牛蹄筋（從燎了毛的小腿腿到晶瑩剔透的QQ糖）
去年的牛蹄搞了他，吃完再宰，不能浪費一定要把冰箱整理好，收拾的乾乾淨淨😘用料牛蹄2水高於肉肉蔥薑蒜適量料酒1炒勺生抽1炒勺老抽1/3炒勺八角2個花椒30粒香葉3片鹽1小勺牛蹄筋（從燎了毛的小腿腿到晶瑩剔透的QQ糖）的做法牛...
鐵鍋燉羊肉和火燎飯
陝北菜，用料羊肉一斤半大蔥兩根生薑十片花椒一小把香葉三五片茴香一小把百里香少許鹽兩小勺(10克)黃黏米兩杯鐵鍋燉羊肉和火燎飯的做法羊肉洗淨，入鍋，鍋內加冷水沒過羊肉，大火燒開，去浮沫，加調味料。中火燉一個小時，保持水沒...
火燎雞心（極簡版）
用料孜然粉油蒜末辣椒雞心火燎雞心（極簡版）的做法滷過的雞心，抓一把辣椒，一把蒜末。放到滾油裏煸炒，等到表面微微焦黃，撒上點孜然粉。便有了煙熏火燎的味道。盛菜的時候用漏勺，只取乾貨不取油。...
高中生的午餐便當-蔬菜雞肉卷&火燎雞胗
【9/30便當日記】今日選單：雞肉蔬菜卷、爆炒雞胗（孜然味）、玉子燒、白灼西蘭花、胡蘿蔔。主食是甜玉米飯。用料雞腿肉一塊牛蒡1/4根四季豆1根雞蛋2個雞胗4個辣椒1個西蘭花適量胡蘿蔔1/4根高中生的午餐便當-蔬菜雞肉卷&am...
順德燎蒸鵝
用料鵝全只姜3片南乳、南乳汁4-5塊，少許汁米酒2勺八角1粒鹽適量蒜頭一整隻香葉3-5片陳皮1片紅糖20克香菜粒適量芹菜粒適量胡椒碎適量花生油30克桂皮一小塊塊芋頭一個生抽適量老抽適量順德燎蒸鵝的做法拿一大碗，把所有調...
渣男從良骨
40分鐘，中等難度，2人軟爛脫骨，一口下去仙氣飄飄~用料排骨500g蘋果70g洋蔥70g大蒜半頭韓式辣醬80g辣椒粉5g蜂蜜40g香油10g生抽30g水300ml渣男從良骨的做法準備好如圖原材料鍋內加入足夠的水，8檔加蓋煮開，放入排骨飛水，取出瀝...
酒醉火燎蟹
用料螃蟹10只花椒15粒糖10克味極鮮白酒大料姜五片蒜一頭辣椒四五粒酒醉火燎蟹的做法將螃蟹洗淨將以上所有食材都放在一起澆在螃蟹上...
從海里到餐桌
用料鹽克從海里到餐桌的做法鮮漂亮...
從早餐開始
用料雞肉丸10個牛肉加在了雞肉裏蒸茄子1個豌豆青椒香菇從早餐開始的做法一天飲食攝入1333早餐午餐晚餐就是簡單的拌豆腐小貼士三餐都很簡單，飲食攝入少油少鹽，每日健康飲食和適當的運動。...
不想洗鍋，不想洗盤子，還不想煙熏火燎——錫紙牛肉
喜歡炒牛肉，但是現在炒菜好煩，試試錫紙牛肉，關鍵啥都不用洗，太爽了。用料醃製牛裏脊200克苦瓜一根青椒半個紅椒半個鹽一點點不想洗鍋，不想洗盤子，還不想煙熏火燎——錫紙牛肉的做法最近這個鍋被寵幸的頻率很高，20cm鑄鐵平底...
煙熏火燎肉
想吃薰臘肉臘腸了，自己動手豐衣足食。用料臘肉適量臘鴨適量臘腸適量煙燻材料大米70克紅糖30克白糖20克紅茶20克橘皮適量煙熏火燎肉的做法先找個沒有用的鍋，家裏以前特意留了一個廢舊的鐵鍋，沒有扔，就是爲了今天。鐵鍋內鋪...
從化粉包
廣州從化，有一種特色美食——卷粉，不同於廣東的河粉、腸粉，同樣是米制品，它薄如蟬翼，爽滑中帶着少許韌性，因外形像一卷紙巾而得名。當地人喜歡用其包裹炒好的餡料而食，這種小食又稱——粉包。用料卷粉餡料肉沫100克水果胡蘿...
