溫燉蔥白梨水
適合初有感冒症狀的你，祛風寒也比薑湯好喝。家裏有小寶寶的也可。用料碭山梨/梨1蔥白些許冰糖少許礦泉水一碗溫燉蔥白梨水的做法梨去皮還是選擇了碭山梨，我覺得燉梨湯太細密的梨感覺口感沒有這個好。這個可以看個人調整...
簡單溫暖 韓式辣燉雞
簡單，好味用料雞肉雞腿5只，或類似分量的雞肉洋蔥2個土豆1-3個胡蘿蔔1-3根大蒜泥一大勺韓式辣醬一大勺大蒜泥1/4杯辣椒粉一大勺生抽一大勺糖一小勺水2小碗簡單溫暖韓式辣燉雞的做法雞肉、洋蔥切大塊，擺好在鍋中。我還➕了...
冬日裏的溫暖——奶油燉菜
前兩天就想吃奶油燉菜了，可是準備開做了，發現做燉菜的奶油小方用完了，臨時改做了咖喱。但是，心裏終究不滿足，又不想去超市，於是乎琢磨來琢磨去，突然想起來不是還有奶油燉菜的料包嗎，稍微改良一下不就OK啦？哈哈哈哈，看來什麼都擋...
溫暖的豬肉白菜燉粉條
冬天到了，除了火鍋外，東北燉菜是最能讓人感覺溫暖的料理了。特別喜歡東北人的實在和幽默，也喜歡東北菜味道的濃郁。有什麼比大雪天圍坐一桌吃一鍋豬肉白菜燉粉條還滿足的事情呢？走起😊用料排骨兩三根粉條一把大白菜一顆八...
富貴子燉龍骨溫胃健脾湯
酷暑當下名叫“鳳眼果”的降火恩物悄然上市像剝皮的栗子但又不是栗子那是大自然奉上的極致美味不知能否得到你的青睞如今蘋婆迎來收穫期四五個分果擠滿了果莢紅色的果莢裂開露出黑色的種子像一雙丹鳳眼蘋婆梵語古名“...
冬日溫暖❄️蟲草燉雞湯
呃。最近我的老父親把腳丫丫摔壞了所以就想給他補補身體哈哈哈其實我覺得然並卵他足夠健壯！天兒是真冷喝點熱呼呼的雞湯沒毛病！用料雞1只鮮蟲草4根靈芝1只枸杞一小撮藏紅花一小撮人蔘一根鐵皮石斛6個八角2個蔥姜看着放...
清燉羊肉湯（溫腎潤肺）
老中醫給的藥膳方子，適合冬天喝的湯，羊肉溫補陽氣，紅棗溫補腎脾，玉竹、馬蹄潤肺養陰，甘蔗去燥，一起燉湯起到溫腎潤肺的滋補功效。用料羊排（羊肉）500克玉竹30克紅棗15克馬蹄100克甘蔗兩小段清燉羊肉湯（溫腎潤肺）的做法以上食材洗...
溫潤滋補———黃冰糖燉燕窩
秋季燉給小朋友吃，特別好。用料燕窩2盞冰糖8克溫潤滋補———黃冰糖燉燕窩的做法三角盞，吃燕窩必須保證無刷膠，無漂白，純天然。全乾的，燕盞的發泡率很高一次燉11.5g，一人每次3g，一週三次，這是一週的量。接近9倍發泡率，很好的燕...
養胃暖宮溫補—清燉羊肚湯
狂吃蟹，身子又寒又虛，虛不受補，大補上火，羊肚湯剛剛好，溫補不油膩，對於暖宮效果也不錯，吃完第二天手腳會暖暖的用料羊肚1只當歸數片姜2片陳皮1片北芪少許防黨少許紅棗少許養胃暖宮溫補—清燉羊肚湯的做法果皮浸泡，羊肚用刀刮...
松茸雞湯（TM6慢燉、高溫）
小美慢燉松茸藏香豬排骨雞湯，哇，香得無法形容，鮮掉了眉毛，老公說我這一鍋好奢侈[偷笑][偷笑][偷笑]小美TM6特有的慢燉模式，鎖住水分，低溫慢燉，燉的湯真的比砂鍋還好吃😋用料我們團的這款黃油老母雞750-1000克、松茸5-6個隨意...
沙蔘玉竹燉老鴿（溫潤滋陰）
養生膳食品類衆多，但鴿子湯一定是不可或缺的，以鴿子爲主料配以沙蔘玉竹等食材熬製而成的湯，溫潤滋陰益氣、清熱生津、美容養顏，最適合秋冬季節。鴿肉爲高蛋白、低脂肪食品，且含有許多人體必需的氨基酸，我國民間又有“一鴿勝...
〔冬日溫暖〕大白菜燉豆腐
食物記憶:大四的冬天，在圖書館背後吃到的絕妙的冬日搭配。份量大，滋味足，價格低，東北風味代表作。它的記憶是在風雪中躲進溫暖的室內，吃上一次燉菜彷彿整個人從冬眠中甦醒的幸福感。用料白菜適量豆腐1塊五花肉薄片粉絲適量...
