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有關紅豆土司的做法步驟和做法圖解
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有關紅豆土司的做法步驟和做法圖解
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紅豆土司
07-03
用料高筋麪粉300克糖15克雞蛋1個奶粉20克酵母3克黃油30克鹽2克牛奶145克豆沙120克紅豆土司的做法將除豆沙外的所有材料混合在一起,用麪包機進行自動揉麪,我一般會進行2次揉麪,一次20分鐘,如果不用自動揉麪功能就自己手動...
紅豆小土司
06-19
用料高筋麪粉450克雞蛋5個黃油45克細砂糖80克酵母8克鹽3克奶粉20克水80克蜜豆適量紅豆小土司的做法將四個雞蛋(留一個刷表面蛋液)和除蜜豆以外的所有食材放入廚師機攪拌成能出手套膜麪糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大(水的多少...
麪包機(超軟紅豆沙土司)
11-03
做一個超軟能拉絲的土司,,真心不容易,,都不知道失敗了幾次了。。。用料低粉300g溫牛奶130ml白糖3g鹽3g黃油30g乾酵母3g雞蛋1個麪包機(超軟紅豆沙土司)的做法牛奶,鹽,糖,雞蛋,一次性放入麪包桶內篩入麪粉,,然後加乾酵母(酵母不能碰...
100%中種紅豆土司
03-12
正常操作,意外收穫!😂用料中種高粉750克牛奶400克蛋清一個糖30克酵母6克主材料糖50克鹽6克雞蛋一個水30克黃油60克內陷紅豆210克100%中種紅豆土司的做法1、中種材料混合揉成團,無干粉狀態,25度發酵至2倍大,或者冷藏發酵過...
紅薯土司卷
03-11
用料吐司片6片紅薯一根楓糖漿或糖一大匙椰漿或水60g松子一小把紅薯土司卷的做法將紅薯切塊後上蒸鍋蒸熟加入楓糖漿和椰漿拌勻,接着加一小把松子或其他堅果都可以切掉土司的四個邊擀麪杖擀扁平包上餡料後裹上薑黃粉加水...
紅薯土司
10-26
自己記錄一下材料份量,烤箱溫度,這是寫給自己看的!用料高筋麪粉260克糖40克蒸熟紅薯110克雞蛋1個鹽3克乾酵母4克椰汁60克黃油25克紅薯土司的做法沒有二發,沒那麼多時間,只能一發,之前試過一發做的土司也很鬆軟,也拉絲。第一...
超軟奶香紅豆土司(湯種)
09-09
柔軟爆漿美味的吐司~敲柔軟哦~用料湯種高筋麪粉20g水110g麪糰高筋粉240g牛奶50g雞蛋1只酵母2.5g鹽1g糖10g紅豆沙適量煉乳適量鄉村乳酪(或奶油乳酪)50-100g橄欖油10g刷表面鵪鶉蛋一隻超軟奶香紅豆土司(湯種)的做法制作湯種:面...
紅豆土司(成人學校版)
02-25
家裏有娃,總會想着給娃弄好吃的,經朋友介紹,有專業的班可以學習,還有政府補貼,如此機會,跟小夥伴一起學了。第一次課內容(補)用料配方1高筋粉300克砂糖50克蛋40克奶粉10克酵母7克麪包改良劑2克水120克配方其餘物料黃油(無鹽...
帕尼尼山藥紅豆土司
06-19
家人把土司買重了,三袋子土司😂,我們要努力的吃土司😜😜😜。用料土司8片熟山藥泥(鐵棍山藥)150g紅蜜豆50克鹽0.2克速溶豆漿液20克左右帕尼尼山藥紅豆土司的做法蒸熟的鐵棍山藥趁熱碾碎,加0.2g的鹽攪拌均勻。再放入50g紅蜜...
紅薯泥🍠(土豆)壽司
04-14
早上突發奇想...給兒子製作的快手早餐!雖然他並不是很愛吃但覺得還是不錯的😝紅薯泥會比土豆泥好吃哦用料紅薯袋裝喜之郎海苔沙拉醬紅薯泥🍠(土豆)壽司的做法很簡單!水煮土豆紅薯...煮爛以後用勺子壓成泥!手握成團外裹一成...
紅豆土司/紅豆土司麪包/紅豆沙麪包/紅豆麪包/熔岩麪包/酥皮面包/雲層麪包/大理石麪包/消耗淡奶油麪包
05-29
最愛吃的紅豆麪包,總結了很多做法,此方最愛,奶香味濃,層層紅豆沙被鬆軟的麪包包裹,口感極佳。個人感覺甜度剛好,不喜的自己減。本方也是專爲消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以換用牛奶,量自己根據麪糰溼度調整,此方僅爲個人記錄...
紅豆土司包
01-15
用料1高筋麪粉265克1酵母5克1糖28克2雞蛋23克2清水132克3黃油23克3鹽2克蜜紅豆50克紅豆土司包的做法和麪看其他配方取480克麪糰,分成三份,雙手揉圓,鬆弛15分鐘擀成28CM長舌狀,鬆弛15分鐘收口朝上,擀成長條,和模具同寬,包入蜜...
