有關鹹蛋芥菜湯的做法步驟和鹹蛋芥菜湯做法圖解

鹹蛋芥菜湯

08-07

用料芥菜750克鹹蛋2個姜2片油適量鹽適量生抽適量瘦肉100克豬肝100克糖適量鹹蛋芥菜湯的做法豬肝，瘦肉，薑切片鹽，生抽，糖攪拌均勻青菜洗淨，切成自己喜歡的長度，大小鹹蛋去表面的黑泥，洗淨開啟鹹蛋黃分小個水燒開，放油，鹽放菜翻...

芥菜鹹蛋花湯

05-21

從媽媽那裏學來的10分鐘快手美味～兩人份量用料鹹鴨蛋1個芥菜300g薑片3～5片瘦肉200克水1升花生油適量芥菜鹹蛋花湯的做法瘦肉切片，提前用生抽、少量白糖醃製2小時。將鹹蛋的蛋白和蛋黃分離。芥菜洗淨切塊。將清水煮開後，放...

鹹蛋瘦肉上湯芥菜心

03-02

用料鹹蛋1個芥菜約500克瘦肉180克薑片3片油少許鹽適量澱粉少許蒜頭2瓣鹹蛋瘦肉上湯芥菜心的做法將以上食材逐準備好。鹹蛋煮熟切成小塊備用，瘦肉用鹽，澱粉醃好備用，菜洗好切段備用，薑片切好備用，蒜頭稍微壓碎備用。少一鍋...

芥菜鹹蛋粥

10-10

現在天氣越來越熱，芥菜具有清熱解毒功效，配上鹹蛋黃的香，既消暑解毒又口感甘甜。用料芥菜兩棵豬肉適量鹹蛋四隻姜大米芥菜鹹蛋粥的做法1.瘦肉提前用食鹽醃製，最好是前一晚就用食鹽醃，這樣的肉就有味道，我們都說這樣下火。2....

瘦肉鹹蛋芥菜湯

01-21

廣東人喜歡喝湯。但不是每個人都有時間熬湯。這款芥菜湯的特點是簡單省時，湯鮮，清淡，肉嫩。適合工作繁忙的上班一族。用料芥菜500克鹹蛋1個姜2片鹽適量雞精適量前腿瘦肉半斤瘦肉鹹蛋芥菜湯的做法材料全家福瘦肉用鹽，雞精，...

鹹鴨蛋冬瓜（芥菜）湯

04-29

用料冬瓜（各種瓜菜均可）隨意鹽按個人口味姜一大塊生鹹鴨蛋一隻醃好的肉片有無均可煎雞蛋有無均可（我喜歡有😝）嫩豆腐有無均可鹹鴨蛋冬瓜（芥菜）湯的做法冬瓜去瓜囊去皮切成片，圖示是煲老火湯的，快手湯大概切1.5到2釐米左右就行...

鹹蛋炒芥菜

04-18

這是一道臺灣菜，鮮香的鹹蛋和微苦芥菜搭配起來有意想不到的美味。簡單快手，我經常做給老公吃，每次都光盤😊😊😊用料芥菜300克鹹蛋2個大蒜2瓣紅椒1個米酒一勺雞粉適量鹹蛋炒芥菜的做法把熟鹹蛋的蛋黃和蛋白剝離，蛋黃搗碎，蛋...

芥菜鹹菜

03-30

用料芥菜3斤鹽150克大蒜50克白糖50克白米醋50克辣椒油100克熟芝麻5克芥菜鹹菜的做法芥菜切細絲，用鹽醃半小時後，擠幹水份加入其他調料拌勻...

春菜（小芥菜）鹹蛋魚丸湯

07-17

廣州已是夏日炎炎，一碗菜湯甚是解暑呀。用料春菜（小芥菜）一把魚丸10個鹹鴨蛋2個花生油鹽春菜（小芥菜）鹹蛋魚丸湯的做法清洗魚丸準備半鍋水，沸騰後加入魚丸和鹹蛋黃（蛋白留着）。沸騰後煮兩分鐘，把鹹蛋黃撈起壓碎。湯呈現略微的...

鹹蛋芥菜粥

09-26

夏天容量上火，吃這個粥最好用料芥菜1棵大米適量鹹蛋2個姜2片鹽適量雞蛋1個蔥1根香菜2根鹹蛋芥菜粥的做法備料切好，大米煮好成粥，放入材料最後打入雞蛋花...

芥菜絲鹹菜

03-26

秋天的第一份鹹菜，芥菜絲它來啦！用料芥菜十斤鹽400克蒜末一斤白糖半斤味精100克白芝麻150克白醋一斤油150克辣椒粉150克芥菜絲鹹菜的做法把新鮮的芥菜洗乾淨，適當去除後皮再次洗淨晾乾。用插菜板把芥菜變成絲～全部完成以...

芥菜鹹蛋湯，好喝豈止一點點？

03-17

今天要推薦的是一道廣東人常喝的快手湯-芥菜鹹蛋湯。春夏之際，氣溫上升，天氣悶熱，廣東人都喜歡煲些清淡可口，解渴除煩悶的湯水，這道芥菜鹹蛋湯正合我們意。芥菜爽脆清甜，味道微辛，鹹鴨蛋提供獨特的鹹香鮮，兩者結合，芥菜脆爽，蛋...

