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有關油派的做法步驟和做法圖解
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有關油派的做法步驟和做法圖解
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蔓越莓酸奶油派
09-18
這個方糖分極少,口感酸滑,酸奶油可以替換成奶油奶酪。而且不涉及打發,簡單易操作。方是8寸派的量,根據派模具的大小可以按比例增減。用料雞蛋2支淡奶油80克酸奶油80克黃油60克低筋粉125克蔓越莓幹50克白砂糖10克鹽1.25克/...
酸奶油派皮
01-15
來源_cream_pie_crust/,材料可做9寸的派一隻用料酸奶油1/4cup58g細砂糖1tsp鹽1/2tsp麪粉1cup120g黃油1stick113g酸奶油派皮的做法把黃油切成小塊,靜置幾分鐘回溫在一個大盆內,混合麪粉、鹽、糖,用攪拌棒攪拌均勻把黃油撒...
奶油布丁派
11-15
布丁派內部口感和蛋撻的感覺差不多,滑滑嫩嫩的並且不會很膩!外皮酥脆可口,撒上薄薄一層燕麥後味道更香醇~用料派皮:低筋麪粉80克黃油60克糖粉25克全蛋液10克布丁:淡奶油100克蛋黃2個牛奶50克煉奶10克糖15克燕麥片適量奶...
【派與塔】田園蝦仁派(無黃油健康派皮)
04-05
健康派皮系列:用玉米粉,杏仁粉代替低粉,製作了一個充滿玉米香氣的派皮。不用黃油依然非常酥脆,口感厚重樸實,是一個能和內餡相得益彰的派皮。酸奶的加入,使得蛋奶液風味醇厚。注意不要使用稀酸奶,需要使用稠一些的酸奶。內...
紫薯奶油派
12-28
爲了慶祝PiDay而做的紫薯奶油派~派皮用的是君之的方子~內陷是紫薯蓉+淡奶油混合而成~口感綿密香味十足P.S.此菜譜爲6寸派的用量用料低筋麪粉100g黃油40g細砂糖10g水33g紫薯150g淡奶油50g糖10g紫薯奶油派的做法黃油軟...
無油蛋糕派
09-09
治癒系甜品,吃一口滿足的很!最重要的,無油低糖,簡單快手,吃起來無負擔!用料低粉25克玉米澱粉20克雞蛋3個白砂糖30克濃稠酸奶500克水蜜桃1個無油蛋糕派的做法分離蛋白蛋黃,蛋黃放入碗中備用打發蛋白,加入幾滴檸檬汁或白醋,分三...
油炸紅豆派
06-30
適合在宿舍的小夥伴,材料特別少用料麪粉200g溫水半杯紅豆餡50g蜂蜜少許油炸紅豆派的做法把麪粉放碗裏,加水,揉。面多加水,水多加面😊😊注意不要加成一大碗了哦。然後揉成麪糰的樣子,放置醒面十分鐘醒好後就可以就揪成一小...
杭派油爆蝦
04-27
用料河蝦若干姜若干片蔥1根油適量生抽適量老抽適量白糖適量杭派油爆蝦的做法菜場買來的河蝦沖水洗乾淨鍋裏倒入適量的食用油(倒入較多點)油溫七八成熱的時候倒入河蝦,過油炸,炸至金黃老出油溫升高後,倒入河蝦再次油炸炸至...
奶油派
02-25
用料派:麪粉:300克水:180克奶油餡:淡奶油:500克可可粉:10克牛奶:30克香草精(可加可不加)糖:15-30克裝飾:淡奶油:100克糖:20克可可粉:5克草莓(看口味)奧利奧(可加可不加)奶油派的做法1.將麪粉和水揉成麪糰,放進蘋果派的...
奶油雞派
06-18
食譜搬運自“”Tastemade“”,下面調料的量我都是大概看感覺加的,無鹽黃油下面寫的100g但我只加了50g左右,酥皮(puffpastry)買的是超市裏一卷的,差不多用完。下面的一小茶勺(tsp)指的是平時喝茶喝咖啡用的小茶勺,一勺(tbsp...
草莓奶油派
01-04
酥脆的派底加入如冰激凌般爽滑柔軟的奶油,點綴着酸甜多汁的草莓,既漂亮又可口。用料1黃油40克低筋麪粉70克草莓糖粉30克蛋黃1個香子蘭精油2克杏仁粉20克精鹽少許用料2牛奶90克蛋黃1個糖30克玉米澱粉10克香子蘭精油少許...
