有關酸菜魚粉的做法步驟和酸菜魚粉做法圖解

酸菜魚粉

08-10

五穀魚粉吃到的招牌酸菜魚粉，覺得很開胃，味道不錯，回來就自己複製了。我先把魚煮成一鍋奶白色的湯，然後再進行後續步驟。自己做的湯貨真價實，是真正的魚湯，外面的估計會加香精或者濃湯寶勾兌。我覺得自己做的味道也還行，唯一...

酸菜魚粉皮湯 by wqy

07-04

用料魚（魚片）1條粉皮適量酸菜魚料包1袋蔥適量姜適量酸菜魚粉皮湯bywqy的做法魚洗淨切花刀（自認爲刀工可以的小夥伴可以切片或切塊）蔥洗淨切小段粉皮洗淨切片條姜洗淨切絲容器中放入醃魚料包與2湯匙黃酒（或1湯匙白酒）加魚肉...

酸菜辣粉

06-29

用料紅薯圈粉，泡熱水軟快，冷水軟慢。一圈酸菜辣椒鹽非常少味精，或者雞精菜籽油花椒生抽郫縣紅油豆瓣醬水酸菜辣粉的做法煮時需要的材料，青椒只是擺設。煮完需要放的材料。開抽油煙機。花椒，辣椒，鹽，菜籽油：前兩個切碎或粉，菜籽...

酸菜湯粉

12-26

非常傻瓜的一道菜。。。家裏有神馬材料都可以隨便放買了酸菜想要做酸菜魚，但是結果太懶了，就直接下河粉吃了湯酸酸的，個人還蠻喜歡的，一個人也可以吃的飽飽=w=用料酸菜沙河粉醬油鹽（可不加）糖（個人愛好）其他的熟食肉，蔬菜都可...

酸菜粉

06-20

用料酸菜100克粉絲1把姜2片蒜2瓣小蔥兩三根幹辣椒4個生抽蠔油料酒白醋胡椒粉鹽酸菜粉的做法準備食材，粉條事先用開水煮軟（湯汁發白即可）後用冷水浸泡，使煮出來的粉更Q彈。鍋入底油，小火熱油下入姜、蒜、幹辣椒煸出香味下入...

【好吃的酸菜魚】愛上酸菜魚裏的粉條和蘿蔔

03-09

人人都能在家燒的酸菜魚，無敵好吃，喝酒能多喝幾杯，下飯能多吃兩碗的美味，新手小白也能輕鬆學會。前幾天朋友送了一份酸菜魚料包，今天等不及就開始下鍋了。草魚去魚骨，魚片切成三毫米左右最佳，我自己不會直接讓賣家幫我切好的...

清淡的酸菜粉絲豆腐魚

11-21

給老媽做的中午飯～用料豆腐1塊（買了一元錢的）粉絲1把酸菜30克鱸魚1條（買了一斤）澱粉1勺清淡的酸菜粉絲豆腐魚的做法1.先去買了鱸魚，請老闆清理切片，老闆還會➕生薑、蒜、蔥醃製2.拿回家後再衝洗，➕少許鹽、花椒粉、澱粉進行醃...

「減脂魚系列」酸菜魚粉絲

01-29

這是一系列基於「減脂」和「快手」的菜式記錄，有不足之處歡迎指正討論～用料鰈魚150g魔芋絲結100g酸菜1袋金針菇適量生薑適量白胡椒粉適量乾花椒適量料酒適量鹽適量白醋適量「減脂魚系列」酸菜魚粉絲的做法鰈魚洗淨瀝乾...

魚式酸辣粉

09-16

自己從未吃過酸辣粉，記得上學那會舍友們最喜歡下了晚自習去校外打包回來吃，多年後重返母校她們依然念念不忘，所以，做了這一版的酸辣粉，嗯，很不錯，雖然自己不吃辣，但這種做法的自己很愛，分享給喜歡的你們。。用料紅薯粉一份榨菜...

酸辣鱔魚粉絲

11-22

川菜館中常見的“酸辣鱔魚粉絲”,像是有着豪華澆頭的酸辣粉，不自覺地就能吃下一大碗，湯汁淋在米飯上更是不禁多吃兩碗飯，使用了酸味濃郁的恆順香醋六年陳更是酸辣開胃。用料鱔魚絲（汆燙後去骨）200克紅薯粉100克酸菜50克郫...

酸爽酸菜魚

08-24

夏天胃口不好，這道酸菜魚真得很適合全家人。做法很簡單，我喜歡用石斑海魚來做，刺比較少。用料魚1條澱粉2勺姜3片酸爽酸菜魚的做法先把魚的骨肉分離，把骨頭斬塊魚肉片成薄片，用調料裏面的澱粉上漿。吃過這麼多酸菜魚料，這牌...

炒酸菜粉

05-02

用料酸菜半顆粉條適量豬肉絲適量豆豉（可不加）三分之一小勺蒜末三瓣（喜歡的話可以多加不喜歡就可以不加）蔥碎一小段薑末兩片油適量鹽半小勺黃豆醬油兩勺十三香少量耗油半勺幹辣椒一個炒酸菜粉的做法準備材料粉條，豬肉（我有切...

