白麪包【大塚節子】
-8個/12寸*10寸烤盤-來自《愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房》（大塚節子）用料麪糰高筋粉300克酵母粉6克食鹽5克砂糖15克清水195克裝飾高筋粉5克白麪包【大塚節子】的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、清水，揉至擴展階段並滾圓...
麪包機揉麪冷藏發酵～大白菜肉包子
疫情要全市三天居家羣裏有人說排隊買了15個肉包有排隊的時間不如自己做唄晚上面包機揉麪隔夜冷藏發酵早上就可以醒麪包好上鍋蒸很快就能吃上用料水150克雞蛋1個麪粉300克鹽1克酵母2克豬肉150克大白菜50克香油2勺料酒2...
水果麪包（大塚節子）
配方來自大塚節子的《愛上面包:我的甜蜜烘焙廚房》一書。這次製作使用了糖漬橙皮丁和蔓越莓幹混合，強烈推薦加入橙皮丁！無油的配方使麪包的口感帶有田園麪包的質樸，而乾果的香氣充滿了收穫的愉悅，是一款會令一家人都喜歡...
小圓麪包【大塚節子】
-6個/12寸*10寸烤盤-來自《愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房》（大塚節子）用料麪糰高筋粉300克酵母粉6克食鹽5克砂糖15克黃油15克清水195克裝飾高筋粉5克小圓麪包【大塚節子】的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、黃油、清水，揉...
白大胖麪包
用料高筋麪粉270克牛奶60克酸奶100克糖30克鹽2剋剋酵母3克雞蛋1個黃油25克白大胖麪包的做法1把液體材料雞蛋全部倒進麪包機中，把糖和鹽各放一角。2倒入高筋麪粉，在麪粉上面挖個小洞倒入酵母。3麪包機啓動和麪程序30分鐘...
大白包子
昆昆大法好啊！用料泡打粉適量酵母10克麪粉兩斤溫水適量糖一勺蔥適量醬油顏色足粉條適量韭菜如圖雞蛋4個生抽兩匙鹽一勺雞精適量十三香適量香油少量大白包子的做法溫水和麪，溫暖處發酵一小時，兩倍大柔軟適中包子店專業配...
法式軟麪包【大塚節子】
-2個/12寸*10寸烤盤-來自《愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房》（大塚節子）用料麪糰高筋粉400克酵母粉8克食鹽6克砂糖12克清水260克裝飾高筋粉5克法式軟麪包【大塚節子】的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、清水，揉至擴展階段並...
無油法式軟麪包（大塚節子版）
只用小麥粉，少許土紅糖，食鹽，酵母，水，就可以製作美味的麪包。744千卡左右。鬆軟，剛出爐外酥裏嫩，一會兒就會變得柔軟，吃不膩的味道⋯⋯正是因爲配料簡單所以不能掉以輕心，enjoy！用料高筋麪粉200g紅糖6g食鹽3.2g酵母4g水130g無油...
成功率超高的麪包～～～大塚節子的田園麪包
來自於大塚節子的《愛上面包，我的甜蜜烘焙》，侵刪。這個方子是一個特別基礎的日式麪包，原方可以做成一個一斤的日式山型吐司（約等同三能450g波浪紋），也可以做成25x35的一盤小麪包。做法簡單，成功率高，同時味道也很好，有勁道。...
蕎麥麪大白菜素包子
超市大白菜0.99一斤胡蘿蔔0.69一斤素包子的幹活！！！用料大白菜一顆胡蘿蔔2根綠豆芽100克蕎麥麪150克白麪粉150克鹽適量糖適量十三香適量南德適量耗油兩蓋白胡椒粉適量蕎麥麪大白菜素包子的做法蕎麥麪150g、白麪粉150g、酵...
心形巧克力麪包【大塚節子】
-6個/12寸*10寸烤盤-來自《愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房》（大塚節子）用料高筋粉300克酵母粉6克食鹽4克砂糖24克可可粉12克黃油44克巧克力74克雞蛋1個牛奶121克鮮奶油60克心形巧克力麪包【大塚節子】的做法高筋粉加入酵母粉...
端午佳節包大棗糉子
五月初五端午佳節，一個人在家無所事事，於是乎學着包糉子～用料紅棗30顆糉葉50片糯米1000克草繩30根端午佳節包大棗糉子的做法提前泡發糯米和紅棗，我買的圓糯米，大約5個小時，包的時候感覺顆粒已經有些碎，可能泡的時間久了，可以...
白菜大包子
兩個人的早飯再合適不過了。早上煮粥順便熱熱包子，一頓飯完美解決。用料白菜半棵白菜後腿肉女生拳頭大蔥兩根根醬油一次性紙杯半杯白胡椒粉兩抖十三香兩抖香油就歪1下面粉適量酵母白糖一抖食用油適量味極鮮適量白菜大...