從前從前解盤蒜香茄子
用料茄子1個大蒜2瓣醬油1勺蔥1根鹽15克從前從前解盤蒜香茄子的做法+宮中號：紅盈合集，從前從前解盤準備茄子清洗乾淨，切成滾刀塊兒放一點點鹽給它拌勻醃一會兒調料:準備一個碗放生抽，蠔油，鹽，雞精，一點老抽一點澱粉攪拌攪拌，加...
從早晨開始
暴食治療日記用料堅持剋制珍惜開朗感激從早晨開始的做法每天早起幾分鐘準備定量的早餐安心的去上課一天又一天會成功的...
從心出發
陪讀寶媽，一日三餐，糾結而又快樂着，因爲愛，所以努力前行……用料麪粉適量火龍果半個榨汁黃冰糖粉適量從心出發的做法半個火龍果榨汁，剩下的加點糖自己喝火龍果汁加入適量麪粉和糖粉，攪拌均勻成糊狀，可以用愛心模具刷一層油，放...
從前從前解盤火腿炒花菜
用料火腿1根花菜1小朵鹽3克蒜4瓣從前從前解盤火腿炒花菜的做法+宮中號：紅盈合集，從前從前解盤火腿切成片狀，備用花菜洗好，用手掰成小朵朵，過熱水綽一下，綽的時間不要過長鍋裏放入食用油，把蒜炒一下，倒入火腿炒，然後放入花菜，放...
從認識
紅紅火火用料幾點得到的從認識的做法肉肉肉肉哈哈回家小貼士積極...
炸餃子（拒絕煙熏火燎 空氣炸鍋版）
用料剩餃子一盤油少於炸餃子（拒絕煙熏火燎空氣炸鍋版）的做法剩餃子！油炸是好吃，但是太費廚娘1.放入空氣炸鍋，刷子刷油185℃10分鐘2.翻面200℃8分鐘小貼士各個空氣炸鍋情況不同，可能有輕微差別，根據這個數據不能達到以上效果...
香菜從瘦肉
用料香菜3根瘦肉250克小米辣2根蒜末少量瓣香菜從瘦肉的做法瘦肉先用少量鹽醃製下油熱下小米辣蒜末爆香下少量鹽下瘦肉炒下可以淋上月點點開水讓肉更鮮嫩好吃少量哦不能多翻炒下點醬油炒兩下就可以下香菜啦炒熟即可出...
火燎胗心芹菜
用料雞心100克芹菜1棵雞胗50克香蔥1棵老薑2片朝天椒2只豆豉1茶匙（5克）白砂糖1湯匙（15克）紹興黃酒、生抽各1湯匙（15ml）白酒2湯匙（30ml）油2湯匙（30ml）鹽1茶匙（5克）火燎胗心芹菜的做法1.雞胗和雞心分別洗淨切成小塊，芹菜擇去葉子留梗，...
從簡的晚餐
下午的時間都用來搗鼓糉子了，晚餐倆菜一鍋蒸，還有剩的午餐用料茄子1個鰈魚1條龍頭魚4條從簡的晚餐的做法蒸茄泥，不油炸，茄子鮮甜清蒸魚用上了糉子剩下的香菇西紅柿炒雞蛋萬能救場菜牛肉粒也是中午剩噠糉子露個面吧晚餐時...
大從菜譜
四川麻辣火鍋自制。我第一次做這個還不太懂希望大家多多支援和指教。用料豬蹄1000g小米辣50克。姜蒜各10克花椒，幹椒適量花椒油適量，大從菜譜的做法先把姜蒜姜蒜拍碎，然後小米辣切，備用，然後鍋裏面放油放入幹椒花椒一起炒...
拒絕煙熏火燎 微波爐虎皮尖椒
天氣漸熱，正是尖椒大量上市的季節。對於沒有胃口的人，酸辣爽口的虎皮尖椒能夠很好地刺激食慾。虎皮尖椒，最大的特色就在於它的“虎皮”。炎熱的夏天，要在廚房裏細細地煎制，熱浪和嗆人的辣味真的能把人逼瘋。這些，怎麼能阻擋...
火燎莎莎醬風味丁骨牛排
丁骨牛排（T-bone）又稱紅屋牛排（Porterhouse），不知道青島著名的連鎖牛排店紅屋牛排是不是得名於此（提前拔草，這家店不好吃）。它是牛前腰脊處的牛排，因爲中間有一個丁字形骨頭而得名。口感在韌性和滑嫩、油膩和清爽之間達到了一...
火爆燎肉
用料豬肉克蔥姜甜麪醬，糖，耗油，料酒，生抽火爆燎肉的做法原料準備肉切片2-4釐米，蔥批4半切豆瓣，姜沫肉片加甜麪醬，糖，生抽，料酒，耗油，蔥姜抄拌均勻，醃製10分鐘，滑鍋3次，留油10克，燒至油溫8-9成，將肉片放入，開大火急炒，火苗引燃鍋中油，隨即...