海蠣煎雞蛋
用料油40克牡蠣300克雞蛋3個香蔥2根雞精1克澱粉20克姜4片蒜2瓣海蠣煎雞蛋的做法海蠣清洗乾淨加入澱粉香蔥，雞精，鹽攪拌均勻蔥薑蒜切好備用鍋入底油加熱加入攪拌好的海蠣煎5分鐘倒入打散的雞蛋液蓋上蓋子煎4-6分鐘開啟蓋...
海蠣炒雞蛋
用料雞蛋3個牡蠣1袋鹽2克料酒1勺生抽2勺青椒1個生薑2片蒜頭2片海蠣炒雞蛋的做法菜場都是一小袋一小袋賣的，清洗乾淨雞蛋打碎青椒清洗乾淨切碎加入雞蛋內攪拌勻！鍋熱入油，姜，蒜爆炒入海蠣，爆炒3分鐘入料酒爆炒倒入雞蛋，如果...
海蠣子煎蛋
昨晚又蒸了一鍋海蠣子沒吃完，把肉扣出來了放冰箱冷凍，今天起來做海蠣子煎蛋！用料牡蠣克雞蛋2個韭菜幾顆鹽，料酒海蠣子煎蛋的做法提前解凍，我用溫水泡了一會～碗裏兩個雞蛋打散，韭菜切小段放入。海蠣子化開了放入。加一點料酒，...
雞蛋煎海蠣
海蠣又稱蠔，肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份。用料海蠣少許雞蛋3個紅薯澱粉、玉米澱粉適量蔥花少許鹽適量雞蛋煎海蠣的做法把海蠣洗乾淨備好。燒一鍋開水，倒入海蠣稍微燙兩分鐘...
海蠣煎蛋
牡蠣是含鋅量最高的食物，尤其是男性備孕期間補鋅佳品，第一次嘗試海蠣煎蛋，非常棒，加入了料酒一點都不腥用料牡蠣300克雞蛋3個油2勺小米椒1個蔥1根料酒1勺鹽1勺麪粉2勺海蠣煎蛋的做法1.牡蠣洗淨，清掉殼渣2.3個雞蛋打入碗中，...
海蠣（牡蠣）煎蛋
潮汕美食真的很吸引我。我也興趣很足，然後嘗試做了幾次味道出乎意料。下面是一些科普：牡蠣，亦稱海蠣子，是一種海產的貝類。牡蠣當中營養價值，富含蛋白，每100克中含蛋白質5.3克，脂肪2.1克。牡蠣富含蛋白質、脂肪、糖原、必須...
閩南家常海蠣煎 海蠣 歐阿煎
用料牡蠣250克青蒜6根地瓜粉150克花菜150克魚露2勺荷蘭豆100克閩南家常海蠣煎海蠣歐阿煎的做法鍋中放油，青蒜切小段，放入翻炒加入焯好水的花菜和荷蘭豆，繼續翻炒，（沒有拍花菜和荷蘭豆焯水圖。）海蠣洗乾淨，我用的是上等食材珍...
海蠣煎蛋m
海蠣煎蛋，好吃，又有營養用料雞蛋2個海蠣250克蔥薑蒜若干海蠣煎蛋m的做法海蠣洗乾淨，瀝乾，加入兩個雞蛋，拌勻蔥切花，放入一中，倒入點生抽，放一點地瓜粉，鹽，雞精，拌勻即可鍋中放入油，蔥白，姜切絲，放入鍋中爆香，倒入2，大火先把一面煎一下...
煎海蠣子
用料鹽克煎海蠣子的做法這兩天市場開門有海貨吃～海蠣子扒肉～老闆非常快，肉很肥！一會兒就好了。拔的過程回到家洗淨衝兩遍就行～這是20塊錢的。一個雞蛋，一點麪粉直接攪拌，我放了一點鹽。下油鍋煎成金黃色。最小火蓋上蓋子燜一...
海蠣煎
泉州本地特色菜。婆婆的手藝用料牡蠣500克韭菜／青蒜1小把／幾根白米粥1小碗地瓜粉2杯以上一次性杯子鹽5克料酒1勺白胡椒粉1勺味精少許糖少許開水少許甜辣椒醬1瓶海蠣煎的做法把所有調料放大盆裏放開水調勻後放入地瓜粉米...
生蠔煎蛋（海蠣煎）
肥美的乳山生蠔，金黃色的蛋液，超讚用料牡蠣250克雞蛋3個紅薯粉50克蒜苗適量清水50克生蠔煎蛋（海蠣煎）的做法開啟生蠔取出生蠔肉📝🔥生蠔煎蛋（海蠣煎）食材:現剝的乳山生蠔肉250克、雞蛋2-3個、蒜苗適量、紅薯粉50克、清水50...
蛋煎海蠣子
海蠣煎蛋是一道鮮美可口，營養價值很高的菜品。牡蠣簡介：一種軟體動物，身體呈卵圓型有兩面殼，生活在淺海泥沙，肉味鮮美，紅燒清蒸都可，殼燒成灰可入藥，也叫“蠔”。滋補強壯生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、...
