老北京清真美食大順齋糖火燒及糖耳朵、蜜三刀
通州三絕之一的大順齋糖火燒，中外馳名，成品酥鬆綿軟、味道香甜、食而不膩。芝麻醬和紅塘對人體又有溫補作用尤其適合老年人食用。特點：夏不易黴，冬不易幹，可經月不壞。1960年，印度總理尼赫魯來華訪問，點名要吃大順齋的糖火燒...
齋湯
齋湯～～一份很受廣東媽咪喜愛的湯水，在我家出鏡率也很高的哦(>﹏<)用料玉米1根栗子20個腰果1把蓮子1把蘋果1個山藥1根百合小把海底椰1把無花果2個陳皮1/4片齋湯的做法準備好食材→_→(^～^)把全部食材清洗乾淨，倒入2瓶康師傅飲...
齋腸
用料油10克粘米粉100克澄粉50克生粉20克土豆澱粉25克水430克齋腸的做法全部粉類混合放置半個小時模具刷少少許油，每次湯勺一勺至一勺半左右，大火蒸一分鐘起大泡即可...
炒肉齋
一個試驗失敗的菜，一定是那個步驟不對了用料豬肉100克粉絲一捆節瓜1個冬菇若干支竹若干蝦米若干炒肉齋的做法把支竹和冬菇爆香將節瓜煮淋，估計3-5分鐘把肉和支竹香菇放進裏面炒最後炒粉絲，應該才比較正確小貼士這次因爲...
素齋糖醋排骨
身邊其實很多朋友是素食主義者自己也是愛極了這道菜用料油豆腐（清美）一包藕一節姜1-2片生抽10克老抽10克醋30克冰糖30克水40克素齋糖醋排骨的做法藕節順着孔切條狀油豆腐用筷子捅破藕條插入油豆腐備用插入蝴蝶棒油薑片...
米齋黑豆糯米糰（福州米齋長樂米齋）
米齋是福州地區的傳統小吃，有很多品種，有純糯米糰、包糯米、紅豆餡黑豆餡等等，類似清明果。小時候每到過節或者大型祭祖祭祀的時候就會出現。我做的這個是長樂地區才比較常見的黑豆餡，外面滾一層糯米粒，口感比較豐富。用葉...
葉齋
葉齋用糯米粉蘆葦葉用料糯米500g蘆葦葉30根葉齋的做法用熱水把糯米粉和好，再弄成拇指頭粗細，2個拇指頭長用蘆葦葉把糯米糰包起來鍋燒開水後，蒸10分左右...
炸齋菜
白天摘的北瓜花，還有藕、土豆、紅薯、香菜、紫蘇葉，一點蔥，來做小時候或者家裏來客人，最常吃的“起齋菜”~你們那裏怎麼稱呼這種油炸菜?用料麪粉200克鹽適量蔥花適量各種喜歡得素菜適量炸齋菜的做法、麪粉中加入雞蛋、鹽...
齋湯（一）
覺得肉湯膩膩的親，想減肥的親，可以試試這款齋湯用料金銀玉米半根新鮮生板栗5個花芸豆若干花生若干胡蘿蔔1根核桃2個無花果2個齋湯（一）的做法材料標在圖上了，金銀玉米是水果玉米，有黃有白的那種。花生用淡鹽水泡過，燉好了纔會...
五味齋
今天農曆二月十九觀音誕，煮個齋菜用料紅蘿蔔0.5根木耳5朵香菇9朵粉絲1把包菜4片五味齋的做法食材分類準備好，我做的量不多，每種材料根據自己喜好調整份量即可熱油，先把香菇木耳紅蘿蔔炒到半熟加入包菜翻炒，可適量加點水燜...
齋菜煲
用料各種蔬菜腐乳半塊蠔油1勺小米辣1只齋菜煲的做法各種蔬菜炒軟，腐乳+蠔油+清水化開，淋在蔬菜裏，加少量水，蓋蓋子，燜十分鐘，撒上小米辣即可...
齋豆腐
很喜歡原汁原味的豆腐味道用料豆腐1塊小蔥2根鹽3克醬油2勺醋1勺新鮮紅辣椒2只齋豆腐的做法嫩豆腐切小方塊，備着；紅辣椒切小圈圈；大蒜切碎粒；中火熱鍋，倒入冷油，立即放入一塊塊豆腐，小火煎着；翻面煎，每一面都微黃；加入切成小圈圈...
