私家熗鍋魚
研究出更香的做法，可惜步驟沒拍全用料生魚1條油菜適量豆芽適量火鍋底料一小塊蔥薑蒜適量各種辣椒（小米椒，湖南椒，幹辣椒，燈籠幹辣椒，辣椒粉）看自己是否能吃辣定香葉1片酒釀兩勺私家熗鍋魚的做法魚洗淨，片成薄片加澱粉，鹽醃製（由...
私家燜鍋
其實配菜無所謂，想吃啥放啥，跟外面吃燜鍋一樣，自己點，我就推薦幾種我認爲悶起來味道不錯的～用料排骨2根大蝦七八隻牛肉丸愛吃幾個放幾個個滷蛋隨意土豆條隨意萵筍條隨意藕片隨意寬粉隨意金針菇隨意豆瓣醬2勺番茄醬2勺耗油1...
最簡單的家常熗鍋魚
這道菜的做法來源於我的老家，從小很喜歡吃這種原汁原味的魚肉，吃完魚肉喝湯。長大後在外邊吃的覺得都沒有這個味道好吃。我貴州的朋友和我山東的師姐都嘗過，他們覺得味道還是可以的。這次先寫步驟，有時間下次做再補圖。用...
帶鱗熗鍋魚
前不久，釣了一條10斤大青魚。開過餐廳的朋友告訴我一定要把魚鱗完整保留。並且告訴我大概的製作過程。於是體驗了一把帶鱗熗鍋魚。用料草魚一條，3斤以上，越大越好花椒適量姜數片幹辣椒10個料酒適量蒜1頭食用油半斤白酒一...
五椒熗鍋魚
光是吃辣椒碎就能下五碗飯用料小黃魚七八兩兩條大青椒5個小米椒10個泡山椒8個糟辣椒20g祕製油辣椒80g鹽適量自制桔皮料酒3勺薑末30克蒜末30克蔥白切末30克蔥段1根芡粉適量鹽適量西紅柿200g—300g泡山椒水40克豬油適量...
家常熗鍋魚～巴沙魚版
家裏有巴沙魚，拿來做熗鍋魚也不錯，而且沒刺我喜歡，畢竟懶人最煩吐魚刺。用料巴沙魚1條蛋清1個澱粉1勺配菜適量香葉八角草果小茴香花椒乾紅辣椒蔥薑蒜，鹽花椒粉適量郫縣豆瓣1勺火鍋底料一小塊家常熗鍋魚～巴沙魚版的做法魚解...
熗鍋腐竹^_^荷馬私廚
豆製品是非常好的日常食材，腐竹是最好的豆製品之一，涼拌，炒肉，熗鍋…今天做一個熗鍋腐竹，家常做法，推薦給朋友們^_^用料鹽適量薑片料酒適量花椒適量蒜瓣糖克八角個腐竹蟹棒其他食材熗鍋腐竹^_^荷馬私廚的做法山西呂梁地區的...
熗鍋魚做法
用料黑魚1條雞蛋2個花椒若干粒鹽若干克蔬菜若干蔥蒜若干乾料酒3勺姜5片熗鍋魚做法的做法準備好食材小貼士魚要切成片，剔除魚骨才更美味呦...
熗鍋鯽魚
用料主料鯽魚調料蔥姜鹽糖味精豆瓣醬餈粑辣椒花椒幹辣椒生抽美極鮮白醋熗鍋鯽魚的做法1，魚打一字花刀放入鹽味精料酒生抽美極鮮醃製。2，鍋放入幹辣椒花椒偏炒至脆，斬碎備用3，鍋入油燒至五成熱下入魚炸至定型4，鍋留底油下入...
茄香熗鍋魚
熗鍋魚以新鮮的草魚爲主料，將魚切成片後裹上面粉，下鍋用熱油炸成金黃色放在鍋底；將特製好的油加熱，放入各種輔料熗鍋，再澆到魚片上，這樣，一盆香噴噴的熗鍋魚就做好了。熗鍋魚吃起來鹹鮮爽口，魚的肉質非常鮮香。用料草魚700克...
家常版“熗鍋魚”
嗨～小淇今日分享：家庭版熗鍋魚🐟分享更多家常菜：小紅書搜尋🔍：淇食記色香味俱全的一道菜，連續做了兩頓！！魚可以換自己喜歡的，一斤左右的即可。喜歡吃麻的可以加點花椒哦～用料鯽魚1條大蒜3瓣生薑適量蔥2根郫縣豆瓣醬2勺鹽適量生...
快手熗鍋魚
吃膩了水煮魚，換換口感，這個也可以說是“油潑魚”吧，夠辣夠爽，還很簡單用料巴沙魚柳一條蓮藕半個金針菇半把木耳一小撮豆皮半張生菜小半個蔥兩根姜三四片幹辣椒十個花椒一小把辣椒麪一勺香菜三根澱粉兩勺料酒兩勺醬油一勺...
私家熗黃瓜
酸甜可口，下飯，零食，涼菜多元化美食！用料黃瓜白醋鹽味精白糖大蒜花椒幹辣椒食用油私家熗黃瓜的做法黃瓜洗淨，切成拇指長小段，像削蘋果一樣，轉圈一直削到黃瓜心，將心丟掉，不想浪費的話可以自己涼拌或者做其他。丟棄的黃瓜心削完...