冬天的小溫暖——黃豆燉豬蹄
事情是這樣的。昨天去超市來着。應該是快過年了，再加上疫情貌似有點反覆，超市賣的東西漲價趨勢還是挺明顯的，但人們卻也趨之若鶩的瘋搶。應該是搶着吃最香的原因吧，我覺得超市貨架上的東西也格外的新鮮貌美。看着旁邊的生...
【溫馨煮藝】清燉獅子頭
前一段時間做了一道“紅燒蟹粉獅子頭”，今天來給大家上一道同屬淮揚名菜的“清燉獅子頭”。據傳獅子頭的名稱來自於做好的肉丸大而外觀很像雄獅的頭，所以得名“獅子頭”。清燉獅子頭口感鬆軟、肥而不膩；形狀美觀，紋理如雄...
暖心燉品，溫潤滋補的【椰子燉雞】
椰子雞是道海南名菜，偶然在一個旅遊美食節目上看到的，於是抱着獵奇心決定做來嘗下。味道果然很奇妙，甜鹹口味混合着椰香、奶香與雞肉香，湯色清澈潤澤。因爲在椰子汁中熬煮，蛋白質對撞的化學反應使得雞肉無比鮮嫩。再沾上特...
冬日溫暖你的胃--燉羊肉
用料羊肉桂皮兩片，當歸頭一隻幹辣椒4只，姜一根料酒，白酒，白醋冬日溫暖你的胃--燉羊肉的做法羊肉加料酒，白醋抄水透徹所有血水，撈出熱水洗淨，瀝乾入鍋爆炒，邊炒邊噴入白酒，白醋少量多次最後放鹽至羊肉焦黃聞到香味。加入足量冷...
小美.80度精準控溫.燉燕窩
用料燕窩1盞冰糖10-20g，食用時隨自己口感添加牛奶隨意，可加可不加黑枸杞（如果想製作星空杯的話）10顆小美.80度精準控溫.燉燕窩的做法取燕窩一盞加純淨水泡發5小時左右用鑷子揀去燕毛等雜質，純淨水衝淨，撕成條。燕窩放入主鍋...
冬季溫暖經典菜-三鮮燉雞
土豆綿軟，青椒甜脆，香菇細滑，雞塊鮮香，拌入米飯，可以多吃好幾碗飯吶！😄😄用料雞塊半隻土豆2個青椒2個生抽2勺鹽5克香菇5朵冬季溫暖經典菜-三鮮燉雞的做法涼水加入生薑、蔥段、料酒，放入雞塊焯水，這個過程備菜：土豆去皮切塊，青甜...
秋分 | 溫熱的冰糖桂花燉梨
秋分，二十四節氣中的第十六個節氣，這一天太陽直射赤道，地球上絕大部分地區24小時晝夜均分。也意味着秋季正好過去了一半，從這天開始，北半球的黑夜一天天變得比白天長，地面熱量散失得也越來越快。所謂“一場秋雨一場寒”。這...
低溫慢燉－猴頭菇煲雞湯
煲一鍋靚湯其實不難，不需要太多的調味料，只要選對一隻鍋具煲出食材本身的鮮味和營養就已足夠。猴頭菇集藥食兩用的珍貴藥食材，它具有養胃和中的功效，對胃及十二指腸潰瘍有很好的療效。另外，猴頭菇還具有美容養顏，保健大腦，延...
冬天的溫暖—大燉菜（熬菜）
感謝大家對這道的喜歡這個菜的做法是憑着記憶中的老家熬菜做的老家在河北距離河南很近可能做的沒有那麼正宗（像家裏那種熬菜）但是味道很棒想家裏人做的熬菜了我就會做上一鍋再吃倆大饅頭！香！用料土豆白菜胡蘿蔔芹菜青椒五...
溫暖又營養的白菜燉豆腐
中秋節之後，天氣漸漸寒冷，也到了吃大白菜的季節了。北方人有些濃濃的儲存菜的情節，到了秋冬季，也經常用大白菜做美食，積酸菜，涼拌菜，包餃子，做燉菜，都用到營養脆甜的白菜。花兒這道白菜燉豆腐，口感鹹香多汁，豆腐嫩滑白菜香甜，湯汁...
想象中的濟州島溫暖燉菜
早春，忽然雨雪交加孩子在遠方讀書家裏兩人相對不出去買菜了，就着家裏有的做點熱乎的吧用料大白菜半棵土豆2個五花肉100克凍蝦仁10個凍扇貝肉6只雞腿骨兩隻蔥薑蒜花椒大料若干想象中的濟州島溫暖燉菜的做法之前做雞肉串...
降溫後的白胡椒豬肚雞燉
南方的一場降溫把我打的措手不及，念着“着涼了吃碗胡椒熱湯”，決定給自己做個白胡椒豬肚雞湯…都說生病讓人脆弱，在醫院候診時突然有一個人走過來sayhello那刻，挺後悔我依回報冰山一樣的臉龐。世界很暖，我把暖給了誰？用料豬...
冬日的溫暖奶油燉菜
用料雞腿肉250克土豆一個200克洋蔥半個130克胡蘿蔔1/3個120克西蘭花半顆牛奶/豆乳500CC濃縮高湯15克芝士片兩片鹽2克黑胡椒少量麪粉一勺冬日的溫暖奶油燉菜的做法胡蘿蔔、洋蔥、土豆、西蘭花切塊備用（西蘭花用水焯一下...