“榆錢兒”蛋餅，一年中最鮮美的春芽
你小時候有沒有爬樹擼過“榆錢兒”，做成蛋餅的榆錢兒更鮮美。用料榆錢兒50克雞蛋3個鹽3克白胡椒粉2克麪粉20克水適量“榆錢兒”蛋餅，一年中最鮮美的春芽的做法三個雞蛋打入碗中打散榆錢兒提前反覆清洗好備用。加入洗好...
榆錢兒蛋餅
在北方住久了，入鄉隨俗地對北方特色的食物和食材有了喜好。榆錢兒，真是聽名字就覺得美好的一種食材。在很多的小說裏都出現過，常常帶着充滿感情的回憶。初接觸之下，嘗試了多種吃法。數榆錢兒蛋餅最易做又最好吃。雞蛋的香...
榆錢兒披薩
春天稍縱即逝，將春天封印住，將春天的吃進肚子裏，妥妥滴🤗用料披薩餅提前做好榆錢兒多來（不出數）各種雜蔬適量披薩醬適量芝士適量榆錢兒披薩的做法從樹上剪下來，然後擼串😄看視頻👆非常好👍小貼士看到此視頻的，趕緊去擼串兒吧...
蒸榆錢兒
家庭煮夫的生活：小時候吃這個是爲了改善伙食，現在吃這個還是爲了改善伙食，但是意義不太一樣。假期遛娃兒的時候看到榆樹，就跟娃兒說榆錢可以吃（她有些質疑）並摘了一個給她嚐了嚐，感覺還不錯。爲了讓她有更多的體驗想去“偷”...
榆錢饃饃，榆錢窩窩頭，榆錢油酥餅
這個季節應該吃榆錢了吧用料麪粉克酵母粉榆錢榆錢饃饃，榆錢窩窩頭，榆錢油酥餅的做法和發麪揉成大小均勻的面劑子上鍋蒸15分鐘關火，再繼續燜五分鐘出鍋把麪糰擀成餅，加青椒碎，油酥（油酥做法在油酥餅那個菜譜裏面），多疊幾層，再擀...
榆錢蛋餅
健康正餐一起來做鴨用料雞蛋1個麪粉4克榆錢30克鹽1小勺橄欖油1小勺榆錢蛋餅的做法榆錢洗淨放鹽剎水磕入一個雞蛋，攪勻放麪粉再攪拌至稍微有點粘稠的形態鍋內放油燒熱，倒入食材用小勺鋪勻小火1分鐘左右【這個可以用鏟子...
小小榆錢兒變大餐——春日特供低脂低卡創意菜:榆錢兒窩窩頭，榆錢兒湯，榆錢兒餅，榆錢兒炒雞蛋
還記得小學有篇課文劉紹棠《榆錢飯》“我自幼常吃榆錢錢，現在卻很難得了。小時候，年年青黃不接春三月，榆錢兒就是窮苦人的救命糧。楊芽兒和柳葉兒也能吃，可是沒有榆錢兒好吃，也當不了飯。......”連我們這代都沒經歷過這樣...
榆錢兒飯
同事中午遛彎兒摘了新鮮的榆錢兒於是做了榆錢兒玉米窩窩頭，榆錢兒飯，榆錢兒鹹糊糊，做法都很簡單用料玉米麪克麪粉克鹽克榆錢兒榆錢兒飯的做法大合照玉米與面1:1，加一點糖，適量酵母發酵1個小時，捏好形狀冷水上鍋蒸，上氣蒸20分...
榆錢蛋餅～
春日裏的小清新美味～用料榆錢適量雞蛋6個麪粉50g鹽適量榆錢蛋餅～的做法爬樹，摘榆錢清洗，每一小片都要摘下來仔細洗乾淨。提醒：力氣活兒，搞定這一盆，花了4個小時雞蛋攪打後，篩入麪粉。一定要篩，否則會出麪疙瘩，影響口感加入榆錢，...
榆錢兒坨坨
用料榆錢兒三兩玉米麪三兩蕎麥麪二兩白麪一兩雞蛋兩蒜一頭食用油15克鹽4克榆錢兒坨坨的做法榆錢兒洗淨待用坐鍋點火，鍋內放水，水開後焯榆錢兒把焯過水的榆錢兒放在盛玉米麪等器皿裏，放水攪拌成糊糊狀電餅鐺溫熱後刷油，下...
榆錢，榆錢
每年三月，春暖花開，榆錢飄香，這種時候就幾天時間，錯過就只能再等一年，記錄一下菜譜，供來年參考。用料麪粉適量榆錢一斤鹽少許榆錢，榆錢的做法早上趕集買的，一斤十五元。雖然不多，摘了一上午，發現了四隻青蟲。洗好的榆錢，少許油，少...
榆樹錢雞蛋餅
榆樹錢的清香加上蛋香，圓圓的小餅更是惹人愛！用料榆樹錢500g雞蛋4個蔥花一把鹽適量十三香半勺麪粉小半碗榆樹錢雞蛋餅的做法榆樹錢摘蒂洗乾淨放入碗中打入四顆雞蛋加蔥花一勺鹽半勺十三香少量多次的加入半碗麪粉再加入...
