肉燥飯（擇食菜譜）
擇食開始，我就爲每頓飯的“肉”量（蛋白質）發愁，按照我的身高和體重，我需要每頓飯的93克，對於一個不主動吃肉的人來說，真的很難，也不能天天涮肉片呀！還好老師也有指導的菜譜，再加上烹飪原理，我也在漸漸找到吃肉的方式，希望對你有幫...
肉燥飯/面
三碗不過崗.用料紅蔥酥一小碗肉碎肥瘦參半一斤雞蛋三四顆新鮮香菇六到八朵薑末適量蒜末適量冰糖兩小塊老抽一勺生抽適量魚露可加可不加八角兩顆蔬菜一小把蔥花幾顆肉燥飯/面的做法熱鍋冷油加八角爆出香味.下香菇丁炒...
香菇肉燥飯（寶寶輔食）
千醬是個菌類狂魔，尤其愛吃香菇～前幾天做了滷肉飯，她很喜歡～今天尋思着做個香菇滷肉飯給她778～說做就做！今天的食材三人份的喲～這份菜譜也適合已經添加了調味品的小朋友們。如果家長介意調味，可以減少或者去掉醬油，成品出來顏...
北鼎鑄鐵鍋食譜｜辣味蘿蔔乾肉燥
用料五花肉750克蘿蔔乾60克洋蔥100克大蒜20克老薑10克小米辣5個剁椒醬35克生抽45克老抽10克蠔油10克料酒8克冰糖15克幹辣椒5個八角2個香葉兩片開水1100克北鼎鑄鐵鍋食譜｜辣味蘿蔔乾肉燥的做法準備以上食材準備五花肉蘿...
肉燥蒸飯
米飯一直是我們餐桌上的主食，除了常見的白米飯，米飯的做法還有很多種，今天向大家推薦的便是肉燥蒸飯，晶瑩飽滿的飯粒，溢出誘人的的香氣，在混合上豬肉、香菇的香氣，誘惑着人們的味蕾。用料胡蘿蔔半根大米200g肉末100g幹蘑菇2...
肉燥魔芋飯
轉載自用用料五花肉400克香菇100克洋蔥50克肉燥魔芋飯的做法香菇剪蒂洗淨，料理機打碎切姜條，洋蔥碎接一壺水油熱鍋，入洋蔥、姜條、一顆八角，炒香再入五花肉餡，入料酒去腥，入香菇再入老抽，三倍於老抽的生抽，翻炒入水沒過肉末加...
寶寶肉燥飯
適合月齡：18M+小貼士：豬肉性味甘鹹平，是我國居民食用最多的動物性食物，富含磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、蛋白質等，而蛋白質在寶寶飲食金字塔的底部，是需要攝入量最大的。當然，雖然蛋白質的主要來源是奶類製品，但肉類也是重要來...
臺灣肉燥飯
在家做簡單又美味的臺灣肉燥飯用料紅蔥頭（如果買不到就用紅洋蔥替代）豬肉肥瘦相間五香粉白胡椒粉冰糖醬油水雞蛋紅標米酒（沒有就用花雕黃酒替代）臺灣肉燥飯的做法肥瘦肉切成細條不要太碎！肥油肉拿出來切片備用紅蔥頭或紅洋...
香菇肉燥飯
用料金錢菇13小朵五花肉500克蒜粒4粒冰糖適量五香粉一勺生抽適量香菇肉燥飯的做法備菜：小金錢菇泡軟，蒜粒切成茸，五花肉絞開。金錢菇擠幹水分，放入熱鍋中炒幹。加入五花肉翻炒。把碎肉炒散，成一粒粒的，就加入冰糖，蒜茸和五香...
阿Q肉燥飯
不知道大家的城市裏有沒有阿Q桶飯，我上大學的城市有阿Q桶飯，可惜家裏沒有，畢業之後就再也沒吃過😭於是就開始自己做了用料豬肉克生抽3勺雞蛋2個料酒1勺八角3個鹹鹽1勺洋蔥半個阿Q肉燥飯的做法洋蔥切丁，右側是給別的菜準備...
藜麥雞肉飯糰 寶寶輔食營養食譜菜譜
適宜月齡：12+暖心不喜歡吃米飯，對飯糰卻情有獨鍾，我也樂意給她做。飯糰裏可以加進各種有營養的食材，還能做出各種可愛的形狀，做法也簡單得不得了。***我有一個很棒的公衆號【暖心寶寶的輔食日常】，分享簡單實用的寶寶食譜和...
擇食午餐の胡蘿蔔香菇肉燥便當（細緻如媽極簡私房教程）
來自邱錦伶的《吃到自然瘦》（全新增訂版），經過適合我自己習慣的修改，作爲晚餐和午餐便當菜，該菜譜純是爲了利用好下廚房的菜籃子功能，試試看是否能合理輸出一週超市菜市場採購清單，從而快速進行MEALPREP。PS:份量爲男女雙人...
