香菇肉絲炒年糕
匆忙的中午，來不及炒菜，一盤年糕也能很好的對付。用料香菇若干豬肉若干胡蘿蔔若干大白菜若干年糕若干醬油油蔥少許香菇肉絲炒年糕的做法香菇，胡蘿蔔，大白菜洗淨，切好裝盤備用豬肉切條，肥肉夠多的話，可以直接用來榨油年糕切片...
香菇炒肉絲
用料香菇12朵大蔥適量生薑適量大蒜適量青椒半個紅椒半個蠔油少許鹽少許瘦肉100克醃製瘦肉的調料料酒生抽鹽糖胡椒粉水澱粉香菇炒肉絲的做法先將豬肉洗淨瀝乾後切絲然後裝進一個碗里加入料酒一湯勺生抽一湯勺鹽一小勺...
香菇青椒肉絲炒年糕
這次買到的年糕比較有韌性,不容易軟,所以先煸炒年糕,再放肉絲最後放青椒絲用料新鮮香菇豬肉青椒年糕蔥薑蒜香菜小紅辣椒生抽香菇青椒肉絲炒年糕的做法五花肉切成絲放少許澱粉,青椒切絲,香菇切片,年糕片用水泡軟五花肉...
青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕
用料梅花肉150克鮮香菇數朵太湖菜（青菜）400克鹽，糖，白胡椒粉，澱粉適量料酒，蠔油，生抽，花生油，麻油適量麪條150克大米年糕2把鮮辣粉（可不放）一點點青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕的做法豬肉建議用梅花肉或裏脊肉，比...
魚香肉絲炒年糕
用料瘦肉100克香菇6朵胡蘿蔔1/3根魚香肉絲醬100克油少許澱粉少許料酒1勺蔥2根紅椒少許年糕片300克魚香肉絲炒年糕的做法材料準備：瘦肉100克香菇6朵胡蘿蔔1/3根魚香肉絲醬100克油少許澱粉少許料酒1勺蔥2根紅椒少許年糕...
三絲香菇炒年糕
用料大白菜四片葉子香菇5顆冬筍一個胡蘿蔔一個裏脊肉絲5塊錢寧波年糕4小條鹽、糖、老抽、麻油、胡椒粉三絲香菇炒年糕的做法裏脊肉洗淨切絲倒入少量老抽、糖、麻油拌勻，加入適量生粉再次拌勻後入冰箱醃製15mins其餘食...
寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）
用料年糕150克白菜三四片胡蘿蔔可有可無小蔥少量豬肉絲（牛肉絲）隨意生抽1勺鹽少量白胡椒粉少量黃酒少量白糖少量寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均勻一些。切完稍微泡一下肉絲醃製。（生抽一點，黃酒一點，澱...
肉絲炒年糕
用料年糕克瘦肉克油克蔥末根鹽克青菜🥬或黃芽菜肉絲炒年糕的做法糯糯的寧波年糕肉絲，喜歡肥的切肥的，喜歡瘦的切精肉青菜，黃芽菜，雞毛菜，韭黃（甚至是辣白菜）都可以，比較本地的做法是配黃芽菜和韭黃炒。我比較喜歡青菜的顏色而...
菠菜肉絲蘑菇炒年糕
現在是十一月中旬，用了菠菜炒年糕。塌棵菜還沒到時候，最低氣溫到了零度，矮腳青菜、塌棵菜炒年糕就好吃了。冬筍也還沒出來。用料菠菜一小把大約六七棵蘑菇4個金針菇一點點肉絲一點點面製品櫃檯買的年糕片3兩菠菜肉絲蘑菇...
小時候的味道—白菜肉絲年糕（爛糊肉絲炒年糕）
小時候最喜歡吃爛糊肉絲炒年糕，後來不知道爲什麼家裏很少燒了，在食堂吃到爛糊肉絲，拌在飯裏超級好吃，一碗飯都幹完了，於是就決定回家整一個簡單的小時候的味道—爛糊肉絲炒年糕用料白菜半顆年糕1000克肉絲若干料酒1勺鹽若...
下飯神器 - 香菇炒肉 香菇炒肉絲
配米飯能吃一大碗。用料鮮香菇6-7朵豬肉適量生抽兩大匙蠔油一大匙老抽少許下飯神器-香菇炒肉香菇炒肉絲的做法鮮香菇去蒂，洗淨瀝乾水分。豬肉洗淨切絲，加入一小勺料酒、生抽，拌勻後加入少許澱粉，拌勻後再加入少許油抓勻醃...
蛋絲炒年糕
紹興新昌縣的特產，年糕用料年糕雞蛋2個細韭菜少許鹽蛋絲炒年糕的做法雞蛋打散，加少許鹽起鍋燒熱，滴幾滴油，用廚房紙巾將油在鍋底擦均勻，倒入蛋液，晃動鍋，讓蛋液均勻地攤成一張薄餅，雞蛋凝固後盛出，捲一捲切成細絲。鍋中放油燒...
肉絲香菇青菜炒年糕
用料年糕克青菜顆香菇朵鹽克雞蛋1只肉絲肉絲香菇青菜炒年糕的做法1.用醬油、料酒、少量糖醃肉半小時2.油，炒肉，依次加入香菇、青菜、年糕3.年糕快熟時，加入雞蛋，打成蛋花狀。...