榆樹錢雞蛋餅 餘錢餅
小時候最愛吃媽媽做的蒸餘錢蒸洋槐花蒸葡萄不揪蒸好用雞蛋辣椒炒炒真是太美味了昨晚突然想吃餘錢餅了～饞貓上身現在的生活真方便手機盒馬鮮生下單半個小時就送到了有吃的還能睡着覺～～捂住嘴巴偷笑趕緊做出來吃飽喝足睡的...
榆錢兒苦累
放料時除了鹽用的小鹽勺以外，其他的都是吃飯用的湯勺。用料玉米麪適量麪粉適量榆錢兒鹽1點點五香粉小半勺油1勺料汁小香蔥花5勺蒜泥3勺鹽1鹽勺醋3勺生抽1勺蠔油半勺芝麻1勺辣椒粉或辣椒油半勺麻椒油小半勺香油半勺花椒...
榆錢兒餅
年代故事用料榆錢兒約250克玉米麪約200克豆麪約100克奶粉約50克麪粉約50克雞蛋2個蔥花1段十三香少許發酵粉10克榆錢兒餅的做法榆錢兒擇好、洗淨，加鹽攥出粘汁加玉米麪豆麪奶粉面粉蔥花十三香發酵粉和勻，稍軟，醒發20分鐘...
榆錢（餘錢）雞蛋餅
榆錢因外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有了吃了榆錢可有“餘錢”的說法。榆錢營養豐富，🉑️助消化、防便祕；🈶️通淋，消除溼熱等功效，外用可治療瘡癬等頑症。這個季節就是吃榆錢的時節，濃濃的兒時味道。...
榆錢雞蛋餅
前幾日摘的榆錢，幾天時間外面已經是全是榆樹葉了，春天最好的保留方法就是把它吃進肚子裏了用料雞蛋2個鹽1小勺麪粉50克榆錢兒150克味好美五香粉適量椒鹽粉適量小蘇打一點點榆錢雞蛋餅的做法雞蛋磕入碗中打散，加入麪粉攪...
榆樹錢兒窩窩
想吃了好久好久，終於在菜市場買到了，把榆樹錢摘乾淨，口感更好，活面的時候加兩個雞蛋，口感更好，我這裏買的是一斤榆樹錢兒用料榆樹錢500克鹽2克十三香少許雞蛋2個食用油適量克麪粉適量榆樹錢兒窩窩的做法榆樹錢兒一斤，摘乾淨，...
法格鍋榆錢兒雞蛋餅
用榆錢兒，用法格鍋，做小雞蛋餅用料榆錢麪粉雞蛋法格鍋榆錢兒雞蛋餅的做法榆錢兒長得密的象錢串子，長得稀的也好看，春天的種子又綠又嫩榆錢兒把褐色的小梗摘掉，我是一片一片挑揀過的清水多投洗幾次開水加鹽，焯燙一下撈出，過涼...
榆錢兒粥
煮了個稠粥，出鍋放點榆錢兒，很春天的感覺用料榆錢大米榆錢兒粥的做法榆錢兒長得好的真象錢串子挑揀乾淨去梗清洗乾淨水裏加鹽焯一下水，變得更綠電飯鍋煮大米粥出鍋前加榆錢，加一點鹽...
春日限定～榆錢雞蛋餅&芒果榆錢餅
好多好多年沒有吃過榆錢做的美食了，城市裏現在太難找到榆樹了。昨天去公園，雖然發現了榆樹，但都已是參天大樹，根本夠不着，好在瀋陽這兩天風巨大，刮折了好多樹枝，一串串的榆錢，落在草叢裏，我和孩子高興壞了，便挑好的撿了一些回來...
榆錢系列--榆錢雞蛋煎餅
榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩採摘下來，做成各種美味佳餚。據測定，每10...
榆錢兒饃
雖然說今年這個冬天的寒氣遲遲不肯退去，但也阻擋不了榆錢兒的腳步，它已經迫不及待的登上集市的舞臺，趕來挑逗你的味蕾，給人們送來了春的味道。在如下的介紹中，還是希望大家認真看書寫詳細說明，並注意其中的重點細節，這樣做出...
榆錢（榆樹錢）玉米餅子
春天嘛，就是吃各種芽呀葉啊什麼的，現代人經濟條件好了，很少有人再吃這些“樹葉”的了，今天偶爾看到就擼了點回來，就當回憶小時候。春天，就是清新清香清甜的呀！用料玉米麪一份麪粉一份雞蛋（非必須）一小隻榆錢（榆樹錢）玉米餅子的做...
榆錢兒饅頭
一道菜有一道菜的故事榆錢兒是獨屬於春天的自然美食它的樣子像串起來的古錢，對於老一輩人來說吃了榆錢就會有“餘錢”榆錢兒更是童年記憶裏的美食小時候常和夥伴們一起爬樹擼榆錢兒塞進嘴裏慢慢地嚼着清甜滿口十分愜意...