是你的戚風蛋糕哦
唯美食不可辜負用料雞蛋3個牛奶50克低筋麪粉60克細砂糖50克（30g用於打發蛋白）色拉油30克是你的戚風蛋糕哦的做法蛋清分離在蛋黃里加入20g白砂糖和30g色拉油攪拌均勻後加入50g牛奶加入60g低筋麪粉攪拌均勻後，靜置。打發蛋...
迷你雪人戚風蛋糕，蛋型戚風
異形戚風蛋糕一直超受歡迎呢~做特殊造型的戚風蛋糕，不一定非要去買相應的模具哦，一把小剪子也可以搞定~今天分享一個迎合聖誕節日氣氛的小雪人，白白胖胖毛茸茸，在蛋形戚風蛋糕的基礎上加了新的創意，成品效果好可愛呢！用料蛋...
紫薯咖啡戚風（8寸）/杯子蛋糕，是你想要的BitterSweet吧
太想吃蛋糕了我。用料高筋/低筋麪粉80g紫薯150g做泥+150g做粒速溶黑咖啡粉（UCC-117）20g玉米油/橄欖油55ml雞蛋（蛋清蛋白分開）6個牛奶70g細砂糖蛋黃45g+蛋白30g檸檬汁（沒有就算了）幾滴紫薯咖啡戚風（8寸）/杯子蛋糕，是你想要的Bit...
迷你烤箱版戚風蛋糕
烤箱小最大隻能做八寸蛋糕，所以菜譜裏說的都是八寸蛋糕，這裏介紹的是原味和可可味的戚風蛋糕，家裏是小烤箱的盆友可以借鑑一下。用料蛋黃4個牛奶65ml(可可版70ml)玉米油50ml（可可版60克）細砂糖20克（加蛋黃裏）低筋麪粉90克（可...
戚風蛋糕🎂你一定會
看上次的微波爐蛋糕🍰點擊率不錯，正好明天過生日就在做一次，但不是紙杯🧁，由於模具沒到先用盤子待定！用料雞蛋1個低筋麪粉75克牛奶100克細砂糖60白醋4滴戚風蛋糕🎂你一定會的做法蛋清分離，注意⚠️蛋清一定放入無水無油的碗...
小美版全蛋打發輕盈蛋糕媲美戚風蛋糕哦
小美可以全蛋打發蛋糕，🍰太方便了輕鬆到想爆粗口！快做起來成功的話給我點關注哦～❤️這個方子不噎得慌，特別輕盈適合撕着吃✌️比海綿蛋糕好吃太多了！用料雞蛋5個低筋麪粉65克牛奶25克檸檬汁或白醋2滴玉米澱粉5克玉米油20克細...
三色迷你戚風小蛋糕
1.每一款配方，分別可以製作一盤24連模或者20連模的迷你戚風小蛋糕2.烤箱中層上下火130度烤25分鐘熱風模式。蛋糕隆起一定高度後，關閉熱風轉爲上下火150度烤10-15分鐘。爲了上色讓表面形成殼用料1.蛋清2個約60g2.細砂糖3...
迷你燙麪戚風小蛋糕
1.多種口味戚風迷你小蛋糕，用燙麪的製作方法口感更加的細膩！一口一個，更加的有食慾2.配方用的是48連模的模具，剛好一盤，適合45升以上的烤箱！如果是小烤箱，24連模的材料減半⭕️此配方只適合迷你小蛋糕，❗️不能做大的戚風蛋糕❗️因...
不是戚風的戚風紙杯蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖20克低筋麪粉55克玉米油35克檸檬汁5克奶粉兩勺牛奶60克椰子粉適量抹茶粉15克烘焙巧克力豆適量玉米油35克不是戚風的戚風紙杯蛋糕的做法雞蛋蛋黃蛋清分離蛋黃+油+奶粉+牛奶+椰子粉+抹茶粉混合至充分...
![【步驟圖】戚風蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕還是蒸的好😜食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5630/5563/5630f6bdf70aef8b9f7df9943774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce64ab8f7a0d25162d-s.jpg "【步驟圖】戚風蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕還是蒸的好😜食譜大全和做法")
戚風蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕還是蒸的好😜
作爲一個吃貨就是不斷的嘗試，最終確定這個方子，也可以蒸也可以烤！烤的話就是我最後蒸的那個步驟變成烤的，放在中下層，上下火，160℃，40分鐘。這個出來後記得立刻倒扣哦！用料雞蛋6只細砂糖100g純牛奶75g色拉油60g玉米澱粉10g低...
迷你戚風紙杯小蛋糕
記錄適合自己操作的方子，配方量爲底3.5的紙杯蛋糕盤約36個。步驟圖裏我補充了我用的烤盤尺寸，這種紙模是需要模具的，不能直接用！不能直接用！！用料雞蛋（約60克）3個低筋麪粉55克玉米澱粉15克細砂糖35克牛奶35克玉米油40克鹽0.5...
古早味蛋糕比戚風蛋糕更嫩哦
用料雞蛋5個低筋麪粉75克細砂糖50克不甜玉米油55克牛奶50克檸檬汁5滴古早味蛋糕比戚風蛋糕更嫩哦的做法準備好食材蛋黃蛋清分離玉米油放入微波爐加熱兩分鐘趁熱倒入麪粉翻拌均勻翻拌的樣子加入牛奶翻拌均勻，不要過度攪...
