒有...
清真牛肉乾
用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克薑片鹽克老抽勺糖克油克料酒勺幹辣椒個孜然勺清真牛肉乾的做法準備一塊清真牛肉將牛肉切成小塊兒準備待用，用薑末食鹽花椒粉辣椒粉料酒攪拌均勻，醃製半個小時起鍋燒油放入薑片...
仿真麥當勞薯條餅乾
最近每天陪着放假在家的小朋友，還要做家務和做一天三頓飯，沒什麼時間做新食譜，就把以前做過的食譜整理一下吧。用料無鹽黃油65克細砂糖40克全蛋液40克低筋粉150克紅曲粉少許番茄醬（裝飾）少許仿真麥當勞薯條餅乾的做法無鹽...
真好吃牌幹鍋土豆片
土豆真是怎麼做都好吃😋用料土豆2個豆瓣醬2勺五花肉幾片鹽適量蒜5瓣孜然適量生抽適量白糖適量洋蔥1個線椒適量小米辣適量青椒1個芝麻適量花椒適量芹菜適量蠔油半小勺真好吃牌幹鍋土豆片的做法土豆處理：1、土豆切片（略厚...
『乾貨』真·全麥粉的選擇
學習了一些全麥的知識，寫了一份歸納總結。如有錯誤歡迎指正。後期會緩慢更新我自己買粉的心得（非廣告）。以下內容摘自網絡知識和食品相關專業人員的解答。用料全麥粉適量小麥胚芽一袋『乾貨』真·全麥粉的選擇的做法先說...
以假亂真的乾燒素鮑魚
用料鮮香菇8個速凍蔬菜（青豆、胡蘿蔔、玉米粒）40g蔥花8g薑末8g蒜末8g泡小米辣一個（約2g）郫縣紅油豆瓣醬10g生抽0.5湯匙番茄沙司0.5湯匙綿白糖0.5湯匙肉丁（肥瘦比例3:2）60g幹澱粉約5湯匙開水適量以假亂真的乾燒素鮑魚的做法...
青藤椒牛肉乾(真正風乾，不用烤箱)
小孩喜歡吃牛肉乾，但外面的都是烤的，容易上火，所以自己做比較好用料牛後腿肉2500克青藤椒100克醬油6-8勺鹽35克辣椒粉兩勺糖75克酒5-6勺青藤椒牛肉乾(真正風乾，不用烤箱)的做法先把後腿肉切成薄塊，大概是平時炒牛肉的兩倍...
活的認真點 吃的乾淨些
平凡的生活英雄的夢想用料一個有趣的人活的認真點吃的乾淨些的做法1...
幹鍋鴨翅—一個字，真香
在盒馬買了好多鴨翅，想着怎麼燒，想到那天買了豆瓣醬，嘗試一次幹鍋的做法用料鴨翅2斤花菜半個土豆個頭小的2個青椒2個蒜1個姜30g蔥100g豆瓣醬30g料酒2勺生抽2勺油此菜費油味精3g孜然5g幹鍋鴨翅—一個字，真香的做法鴨翅洗淨...
【指尖蘭香】乾煸筍乾紅燒肉--真真的無油不膩下飯菜
最近每天都好累，恨不得站着都能睡着，其實啥也沒幹，這是腫麼了，難不成是因爲秋天來了麼...追美劇也追得好累，一部電視劇追追就不了了之了，幹什麼都沒勁，唉，生活沒有目標啊，看來等給生活立個目標啦。百無聊賴，晚上就吃個健康的跑...
“榛”❤️真意曲奇餅乾
用料黃油65克低筋麪粉100克糖粉30克奶粉20克雞蛋1個紅曲粉20克咖啡粉5克“榛”❤️真意曲奇餅乾的做法調好顏色，分成8克小球每個球包上一顆榛子仁，塑形烤箱上下火150度，15分鐘顏色棒棒噠🎉...
以假亂真的咖啡豆餅乾
不用打發，一學就會，只需攪一攪、拌一拌，幾分鐘就做好酥脆可口的咖啡豆餅乾,呆萌又可愛，像極了咖啡豆,有着咖啡和曲奇的雙重口感，既能提神又可以飽腹感，烘焙小白也能一次成功哦!快來試試吧用料低粉100g黃油50克糖粉30g牛奶10...
黑芝麻雞蛋瓦片餅乾 真材實料真滋味
更新一下：可能是進入了本週流行菜譜的原因，再加上這個方子實在是原料簡單操作方便，所以最近好多朋友做了這個餅乾，根據大家的反應補充一下大家在做這個餅乾時出現的問題：1.很多朋友說蛋糊太稀，蛋糊的確是偏稀的，這樣蛋糊在擠...
『崇年·凡歲』乾煸豆角(清真)
乾煸豆角，是我家少爺很喜歡的一道葷素菜，也是我太姥姥館子裏賣的很好的一個菜。不知道爲什麼，川菜在東北特別受歡迎，即便是清真館，也受川菜影響很大。這道菜香辣可口，豆角勁韌入味，很下飯的一道菜。用料豆角一斤牛肉餡(肥瘦...
值班乾果水果真不少啊
悟空戲弄牛魔王！😄😝用料橙子皮若干片兒值班乾果水果真不少啊的做法擺上就完了234567891011121314...
葡萄乾麪包呀真呀麼真簡單！
做麪包，熟練了以後，真是一件再簡單不過的事情了。把配料都扔到廚師機，定好時以後，就可以忙別的去了。面揉好了，發酵。整形，放入模具。每一步操作的時間都很短，然後，繼續讓它一邊兒呆着，發酵好了，烘烤。這次準備了很多葡萄乾。用...
風乾火腿這吃法真香
不喝酒的時候可以考慮這吃法噠噠噠噠噠用料麪包片隨意西班牙風乾火腿隨意風乾火腿這吃法真香的做法買它買它買它麪包片烤箱150度雙面各烤一分半鐘，表面稍微脆感，一切爲四火腿的冰與麪包的烤味互爲衝撞，那個香的...