薯粉酸菜魚

02-14

用料皖魚半條薯粉適量青瓜切片1個芽菜適量濃湯寶1個花椒適量鹽適量雞蛋清1只辣椒幹適量薯粉酸菜魚的做法魚起片，去骨！用鹽醃製魚片5分鐘，用清水洗淨。用蛋清，生粉拌勻！濃湯寶煲兩碗水煲滾熱鍋落油煎魚骨！放水煲成白色魚湯！放...

酸菜粉絲魚

09-08

酸菜粉絲魚是我們家做愛吃的，加上老豆腐是很好吃的喲，希望你也能喜歡！用料酸菜300克粉絲1把料酒1勺泡姜2個大蔥3根獨蒜5、6個鹽適量花椒20粒豆腐1塊芹菜3根草魚（白鰱）1條酸菜粉絲魚的做法準備好泡姜、泡椒、蒜、芹菜、泡菜...

醃酸菜（酸菜魚的酸菜）

12-25

今年自己親手種植親手醃製的酸菜酸爽可口甚是喜歡！！關鍵是吃着踏實，0添加哦！這個酸菜可不是東北酸菜，是超市酸菜魚調料包裏的酸菜。東北酸菜是用大白菜醃的，操作更簡單哦！以後我也會寫教程的。材料：芥菜糯米粉400克自來水1600...

酸菜魚粉條

01-03

一提起酸菜魚就忍不住流口水。用巴沙魚做酸菜魚最省事，肉嫩無刺，立馬兒就能吃上。漂着一層黃油的濃湯裏，白色的魚肉很誘人，因爲湯比較多，喝着又過癮，再放兩把粉條或者魔芋粉、豆腐絲什麼的，食材和營養更豐富，如果家裏人少，煮這...

鮸魚酸菜魚

11-05

用料酸菜適量克料酒1勺鮸魚1條鹽適量克姜3片蒜3瓣油適量克花菜半個金針菇1把蔥2根酸菜魚調理包1袋鮸魚酸菜魚的做法鮸魚洗淨，頭切對半，魚肉切片，魚片加料酒加酸菜魚調理粉攪拌均勻金針菇去根洗淨，花菜洗淨切塊，姜3片切絲，蒜...

酸辣粉（酸菜粉絲酸豆角粉絲）

04-30

老媽很喜歡吃，所以就嘗試做，希望她平平安安健健康康，做了酸菜版本，也做過酸豆角版本都很好吃用料酸菜或酸豆角適量（比粉絲少一點）粉絲兩把肉絲或肉末150g花生米適量（我喜歡而已，可以不要）生菜或者香菜適量醋根據自己口味適量即...

粉皮酸菜

10-10

蘇州的家常菜，每次回家都叫老爸做，酸酸的，很下飯！用料粉皮一張酸菜四分之一根生薑一小片蒜瓣一個青椒一個紅椒半個尖椒一個粉皮酸菜的做法粉皮洗淨，切成塊狀，大小比麻將大一點。青椒切小塊，也可切絲。生薑切絲，蒜瓣切片。鍋熱...

酸菜魚粉絲湯（沙巴魚版）

08-16

孩子不喜歡吃海鮮和魚類，唯獨沙巴魚和三文魚除外，所以用沙巴魚來做酸菜魚。用料沙巴魚1片海底撈酸菜魚調料1包胡蘿蔔1/4根鮮香菇3朵蒜一瓣粉絲一把酸菜魚粉絲湯（沙巴魚版）的做法提前10分鐘用調料包裏的醃魚料和一些做菜的...

超級開胃酸菜鱔魚粉絲湯

03-05

用料龍口粉絲1把酸菜1把鹽適量醬油適量小黃鱔1斤黃瓜半條韭菜適量辣椒5個紫蘇葉4－5片姜一撮蒜6瓣料酒（白酒）2勺超級開胃酸菜鱔魚粉絲湯的做法粉絲熱水泡開，去骨鱔魚切段，配料切好備用炸香去掉多餘水分酸菜免油幹炒去水炒香...

酸菜炒粉

04-25

用料酸菜適量粉適量五香大料一小把醬油一勺糖一小勺黑胡椒粉一小勺乾紅辣椒一個蔥2片姜1片酸菜炒粉的做法粉煮半熟，過涼水抓一小把五香大料，兩片蔥，一片姜，一個紅辣椒炒出香味，放酸菜；快熟，放粉炒；撒一些黑胡椒粉，一點糖，一點醬...

酸菜龍利魚片粉絲煲

07-25

暫借圖用料龍利魚條酸菜克酸菜龍利魚片粉絲煲的做法龍利魚切斜厚塊，略醃，紅薯粉條略煮7分熟蔥薑蒜爆炒，加酸菜炒，加水煮開放入粉條，煮開1分鐘，加魚塊略煮小貼士水要多，粉條會吸水...

酸湯酸菜魚