燉盅蒸蛋
以前妞每次去蒸功夫必點蒸蛋……現在學會了，去接妞放學的時候放下去，回來就可以開吃了用料雞蛋2個溫水適量鹽（可不加）適量油4-5滴醬油適量燉盅蒸蛋的做法這次用4只農家土雞蛋蒸了兩份，燉盅裏放入水煮開。把4只雞蛋分別放入...
電燉盅
用料電燉盅電燉盅的做法一鍋亂燉...
花膠瘦肉燉盅—摩飛極速蒸燉鍋菜譜
關鍵詞：蒸燉鍋、食物。1、蒸燉鍋，蒸燉速度超快：8秒即出蒸汽，最爲適合繁忙的上班族。2、食物，營養更鮮美：因在短時間內快速蒸燉熟的食物，最大限度的保留了食物的營養和鮮美程度。下面和大家一起分享兩人份燉盅：花膠瘦肉養生燉...
雞湯燉盅
轉眼夏天過去，秋季燥字當令，氣候多變，是各種疾病高發的季節，因此秋季成了滋養進補的最佳時節。說道滋補，怎能少了滋補的雞湯？可自己在家燉雞湯，總是燉出滿鍋油，實在難以下口，鄧大廚教你三個步驟做出鮮香不油膩的雞湯燉盅，簡單又...
燉盅蒸雞湯
好喝營養的雞湯用料雞大雞腿黑木耳十幾個紅棗3顆北芪5片玉竹1條沙蔘3片黨蔘半條鹽少量燉盅蒸雞湯的做法大雞腿切開一個小腿，另外的雞切成一塊塊的，所有材料放入一升的燉盅，將燉盅放入一個大鍋裏隔水蒸，水開後開小火蒸一個...
清蒸黃花魚+蒸米飯+靈芝玉米雞肉燉盅【12月北鼎蒸燉鍋食譜】
【12月北鼎蒸燉鍋參考食譜】*本食譜出自@CynthiaShan198用料清蒸黃花魚黃花魚一條（約1斤）水果彩椒一根薑絲適量蔥絲適量料酒10克鹽5克蒸魚豉油10克米飯大米200克水200克靈芝玉米雞肉燉盅雞翅根2個靈芝一根玉米1/3根胡蘿...
電燉盅版本粉蒸牛肉
宿舍有隻電燉盅，要把它發揮到淋漓盡致。其實用它來蒸肉真的還是挺不錯了，隨便兩個女生吃是夠夠！之前蒸過兩三回電燉盅版排骨，講真，口感還是偏幹，不是很好吃，總結經驗後，掌握方法，所以這次蒸的牛肉，得到了宿舍好評！想吃肉的宿舍黨...
原盅蒸燉雞湯
鮮亮的雞皮連着白嫩可口的雞肉靜靜躺盅在中，散發着誘人的香氣。夾起一塊雞肉輕輕吹去熱氣，再就着湯一同灌入口中，那一刻，或許就是家的感覺。西門子iQ500系列智能蒸箱，三檔精準蒸，美味不重樣。用料雞腿1個（200克左右）雞胸脯肉1...
燉盅/蒸菜譜-醬油茶香雞腿
用料醬油注滿1/3燉盅雞腿洗乾淨不用醃茶葉八角2個香葉2片桂皮0.5塊水冰糖一小把燉盅/蒸菜譜-醬油茶香雞腿的做法上面所有材料放進燉盅裏，上圖爲醬油的量，之後加水直到沒過雞腿幹辣椒加不加都可以，提個味加水蓋上蓋子，放隔...
隔水燉蛋（電燉盅版）
也做過明火燉的，發現還是這樣好吃~嫩而入味，喜歡作菜吃可以多放點點鹽，當正餐吃就少放些。過倆天再做時補完成圖==正忙着炒菜蛋被端上桌了，最後只留了一點裝小碟子裏拍了下……好吃。好吃。非常好吃。拌飯可以再來一碗米...
海蔘蛋羹盅—摩飛極速蒸燉鍋食譜
摩飛極速蒸燉鍋蒸燉食物我只是要的一個“快”字。實物營養不易流失。省時更健康是關鍵。以下食材一人一盅兩人份。用料雞蛋2只水發海蔘2只鹽依口味生抽依口味摩飛極速蒸燉鍋海蔘蛋羹盅—摩飛極速蒸燉鍋食譜的做法備齊...
燉盅版粉蒸排骨
快手又慢節奏的燉盅排骨（快手是準備食材簡單所有步驟在食材準備齊全的前提下五分鐘內可以完成，慢節奏是不需要一直守着，在上班的幾小時內過程中這道菜就做好了）蒸煮類的食物再健康營養不過了，這道粉蒸排骨可以在餐桌上獨攬...