下飯肉燥
孩子不肯吃飯？不，孩子愛吃有味道的飯。做好一碗肉燥，可以拌飯，可以拌麪，還可以做肉燥炒飯。用料肉糜300g豆瓣醬2勺生抽1勺蠔油1勺鹽少許冰糖適量洋蔥一個薑末適量料酒適量油少許水適量下飯肉燥的做法肉糜中加入薑末、料酒...
黑椒肉燥飯
我這個人做菜喜歡不按照常理出牌，所以把臺式肉燥飯做了改動，做成了黑椒肉燥飯，原料也由豬五花肉換成了牛腹肉。其實做菜就是可以隨心所欲的事，沒必要非得照搬照抄某些經典作法。我這裏寫的做法也僅僅是個參考，你也可以根據...
家常肉燥飯
用料帶皮五花香菇生薑黃冰糖白胡椒粉老抽淡味生抽花生油小蔥家常肉燥飯的做法帶皮五花切丁，稍微剁一下，個人喜歡不太碎的口感。香菇切丁，大小隨個人喜好。生薑，小蔥切末。放油煸炒香菇丁，盛出待用。薑末入油鍋爆香，放五花肉...
肉燥糯米飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡300g料酒10g生抽15g老抽5g鹽2g糖8g十三香2g玉米澱粉5g食用油10g洋蔥0.4個鮮香菇5朵蒜2瓣八角（大料）1個白胡椒粉1.5g糯米300g肉燥糯米飯的做法糯米提前浸泡一晚，電飯鍋內...
肉燥滷蛋飯
時間：約40-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬肉餡500g去殼白煮蛋7個洋蔥1個幹香菇10朵香葉1片八角（大料）1個桂皮0.5塊生薑2片生抽30g老抽15g蠔油20g料酒10g糖15g鹽5g食用油20g肉燥滷蛋飯的做法鍋裏放油，放入洋蔥粒，慢慢炒...
肉燥飯
女兒傍晚五六點時跟我說：“媽媽，我想吃肉燥飯”時間太晚，只能用早上買的那塊梅頭肉，肉不多，加了4個雞翅，些許菠菜用料豬肉克黃酒克五香粉幹蔥頭個生抽，老抽，冰糖克肉燥飯的做法1、梅頭肉切丁，用刀面把肉丁拍一下2、用了3個幹蔥...
北鼎鑄鐵鍋食譜｜梅乾菜肉燥
用料豬肉650克梅乾菜（乾重）70克蒜末35克蔥末10克幹辣椒（掰開）8個八角兩個香葉兩片桂皮2克冰糖15克食用油25克生抽40克料酒8克老抽12克鹽1-2克開水1200克北鼎鑄鐵鍋食譜｜梅乾菜肉燥的做法最好是都用五花肉，我是家裏五花肉不...
夏至滋陰潤燥食譜：午餐肉炒冬瓜
想幫助大家從中醫的角度理解食譜已經很多年了。但苦於自己忙碌的工作和生活一直沒有能夠找到合適的機會。今天忙中偷閒給大家分享一道傳統美食及其中醫養生的內涵。今天是夏至，也就是北半球白天最長的一天。可謂陽之極...
肥牛下飯菜 寶寶輔食食譜菜譜
12M+牛肉這樣吃又嫩又好嚼，特別適合寶寶。與西紅柿搭配，不僅鐵的吸收率更高，味道也超級好，妥妥的下飯菜。***我有一個很棒的公衆號【暖心寶寶的輔食日常】，分享簡單實用的寶寶食譜和育兒乾貨。每天優先更新公衆號，我在裏面...
羊肉胡蘿蔔燜飯 寶寶輔食營養食譜菜譜
適宜月齡：12+我是新疆長大的，新疆的手抓飯非常出名，這道食譜是改良過的新疆手抓飯。做抓飯一定要用到羊肉，羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、還富含鐵元素，而且性溫熱，常吃有益於增強寶寶體質。如果寶寶不排斥羊肉的味...
臺式肉燥飯
忽然想起從前常常吃的工作餐～臺式肉燥飯，食指大動，試了幾個方子後，綜合來說，覺得這個配方做出來的肉燥飯肉質軟爛，入口即化；同時加入少量的香料，肉燥飯的香味並不單調；配上米飯，真是令人垂涎三尺啊！用料豬五花肉500g紅蔥頭100g姜...
家常肉燥飯（小美鍋菜譜）
用料豬肉糜250克香菇5朵洋蔥30克五香粉適量料酒15克生抽30克老抽10克鹽適量糖10克家常肉燥飯（小美鍋菜譜）的做法將香菇浸泡後切成香菇碎，浸泡香菇的水留着；洋蔥切成洋蔥碎。主鍋倒入10克橄欖油，2分鐘/V/速度1爆香油鍋，接着...
土豆肉燜飯 寶寶輔食營養食譜菜譜
適宜月齡：11+我偏愛這種燜飯，主食、蔬菜和肉類一鍋全部出來，而且蒸的時候就可以空出手來做別的事了。***我有一個很棒的公衆號【暖心寶寶的輔食日常】，分享簡單實用的寶寶食譜和育兒乾貨。每天優先更新公衆號，我在裏面按月...