熗鍋魚
老爹作爲一個釣魚能手，釣了十斤多的大魚，所以作爲一個從小吃魚的河北大妞，對於做魚確實有一些獨到見解(哈哈哈自戀一哈)，這道菜是我從小吃到大的，大家闊以學習下哦，因爲我家的魚比較大所以用半條就足夠了，有幾個小妙招，快速去...
【家庭版】香辣熗鍋魚
這個做法的熗鍋魚收藏已久，終於做了出來，麻辣鮮香，下飯神器。用料黃花魚1條生薑6片大蔥半根泡椒3個大蒜3瓣大料1只花椒20粒郫縣豆瓣醬少許澱粉適量蔥花適量【家庭版】香辣熗鍋魚的做法魚：將魚處理乾淨，後倒入料酒、上下鋪...
西安熗鍋魚
用料幹辣椒一把個花椒一把粒黑魚三斤燈籠乾紅辣椒十幾個青花椒一把粒鹽克蔥花克雞蛋青澱粉五香粉雞汁勺胡椒粉黃豆芽，萵筍片，芹菜料酒西安熗鍋魚的做法這個菜的最關鍵是魚湯。黑魚片成稍微薄一點的片，黑魚比較不容易碎，比...
在家也能做的 熗鍋魚
小時候最喜歡一起飯店吃的就是熗鍋魚，草魚現殺，一條2、3斤、端上來滿滿一鍋、吃完魚還能加料涮火鍋，一家人吃的滿足快樂。但是我不喜歡吐魚刺，所以今天用的是沒有刺的巴沙魚，吃起來別提多過癮。用料巴沙魚2片花椒一小撮幹...
家常熗鍋魚
用料鯽魚4條(可以用任何魚類)，200克左右200克左右的鯽魚4條(可以用任何魚類)蔥段10克調料:薑片10克乾紅辣椒5~6個花椒15粒醬油鹽醋鹽油糖澱粉適量料酒適量家常熗鍋魚的做法將魚洗淨控淨水分,抹上薄薄的一層幹澱粉(煎魚...
私家西紅柿雞蛋熗鍋面（2人份）
和婆婆學來的熗鍋面，和炸醬麪一樣，可能一家一個做法。西紅柿的酸、生抽的鮮、還有軟糯雞蛋碎混合在一起，非常開胃，吃完渾身熱乎乎的。極其適合小孩或者身體不舒服時吃。在我家稱其爲“病號飯”。用料西紅柿2個雞蛋2-4個細...
熗鍋小黃魚
用料鹽適量生薑片辣椒個大蒜瓣熗鍋小黃魚的做法將魚清洗乾淨，放鹽醃製15分鐘鍋內倒入油，放魚煎炸兩面金黃，出鍋鍋內餘油爆大蒜辣椒，放入一點生抽鹽，後加入一小碗水，待開了以後小火加入魚，煮個10分鐘，大火收汁，放入蔥花，出鍋...
![【步驟圖】熗萵筍[家簡呈廚•私房家常素食]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/056b/0064/056ba3baa755ef8f9f21ffc43774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf61a48b38482d1476ef74-s.jpg "【步驟圖】熗萵筍[家簡呈廚•私房家常素食]食譜大全和做法")
熗萵筍[家簡呈廚•私房家常素食]
姥姥最喜歡吃的下飯菜之一！用料萵筍大蒜花椒粒白糖酸醋小米辣胡椒粉鹽巴香油熗萵筍[家簡呈廚•私房家常素食]的做法萵筍一根削皮洗淨，用刨絲器刨成細細長長的絲，放入淡鹽水中浸泡10分鐘使其出水，倒去多餘的水分待用炸花椒...
熗鍋魚&蝦
用料姜鹽料酒蒜具體用料看步驟啦熗鍋魚&蝦的做法準備食材：蝸居、手感粉、土豆條、豆腐、午餐肉、胡蘿蔔、太空椒、草魚、竹節蝦將魚剔骨、切片、並用生薑、鹽和料酒醃製一小時。用油將土豆條炸至金黃，蝸居、胡蘿蔔...
鐵鍋熗雜魚
一個人過着生活，想多吃幾種口味的魚罷了。雜魚，閩南的做法通常就是醬油水，而我喜歡魚清淡無汁的本樣，所以用熗的且不放醬油，最好的保留了魚的鮮甜味。用料兩三指寬的雜魚三五三五條薑片、油、鹽鐵鍋熗雜魚的做法姜切三五薄...
家庭版熗鍋魚【魚塊料理】
爲了讓孩子跟老人都能吃，所以沒有特別加重魚肉的口味，選了龍利魚，處理簡單而且沒有腥味，用了生汆的方法，最大限度保留了肉質的鮮美！真的是全家適宜的一道菜，製作簡單，用來宴客也是不錯的選擇！！！用料鹽耗油雞精少許（按自己口味調整...
貴陽熗鍋魚
貴州魚塘的魚大都帶有泥腥味，而熗鍋是用辣椒，花椒這些重口調料蓋住了泥腥味，賦予了魚麻辣鮮香的味道，熗鍋的加入使得這個菜變得獨特。用料鱸魚1條花椒20粒麻椒20粒幹辣椒1大把姜沫1克蒜4瓣蔥1根鹽5克花雕酒10克，5克醃魚，5克...