鴨蛋海蠣煎
寶貝很喜歡吃用料牡蠣300克鴨蛋3個油45克澱粉2勺鹽2克白胡椒粉1克生抽10ml勺香蔥30克料酒10ml鴨蛋海蠣煎的做法將澱粉，生抽，白胡椒粉，鹽攪拌均勻農村自養的新鮮鴨蛋將鴨蛋打到調好的醬料中，攪拌均勻海蠣過水煮開，加一點料...
海蠣子煎
到大連不吃海鮮算你白來，吃了海鮮不吃海蠣子算你白吃，吃了海蠣子不吃海蠣子煎雞蛋更白吃。這海蠣子有很多吃法，蒸、煮、炸、烤、煎等等吧，怎麼做都好用料海蠣子400g雞蛋4個鹽海蠣子煎的做法新鮮海蠣子400克洗淨瀝水份備用...
海蠣煎
孩子們愛吃，有營養還鮮美！用料牡蠣5個雞蛋2只麪粉一把蔥花，胡椒粉，適量海蠣煎的做法扣出海蠣肉稍微清洗一下雞蛋，海蠣肉切碎，胡椒粉，麪粉蔥花攪拌均勻備用！鍋中倒入油，油熱倒入攪拌好的海蠣，炸的兩面金黃即可，不用炸太長時間，我喜...
海蠣子🦪蝦仁🍤雞蛋煎
老人孩子都適合，2個人食材量，操作簡單，可以都用海蠣子或者都是蝦仁。用料海蠣子🦪10個蝦仁🍤10個雞蛋🥚3個小蔥2根鹽2克適量胡椒粉適量澱粉適量料酒適量花生油適量海蠣子🦪蝦仁🍤雞蛋煎的做法海蠣子清洗乾淨取肉，可以買現...
香煎海蠣
一直記得初來廈門時吃的第一道特色小吃，就是SM五樓美食廣場的海蠣煎，鐵板製作，工作人員熟練的身手，還未看清怎麼操作時，一盤香氣撲鼻的海蠣煎也端至面前，再上一小碟甜辣醬，那是分分鐘一掃而光的事。。。事隔多年，依然記憶猶新...
沒有海蠣的海蠣煎——蟶子煎
想吃海蠣煎卻沒有海蠣，足以讓本廚子腦洞大開，味道不輸海蠣煎的蟶子煎用料蟶子15只紅薯粉一碗油多些雞蛋三個生抽一勺鹽一勺料酒一勺小蔥花一小碗姜幾片蠔油1勺白糖1小勺沒有海蠣的海蠣煎——蟶子煎的做法蟶子洗淨，鍋中清...
海蠣煎蛋
用料牡蠣些許蔥花適量鹽些許雞蛋2只芹菜愛放不放胡蘿蔔絲愛放不放澱粉最好放海蠣煎蛋的做法打蛋，切材料，混合，放鹽小貼士生海蠣最好稍微開水撈熟，煎的時候易顛鍋不粘鍋，且易熟。...
牡蠣煎蛋 海蠣煎蛋
用料牡蠣100g牡蠣煎蛋海蠣煎蛋的做法詳見視頻...
海蠣煎餅
用料雞蛋2個地瓜粉1把香菇15朵蝦10只海蠣煎餅的做法成品圖1.把香菇切丁，蝦去除蝦線之後切丁2.把蛋液和香菇蝦混合3.加入地瓜粉(要稍微加一點水)4.起鍋燒油我用的是平底鍋將鍋底鋪平5.煎6.完成(我的看起來挺難吃的結果...
素海蠣煎
用料紫菜2片豆腐半塊芹菜3兩鹽1勺味全高鮮（全素）1.5勺白胡椒粉1勺味極鮮少許地瓜粉200克水150克油3兩素海蠣煎的做法先將紫菜洗淨，用剪刀剪成約2釐米長將所有的材料混合後，將鍋燒熱，放入油待8分熱，用調羹將紫菜糊在鍋裏攤平...
閩南海蠣炸（非海蠣煎）
不僅僅小盆友喜歡海蠣炸，年紀多大的都喜歡，是廈門地區甚至臺灣地區，平常和過節的必做，有句閩南話這樣說“海蠣不吃，海蠣炸吃到飽”，沾甜辣醬或者蒜蓉辣醬真的絕配了！和海蠣煎的區別，就是煮的方式不太一樣，海蠣煎一般會在煎塊周...
煎海蠣餅
用料海蠣子雞蛋一個澱粉鹽少許水煎海蠣餅的做法鍋中油八成熱後，先倒入準備好的雞蛋液，攤成餅狀將海蠣子肉均勻放在蛋餅上翻面略煎後翻回，撒入蔥花即可...
不同於海蠣煎的蠣黃（蠣蝗）塌蛋
【蠣黃塌蛋】寧波人把牡蠣（海蠣子）叫做蠣黃或蠣蝗，把攤雞蛋叫做塌蛋。與蚵仔煎不同的是，蠣黃塌蛋是不放紅薯粉的。也不同於牡蠣炒蛋或牡蠣跑蛋，成菜一個要求嫩熟，汪油包汁；一個要求成形，兩面煎黃。太平洋牡蠣個太大，適合碳烤，寧...