紅豆沙土司
12-18
用料高筋麪粉220克低筋麪粉55克牛奶135克雞蛋40克酵母4克糖25克煉乳15克黃油20克鹽4克紅豆沙180克紅豆沙土司的做法依順序(先液體再固體)將135g牛奶、40g全蛋液(剩餘的正好用來刷面)、15g煉乳、4g酵母、25g糖、低粉55g、...
紅糖土司
09-08
用料紅糖35克普通麪粉280克一個雞蛋+溫水150g酵母2.5克鹽2克植物油20克紅糖土司的做法所有材料放入廚師機,1檔5分鐘,3檔3分鐘,整理光滑進行一發,2倍大之後,分成三分,擀長卷起,鬆弛10分鐘重複一次進入烤箱二發至8分滿,我用了一...
土豆泥土司
01-21
土豆泥+土司,平平無奇的組合,卻意外的好吃,做起來也簡單,很適合早餐了。用料土司2片土豆半個芝士片1片雞蛋1個火腿腸/午餐肉/培根1根雜菜少許土豆泥土司的做法1.起牀,麻利的土豆半個,削皮切薄片,切好沖沖水,洗掉澱粉,再來一個...
紅薯土豆泥減脂壽司卷
02-24
想吃壽司又怕胖,把壽司米換成容易消化的紅薯跟土豆泥也是別走一番風味!用料雞蛋3個黃瓜1根海苔2片胡蘿蔔1根火腿腸1根紅薯1個土豆1個生菜幾片紅薯土豆泥減脂壽司卷的做法切條,完全相信你的智商可以一圖看懂。雞蛋磕入碗...
超多料的紅豆手撕土司
02-05
家有紅豆控,對面包的要求大多都偏愛加紅豆,紅豆,紅豆😂,今天做這款紅豆土司就是爲了餵飽他😅😅,如果你們家也有和我相似情況的,趕快約起來~🙆🙆🙆用料中筋麪粉170克高筋麪粉100克奶粉15克白砂糖20克海藻糖20克耐低糖酵母2克...
紅燒土司
01-15
紅燒土司用料土司5片蛋3個豬絞肉100克辣椒醬1.5大勺小香蔥2根蒜3瓣鹽1/4小勺糖1/2小勺澱粉水1大勺紅燒土司的做法土司去邊,切成小三角形。每片土司可以切成八片小三角平底鍋倒入一些油,中火燒熱雞蛋打散,土司片迅速沾上...
抹茶紅豆土司 瑪捷斯magimix
11-27
微信:janeyoung_23,請備註來自下廚房這是一鍋兩個土司的量我用的是日本若竹,如果換國產抹茶粉會影響顏色和用量,國產達不到很漂亮的顏色,量也需要加很多,而且量一多會需要更多一點的水量需要自行調節牛奶和水的密度不同,如果...
南瓜紅豆芝麻斑紋土司
02-23
最近迷上土司了,各種各樣的方子,一一實驗。湯種法是我比較喜歡的,做起來快捷,口感又很綿軟,都不用二發,直接整形發酵就可以烤了,相比而言,節省了很多的時間,對我們這種上班族的媽媽來說真是方便多了。晚上就能將第二天的早餐準...
紅薯乾土司
02-06
自制紅薯幹:用料鹽7克紅糖70克雞蛋55克水290克高筋麪粉480克奶粉19克鮮酵母15克黃油40克紅薯幹100克紅薯乾土司的做法除黃油、紅薯幹外所有材料放入廚師機低速混合均勻,轉高速打至粗膜紅糖提前用熱水融化。加入軟化的...
超級鬆軟牛奶紅豆土司
03-31
經過無數次嘗試,在牛奶捲的基礎上改編的方子,希望和我一樣熱愛烘培的朋友能一起做起來……自從買了烤箱,家裏從中餐變爲了西餐,老公也成功變身小白鼠,試吃我的各種烘培作品,老公說還好我有天賦,要不然他的胃該遭罪啦!哈哈哈哈...
紅提土司
10-30
口感軟,可做早餐,可做三明治,早餐必備哦!其實我也是第一次做,不過有高手從旁指點,還算成功哦!因爲第一次有些手忙腳亂,所以沒有來得及照相……用料高筋粉200g白糖26.5g奶粉10g酵母10g鹽3g水100g雞蛋20g(半個)黃油15g紅提土司的...
紅豆土司-椰蓉土司-蔓越莓土司
03-16
剛開始接觸烘焙,只是單純的興趣愛好,想做給家人吃,喜歡做麪包,享受過程,大家一起加入吧,做個烘焙愛好者。用料改良劑30g雞蛋10個水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g細砂糖1000g黃油500g鹽40g蘇旺牌紅豆餡500g自制椰蓉餡500g全...
紅棗土司
04-09
用料金像高筋麪粉500克燕子耐高糖酵母12克雞蛋(全蛋)1個淨重50克黃油30克紅糖40克白糖20克去核紅棗110克水310克鹽5克紅棗土司的做法除了紅棗黃油全部放到廚師機,我用的是佳麥廚師機,速度二檔攪拌時間是11分鐘加入軟化好...
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