大白菜包子
用料白菜兩棵鹽少許麪粉4碗生抽適量酵母15克大白菜包子的做法切白菜撒鹽煮粉條肥肉煸炒出大油撈出肉渣，加花生油，蔥末，豆瓣醬，薑末加粉條，炒至上色小火，加白菜，拌勻加肉，拌勻包上鍋蒸...
白白大包子
老公是河北人，愛吃麪食！我是廣東人，剛開始不會做，功夫不負有心人，失敗N次，總算成功了，哈😄哈用料中筋粉350g酵母3.5g清水180g豬油或玉米油10g白糖30g餡若干白白大包子的做法1------如用手揉，先用溫水融化糖，加酵母，調均勻，靜放幾...
紅棗核桃紅糖包，南瓜包，大肉包子白麪包
家人喜歡吃用料紅糖克麪粉克水克酵母克高筋麪粉克白糖克鹽適量紅棗顆核桃紅棗核桃紅糖包，南瓜包，大肉包子白麪包的做法開過嘍發麪，定型二次發麪紅棗核桃紅糖包材料柔好紅糖包切好定型二次發酵南瓜包好啦開花了白麪包好啦...
麪點小白也能做出的大白包子
嚴格按照方子的分量和尺寸，認真看直播視頻，麪點小白也能做出這樣的大白包子！用料豬肉(3肥7瘦)250克肉餡調料：蔥花20克薑末5克鹽1/8-1/4茶匙糖1/4-1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙生抽15克老抽5克蠔油15克料酒5克香油15克油10克蘿...
大塚節子的迷你麪包（無油低糖）
「圓乎乎的樣子在餐桌上很受歡迎。」——大塚節子《愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房》淡淡的麥香可愛的外形非常適合搭配其他食材的一款麪包早餐夾點什麼就是一個很棒的sandwich當然直接吃也十分有嚼勁好吃無油低糖夾餡餘地...
大白杯子蛋糕（大白來陪你過白色情人節）
今天是白色情人節萌白暖男大白來陪你度過～用料棉花糖6顆巧克力醬3克雞蛋2個水20克色拉油20克細砂糖（蛋黃）13克細砂糖（蛋白）33克低筋麪粉33克草莓果醬15克淡奶油150g細砂糖15克大白杯子蛋糕（大白來陪你過白色情人節）的做法蛋...
麪包機零失敗柔軟大白胖子酸奶麪包
加了酸奶再也不用擔心做成大餅了，高度，那是槓槓的。爲了解放雙手，敗了麪包機。（東菱麪包機XBM_1028GP）然後做十次，七次都是發糕或是大餅(*￣０￣)，自從加了酸奶，每次都發得很高，而且很柔軟。做過好幾次了每次都有拉絲的，這個因爲是要...
白胖大包子
今天的包子是蘿蔔餡的，好吃的很！用料新鮮的白蘿蔔一個薑末適量甜麪醬適量鹽少許味精少許糖適量十三香適量蔥香適量白胖大包子的做法蘿蔔切片，入水中煮軟撈出把蘿蔔切碎，調料加入攪勻小貼士這是素餡的，如果加一些肉肯定會更...
迷你麪包【大塚節子】
-6個/12寸*10寸烤盤-來自《愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房》（大塚節子）用料高筋粉300克酵母粉6克食鹽5克砂糖15克清水195克迷你麪包【大塚節子】的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、清水，揉至擴展階段並滾圓，溫度30度溼度80%...
年節白菜大肉大包子🍘
用料水2碗普通麪粉2千克白菜1顆豬肉1千克大蔥5根生薑100克生抽50克老抽30克餃子粉10克料酒50克雞精10克味精5克鹽10克胡椒粉5克食用油50克年節白菜大肉大包子🍘的做法白菜洗乾淨切塊打碎，抓出水分肉餡肥瘦相間打碎，加大...
大塚節子的心形巧克力麪包
巧克力的好吃不單單在於甜，這種好吃的滋味參雜在了麪包裏。相比於巧克力點心，這種麪包的製作很簡單，很短的時間內就完成了。同時，這種麪包超級柔軟和可愛，適合於作爲情人節的禮物。原方子來自《麪包烘焙魔法書》用料高筋面...
田園麪包【大塚節子】
-1個/10寸*4寸長方模-來自《愛上面包：我的甜蜜烘焙廚房》（大塚節子）用料高筋粉300克酵母粉6克食鹽5克砂糖15克黃油15克清水195克田園麪包【大塚節子】的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、黃油、清水，揉至擴展階段並滾圓...