臘味蒸飯（養生壺_燉盅版）
【燉盅使用貼士】湯品●建議程序滋補湯程序|銀耳/滋補湯程序|養生湯程序肉湯類燉煮時間90-120min素湯類燉煮時間60-90min飯/粥●建議程序滋補湯程序|養生湯程序粥類燉煮時間60-90min飯類燉煮時間45-60min用料大米130...
燉盅湯
好好吃飯，好好喝湯。飲食太單一，來點雜食。記錄一下～用料排骨雞翅膀適量生薑片適量鹽適量燉盅湯的做法花膠羊肚菌雞湯第一天魚膠提前一晚泡，蒸10min後泡冰水。泡好切大段，不要血絲雜質。羊肚菌泡30min以上清洗泥沙，雞翅膀去...
燉盅燜肉
豬肉這樣做，會讓你每天想念三回！紅燒肉都沒這樣做好吃！...
「Healthy Diet」檸檬蒸蛋糕（電燉盅做Pierre Hermé的Cake au citron）
基於PierreHermé《寫給你的法式點心書》裏的方子。考慮到最近秋燥，所以嘗試蒸蛋糕。參考了小留美的《戚風蛋糕專輯》，裏面都是用4個雞蛋，我稱了一下大約210g，本來想把所有的的材料都＊3，結果糖不夠了，只好下次嘗試了。用料細...
燉盅蒸排骨
用料排骨黃豆蒜瓣冬菇生抽鹽燉盅蒸排骨的做法排骨洗乾淨冬菇泡軟黃豆泡開蒜瓣剝乾淨排骨用鹽，生粉，生抽，蒜瓣拌勻黃豆鋪燉盅底下倒入排骨，冬菇鋪上面，這樣冬菇纔不會太鹹放高壓鍋，隔水蒸，大火蒸一會再轉小火，最少得一個鐘頭小...
原盅椰子燉燕窩/燉蛋
買了幾個椰子，家裏的燕窩放久了需要消耗掉，所以就整個椰汁燉燕窩啦～開啟椰子發現椰汁滿滿的，倒出來了1/3的椰汁，所以可以再用來燉雞蛋～一個椰子，兩食～～～用料椰子1個燕窩1盞單晶冰糖6粒雞蛋2個白砂糖1勺原盅椰子燉燕窩/燉蛋的做...
燉盅
喜歡喝燉盅，淡淡的甜，讓胃頓覺舒適。用料各種材料時間慢燉燉盅的做法甘蔗，馬蹄，胡蘿蔔，排骨電燉盅，隔水燉六小時。味道清甜。...
牙疼恢復期軟食：燉盅蒸蛋
連續兩週，每週拔一顆智齒。作爲一名合格的吃貨，喝一天清粥就覺得生無可戀。拔牙恢復期飲食要符合溫涼軟稀的要求。蛋羹富含蛋白質，利於傷口恢復，是不錯的選擇。願親們牙好胃口好，吃嘛嘛香，不要受牙痛的折磨～用料雞蛋2個溫水...
蒸雞蛋羹（附蒸蛋南瓜盅做法）
用心就會有進步啊！多次嘗試終於找到蒸蛋軟嫩的竅門，願與大家分享！用料雞蛋兩個溫水雞蛋的1.5倍蒸雞蛋羹（附蒸蛋南瓜盅做法）的做法雞蛋打入盆裏，加入溫水，注意不是開水也不是涼水，打蛋器打散。用勺子撇去周圍的泡泡，有細篩最好...
燉盅燉蛋
用料雞蛋2清水和雞蛋比例1：1鹽少許香蔥少許生抽1茶匙香油1茶匙黑胡椒少許燉盅燉蛋的做法2只雞蛋打散，加入和雞蛋1:1的清水用濾網過濾雞蛋，過濾掉氣泡可以讓雞蛋更細膩。然後雞蛋裏撒入少許香蔥，這次做得太急忘記了放入電...
豬腦燉盅
用料紅棗3顆鹽少許薑片少許枸杞少許天麻少許料酒少許豬腦2副豬腦燉盅的做法豬腦去除表層血絲。。豬腦焯水備用（燒水加少許薑片、料酒、鹽。待水開後放入豬腦煮熟去腥。再過冷水備用）燉盅放入天麻（少許黨蔘也可以）紅棗、枸...
南瓜盅蒸蛋
用料貝貝南瓜1個雞蛋1個溫水適量南瓜盅蒸蛋的做法把南瓜切除頂蓋，把裏面掏空。雞蛋加溫水打散撇去浮沫。倒入南瓜待鍋內水開上鍋蒸二十分鐘。出鍋時倒點生抽、麻油...
燉梨盅
秋天，梨子是最好的新鮮食材用料碭山梨1只紅棗1只百合幹3－5片枸杞3－5顆桂圓1顆燉梨盅的做法取梨子，洗淨去外皮取頂端切開梨子，用挖球勺，將梨核去掉，小心不要將底部挖通將紅棗、桂圓、枸杞、百合準備好，百合幹可以提前用水浸泡...