不加一滴水的香菇娃娃菜肉絲炒年糕
用料年糕500克娃娃菜2顆肉絲100克香菇6朵鹽適量六月鮮3勺蠔油2勺白胡椒粉適量不加一滴水的香菇娃娃菜肉絲炒年糕的做法年糕切片，備用。肉絲加鹽、料酒、白胡椒粉事先醃一下。香菇切片娃娃菜切絲切條都可以起鍋燒油，把肉...
娃娃菜肉絲菇菇年糕！
這是我很喜歡的我媽經常給我炒的一個年糕！有菜有肉少油健康！不加一滴水！我廚房小白也能掌握！但是有一說一，媽媽的味道複製不來QAQ用料娃娃菜半顆年糕看你吃多少蟹味菇/白玉菇/蘑菇一捧肉絲半個拳頭那麼多白胡椒粉適量鹽適...
香菇年糕
用料年糕香菇辣椒老抽生抽糖香菇年糕的做法先把香菇浸泡，然後準備一勺老抽，兩勺生抽把前面浸泡香菇所得到的水和醬油混合，在依你的口味放糖（我放兩小勺左右的糖）混合成醬汁。再把先前的香菇切成條狀。接着熱鍋放油放入辣椒...
三絲炒年糕
牛肉炒年糕、鹹菜炒年糕、青菜炒年糕、茭白上市了，應該換個三絲炒年糕吧用料年糕3碗茭白2根杏鮑菇3個韭菜黃7一8根小裏脊肉小半截蔥2根生抽1勺老抽5滴左右澱粉半勺鹽少許料酒1/3勺糖少許橄欖油半勺三絲炒年糕的做法材...
絲瓜炒年糕
用料年糕十幾根絲瓜2根鮮蠶豆米1把醬油、蠔油、小蔥適量絲瓜炒年糕的做法1、鍋燒熱，加入適量的油，倒入絲瓜、鮮蠶豆瓣、年糕，大火翻炒！2、在翻炒的過程中可加少許水，不然會粘鍋！快熟的時候加入適量的醬油、蠔油和香蔥！3、直...
雪菜肉絲筍絲炒年糕
口感軟糯，鮮香適口。用料主料：年糕輔料：裏脊肉、雪菜、熟冬筍調料：鹽、雞粉、白糖、生粉雪菜肉絲筍絲炒年糕的做法將裏脊肉和熟冬筍分別切成絲，肉絲加鹽、雞粉、蛋清、生粉拌勻；雪菜切末，如果雪菜非常鹹，就用開水汆燙一下，瀝水...
草頭菌菇肉絲炒年糕
這是一道很春天的菜。鮮嫩的草頭，軟糯的年糕，再加以菌菇，鮮上加鮮。很喜歡。草頭是家裏自己種的，可以去菜場看看有沒。用料年糕1根豬肉肥肉精肉各一小塊草頭一大把鮮香菇5朵杏鮑菇半根油鹽生抽生粉料酒草頭菌菇肉絲炒年糕...
香乾肉絲炒年糕
我媽的私房菜，今天學着做了！香乾肉絲，杭州又說錢江肉絲，蓋澆飯也經常有。這碗炒年糕，關鍵還要放韭芽，其它菜也可以根據喜好放。肉絲傳統是放豬肉，不過我喜歡雞肉，這裏用的雞胸肉。還加了一點蒜苗(´▽｀)用料年糕350克豆乾2塊肉...
黃芽菜香菇肉絲炒年糕
冬日：簡單的午餐用料肉絲200g黃芽菜300g香菇若干青豆少許胡蘿蔔少許年糕500g黃芽菜香菇肉絲炒年糕的做法注意順序：煸肉絲7分熟，香菇青豆胡蘿蔔炒水備用；炒芽菜+年糕；菜軟，糕糯之時；入肉絲，香菇，胡蘿蔔，調味，翻炒融合即可。小貼士...
薺菜肉絲筍絲炒年糕
春天了，竹筍是時令美食。今天就做了這道集合春天氣息的炒年糕。用料年糕250克薺菜100克瘦肉150克竹筍一根蔥少許生薑2片食鹽、糖少許薺菜肉絲筍絲炒年糕的做法豬肉洗乾淨，加料酒、蔥白、生薑、生粉、少許鹽拌勻放置15分...
年糕炒肉絲
肉絲年糕大白菜紅椒用料豬肉絲年糕以及大白菜年糕炒肉絲的做法爆熘好的肉絲年糕白菜辣椒爆炒出鍋小貼士既可以當菜，又可以當主食...
雞肉香菇炒年糕
爲了消滅年糕而做的嘗試，意外的好吃！用料年糕克雞胸肉塊胡蘿蔔1根鹽克生抽勺土豆1香菇6料酒老抽黑胡椒粉蔥香料雞肉香菇炒年糕的做法幹香菇泡水，凍年糕泡水。雞胸肉切片，生抽老抽料酒黑胡椒粉醃製胡蘿蔔土豆削皮切片，泡好...