芥菜鹹蛋瘦肉湯

06-08

這是一個簡單快手的湯，我們廣州話叫生滾湯。不用煮很長時間，但又營養豐富的湯。生滾湯通常都是很隨便的一個青菜，瓜類加瘦肉片或者加鹹蛋，十分鐘左右就煮出來的一個湯。老火湯一個星期喝兩到三次就足夠了，其餘時間可以滾個...

鹹蛋芥菜煲

03-25

做點芥菜降降火用料鹹蛋一隻芥菜250克鹽少量鹹蛋芥菜煲的做法芥菜洗乾淨待用鹹蛋開啟，鹹蛋黃分成四份水煮開後，放入薑片和芥菜以及鹹蛋一起煮，水繼續煮開一分鐘後，倒入剩餘的蛋白，再加一點點的鹽即可...

快手-芥菜鹹蛋湯

08-28

用料芥菜1束鹹蛋2個薑片2片蒜片2片鹽適量快手-芥菜鹹蛋湯的做法準備芥菜洗乾淨。準備2個鹹海鴨蛋。熱鍋冷油，倒入姜蒜片炒香，放芥菜+清水，水燒開，打入2個鹹鴨蛋，加入胡椒粉，鹹蛋已經有鹹味，基本上不用加鹽。...

咽喉疼痛：鹹蛋滾芥菜湯

11-07

來源：廣州中醫藥大學一附院有清熱下火的功效，適用於咽喉疼痛。用料芥菜750克瘦肉250克鹹蛋1個生薑少許咽喉疼痛：鹹蛋滾芥菜湯的做法下油少許爆姜，加入適量水煮沸放下芥菜、鹹蛋黃先煮熟，然後倒入瘦肉片、鹹蛋白，加入適量鹽...

鹹蛋肉片芥菜湯

07-06

芥菜：解毒消腫，味道微苦，可以去火氣。這道快手湯菜做晚餐，前後可15分鐘搞定，用來做湯菜或湯泡飯，一道菜，湯，蛋白質兼具，懶人必學菜譜。用料鹹鴨蛋1個裏脊肉片200g芥菜兩棵蒜2瓣澱粉10克生抽1勺鹹蛋肉片芥菜湯的做法裏脊肉切薄...

美味鹹蛋排骨芥菜湯

02-25

好喝容易做，且清熱去火。用料芥菜2顆鹹蛋1個鹽適量排骨適量美味鹹蛋排骨芥菜湯的做法芥菜提前泡30分鐘以上，多換水，洗乾淨後切段。因爲買的是熟的鹹鴨蛋，所以直接切塊備用。排骨先熬15分鐘，播出骨湯，再把芥菜放進去煮開，然後...

芥菜鹹蛋皮蛋湯

12-21

疫情宅家的日子～每天都想着吃什麼～蔬菜湯就是個既能滿足喝湯又能滿足吃青菜的好選擇～用料芥菜1把鹹蛋1個皮蛋1個姜幾片鹽適量油適量雞粉適量芥菜鹹蛋皮蛋湯的做法把芥菜洗淨切段，姜四五片，1個鹹蛋和皮蛋切成塊。（有時候偷懶...

芥菜鹹蛋湯

06-29

夏天最適合喝哦用料芥菜克鹹蛋個雞精勺油克鹽克蒜瓣紅米酒勺芥菜鹹蛋湯的做法1、準備材料2、燒油放蒜3、放芥菜炒，再放一點紅米酒4、倒入適量水蓋鍋，水開放入調味料（適量鹽、糖）5、放入攪碎的鹹蛋、蔥花。水開完成...

鹹香滑口色澤靚麗之～【芥菜鹹蛋湯】

03-27

簡單容易做的芥菜鹹蛋湯好吃的鹹蛋加上美味的芥菜簡直絕配！芥菜滾湯，都有消暑清熱及解毒的作用加埋鹹蛋去煲，有降火的功效但切記一定要加入薑片，以免湯水太寒涼！用料材料：芥菜、生鹹鴨蛋、姜調味料：鹽或雞精粉都可以鹹香滑口...

清熱解毒芥菜鹹蛋湯

12-29

最近很多人做了不少月餅，月餅只需要蛋黃，蛋白倒掉又太可惜了，得看看怎樣消耗掉。鹹蛋白營養價值還挺高的，它性涼，味甘，歸心經，脾經和肺經，具有滋陰清肺，平肝明目，降火潤膚的功效。對於病後體虛，咽喉幹痛，泄瀉，痢疾等症有輔助治療作...

品虔芥菜肉片鹹蛋滾湯

03-24

用料芥菜5棵左右肉片（生粉胡椒粉麻油醃）1碟鹹蛋3個品虔芥菜肉片鹹蛋滾湯的做法豬肉順紋切成肉片。用生粉、胡椒粉、麻油醃一下。芥菜腳位的凸出來的乾硬骨削去，大塊葉的頂部老的部分剪去。洗乾淨。煲水，等水滾。放芥菜，等...

鹹蛋肉丸芥菜湯