齋餃餡
我爸最愛hhhhh😋😋😋用料胡蘿蔔2根雞蛋1個蔥適量玉米2根香菇適量齋餃餡的做法全部材料切絲放一堆裏備用我做了熱油澆下去熱油裏放了紅蔥頭末還有用來調餡的鹽然後拌勻打一個雞蛋加點粘合度加一點蠔油和蒸魚豉油提鮮...
齋菜
全齋用料香菇朵木耳朵齋菜的做法下飯...
炒齋菜
在廣東以前的農村，喜宴上總有這麼一道菜:炒齋。用你在TVB劇集看過的雞公碗裝着上桌，不是主菜，但不可或缺。有些虔誠的老人逢初一十五也會保持吃齋的習慣，那麼這時侯這道菜也成了主角。我家雖然沒有這個吃齋習慣，但時不時的...
果蔬齋
大自然賦予水果和蔬菜以天然的顏色，讓愛美食的人欣喜若狂！時而直接食用，時而榨汁飲用，時而加之入菜，時而裝飾擺盤……聰明的美食家，總能突發奇想，用五彩的果蔬創造出美麗世界！用料各種蔬菜和水果用美好心情奇思妙想的創意果蔬...
吃齋
用料香茹腐竹木耳胡蘿蔔西芹鹽吃齋的做法腐竹、木耳、用水泡軟，切段胡蘿蔔，西芹、香茹切絲鍋裏放油，先下西芹、胡蘿蔔炒香再放腐竹、木耳朵、香茹，加水，適量放些鹽調味加上鍋蓋煮上三分鐘即可...
齋齋糯糯 | 鹼水糉/梘水糉
用料糯米500克梘水/食用鹼5克棉線若干糉葉若干白砂糖(蘸料)適量齋齋糯糯|鹼水糉/梘水糉的做法泡糯米12小時以上加鹼水翻拌均勻，靜置30分鐘以上包起來，味道相當好，可以試試，粘着白糖吃啊，小時候的味道有時候來不及回覆大家...
素齋
用料大米蓮子各種素食食材素齋的做法各種粗糧炒長壽素面臘八施粥～2020～黃花菜打結黑木耳焯水姜切絲，芹菜切段調料，鹽，味精，白胡椒，地瓜粉熱油，爆香薑片炒熟勾芡，淋一點芝麻油，起鍋好吃...
熗齋齋苗土豆小米稀飯。
齋齋苗外觀很像韭菜花，有特殊濃郁的香味。將其培幹後燴菜或熗涼菜別有風味。用料小米適量齋齋苗一小勺蔥花半小勺土豆一個水適量熗齋齋苗土豆小米稀飯。的做法先將土豆削皮切滾刀塊兒。小米淘洗乾淨按平時煮粥量加水和...
齋湯
食譜來自抖音【Lookocherry.大徐】用料金銀玉米1根胡蘿蔔1根馬蹄幾個板栗一小把腰果（生）一小把無花果一小把赤小豆一小把齋湯的做法食材入鍋，燒開。大火煮半小時，再轉中火再煮一個半小時。...
燜齋
用料香菇朵腐竹克蓮子百合白果花生金菜泡開木耳泡開腐竹泡開蠔士泡開蝦米泡開粉絲髮菜蠔油熟油麻油燜齋的做法先把蝦米，蠔士用油爆香加冬菇、蓮子、百合、白果、花生下鍋燜下水燜到花生變軟加金菜、木耳、腐竹燜最後加...
齋腸粉
用料粘米粉120克粗薯粉120克細薯粉60克水600克齋腸粉的做法將粉和水調好，放置一晚熟化。將調好的漿料放到家問丫腸粉機的托盤中，每層放漿料100-130克。托盤刷油，蒸約2分鐘，蒸成粉皮。剛熟就好，不要蒸太久，可以灑點作料。用...
甜酸齋
嚴格意義上的素食，我並不建議，一則失去了一大樂趣，二則還可能導致營養失衡。但平日裏吃得稍爲素淨些，這是可以做到，也值得推薦的。說到素食，很多人會覺得味道過於寡淡，其實不然，比如這道甜酸齋。甜酸齋是廣東人比較喜歡的一種...
炒齋
用料沙葛1只胡蘿蔔半根香菇5朵木耳3朵海米20克香蔥1根粉絲一小把炒齋的做法材料切絲備用先爆香海米香菇香蔥小火慢慢爆香加入胡蘿蔔沙葛木耳絲，加少許鹽翻炒變軟後加入澱粉水(澱粉，一勺蠔油，一勺醬油，少許糖)把提前泡軟的...