你要學會的戚風蛋糕
用料雞蛋5個純牛奶40克細砂糖25克（加入到蛋黃中）細砂糖50克（分三次加入到蛋清中）低筋麪粉85克花生油40克雀巢煉乳55克你要學會的戚風蛋糕的做法準備好食材，一定買好電動打蛋器。。找兩個盆子把蛋黃和蛋清分離開，盛蛋清的盆...
八寸戚風蛋糕（美味哦）
用料低筋麪粉70克雞蛋5個牛奶40ml玉米油（無味油）40ml白砂糖（蛋黃糊）20克白砂糖（蛋白糊）50克檸檬汁（去腥味）4-5滴八寸戚風蛋糕（美味哦）的做法準備一個乾淨的盆，把40ml牛奶和20克白砂糖倒進盆裏，用手動打蛋器打至糖融化將玉米油倒進...
戚風蛋糕～萬無一失哦！
我想糕點的吸引力應該誰都無法抗拒😝用料6寸戚風：蛋清80克蛋黃50克細砂糖60克牛奶40克低筋麪粉50克植物油35克乾果、堅果若干8寸戚風蛋糕直接把以上配方翻倍戚風蛋糕～萬無一失哦！的做法主要過程都在文章底部詳細的文字，不...
是戚風蛋糕哦💕
我是一個十五歲的女孩👧超級喜歡烘焙哦🥯💕💕用料雞蛋5個可可粉30克低筋麪粉70克細砂糖60克（入蛋白）細砂糖40克（入蛋黃）色拉油65克牛奶60克是戚風蛋糕哦💕的做法按照用料表先準備好材料😊將蛋清蛋白分離，可以使用分蛋器，但...
100%成功的戚風蛋糕（嫩嫩的哦）
作爲烘培業餘愛好者，嘗試過N次，成功率一直是在98%以上的哈😊。配方固然重要，但是手法、火候、時間缺一不可。以下配方是8寸戚風，或者兩個6寸。最後的鹽和檸檬汁不加也沒問題哦(´-ω-`)用料雞蛋4個色拉油或玉米油50克牛奶...
成功的戚風蛋糕真的有如綢緞般細膩哦（六寸戚風蛋糕分享）
斷斷續續玩烘焙也有好幾年時間了，從來沒認真烤過一次六寸戚風，因爲之前一直做八寸的，習慣了，六寸沒怎麼烤過，一點都不順手。最近待在家，迴歸初始階段，戚風再走一遍，太久沒烤，被虐好幾次，雞蛋都用掉好幾十個了，用了兩個以前烤過的...
六寸不是戚風的起風蛋糕
家人喜歡吃香口一點的，也不太愛吃特別乾的，所以調整了這個配方八寸可以×2烤箱135°底火140°60分鐘，最後10分鐘150°用料雞蛋3個低筋麪粉33牛奶40克細砂糖15克（兒童吃8克）玉米油20克（兒童吃10克）檸檬汁幾滴八寸雞蛋5個牛奶7...
戚風蛋糕，新手也能成功哦
用料雞蛋3個低筋麪粉45克牛奶35克細砂糖40克檸檬汁幾滴玉米油30克玉米澱粉10克戚風蛋糕，新手也能成功哦的做法準備好食材兩個無水無油不鏽鋼盆，蛋清蛋黃分離，蛋清裏不能有一點蛋黃，不然打發費力將牛奶，玉米油放入蛋黃盆裏...
不是戚風的戚風蛋糕
用料雞蛋1個細砂糖8克蘇打粉1克蜂蜜40克玉米油40克牛奶16克低粉或中粉50克不是戚風的戚風蛋糕的做法把所有材料混合用自動打蛋器低速打成無顆粒感烤箱160度預熱5-10分鐘，然後放入麪糊20分鐘即可這個方子適合懶人，是簡易...
迷你紙杯蛋糕-戚風
用料雞蛋2個牛奶或水20克玉米油20克低筋麪粉30克細砂糖30克迷你紙杯蛋糕-戚風的做法牛奶或水加油攪拌均勻，加入低粉攪拌均勻後加入蛋黃攪拌均勻白糖分3次加入蛋白，打發至雞冠狀三分之一蛋白加入麪糊裏，翻拌均勻，再把剩餘...
迷你烤箱之戚風蛋糕
用料雞蛋2個低筋麪粉45g細砂糖40g色拉油或玉米油25ml純牛奶25ml白醋兩滴迷你烤箱之戚風蛋糕的做法1.準備好以上所需原料，並將蛋黃和蛋清分離（蛋白80g、蛋黃38g），細砂糖分爲兩份（15g和25g）注意:放蛋白和蛋黃的容器一定不能沾...
戚風是你說你想要的顏色，因爲你是小女孩兒嘛。。。。。。
在平安夜好起來，好嗎？6斤，加油。。。。。。用料雞蛋3個低筋麪粉70克泡打粉3克油30克牛奶50克糖20+20克戚風是你說你想要的顏色，因爲你是小女孩兒嘛。。。。。。的做法分離三個雞蛋。你一直是最勇敢的小女孩兒。我還等你，和...
是玫瑰戚風蛋糕也是吐司哦🍞一隻吐司兩種風味
這個吐司融合了玫瑰戚風和英式吐司兩種風味，學會後就掌握了兩種截然不同的技能。大家還可以發揮自己的聰明才智，製作各種不同口味的戚風蛋糕，以及搭配湯種/中種/直接法等不同的吐司麪糰……每一種組合都會是不一樣的風味...