無油蘋果派
02-03
無油蘋果派,糯糯的。蘋果切丁,少量糖,糯米粉適量攪拌。平底鍋或電餅鐺加熱熟用料蘋果1個白糖少量克糯米飯適量碗無油蘋果派的做法一個蘋果削好皮先切片切丁加糯米粉拌勻,用筷子吧。會粘手平底鍋或電餅鐺煎熟出鍋...
香蕉奶油派
12-08
我按着小食光食譜做的,稍微改的方便做些,我做的是5寸的安佳奶油偏黃,做出來不夠白,哭。用料派皮:黃油50g細砂糖15g水45ml低筋麪粉130g蛋奶餡:牛奶250ml玉米澱粉1大勺麪粉1大勺白砂糖30g蛋黃2個黃油20g奶油50g香蕉1個裝飾:奶...
芒果奶油派
09-20
因爲男友生日,想給他做一個特別的蛋糕,但是又不想是傳統的蛋糕,所以我特意在他生日的那天,把我一直研究的派做出來了!第一次做還不錯呢😇👆👍😇用料派底用料如下低筋麪粉210克雞蛋黃1個水25克黃油114克派陷芒果600克淡奶油...
草莓奶油派
04-07
對於草莓控來說這款草莓派簡直是致命誘惑酸甜多汁的草莓搭配上甜絲絲的奶油味覺的碰撞剛剛好增一分太甜,減一分太酸最主要的是做法也很簡單哦~用料派皮黃油240克糖粉180克鹽4克雞蛋(全單)100克低筋麪粉450克玉米澱粉50克...
油條派
08-26
6人份用料油條6根淡奶油100ml香蕉2個生花生100g黑巧克力100g草莓6個白巧克力100g夏威夷堅果100g油條派的做法把花生切碎,夏威夷堅果切小塊用平底鍋幹炒花生碎,直到花生上色,大概4min夏威夷堅果乾炒熱一下大概2min把冷凍...
奶油香蕉派
11-05
用料黃油200g糖粉100g鹽一小撮香草莢1根檸檬皮屑1個雞蛋(大)2個麪粉250gFilling奶油(WhippingCream)200ml香蕉適量砂糖30g卡仕達醬適量奶油香蕉派的做法室溫軟化黃油加糖粉和一小撮鹽一起打發5分鐘直至蓬鬆取出香草莢中的...
鮮果派(玉米油派皮)
11-15
這個和之前的肉桂蘋果派做法一樣,只是材料及配比略不相同,做法請參考肉桂蘋果派,偷懶了,嘿嘿。用料派皮低粉145g玉米油60g全蛋液10g鹽1/4小勺餡料蘋果肉、桃肉360g藍莓醬2湯匙糖40g黃油25g水適量裝飾藍莓適量鮮果派(玉米油...
奶油橘子派
06-26
之前本來想做蘋果派,結果發現家裏蘋果沒有了,只剩橘子,於是突發奇想試試橘子派怎麼樣,沒想到口感出人意料的好吃,嘻嘻。And多謝fff烘焙羣的葉廚爲我提供意見,推薦我用奶油餡的配方。真的超級好吃,快一起試試!該配方可做八寸派...
海派油悶筍
04-21
用料春筍根冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺醬油勺糖克香葉片海派油悶筍的做法筍滾刀切,冷水煮開後,自然晾涼。鍋內多放些油,小火煸炒出香味。然後把配好的料倒入鍋內,加入適量清水。水燒開後燜3-5分鐘。...
奶油水果派
12-13
夏日炎炎,來個清爽的水果派吧~用料蛋撻皮2個淡奶油水果烤箱白糖克奶油水果派的做法準備一個水果切丁壓箱底的淡奶油淡奶油加糖打發削皮削皮削皮!(我又做了個獼胡桃)切丁切丁切丁!蛋撻皮烤箱200度15分鐘根據喜好自己鋪要好咯...
北派油悶筍
02-18
春筍只有很短的時候纔有。現在網購發達。我們北方纔能及時,便宜的買到春筍。用料春筍適量老抽1勺生抽2勺糖3丸油50克料酒2勺北派油悶筍的做法春筍買來,足夠新鮮。天目山雷筍口感最好。五月份有細筍也可以。一層層剝去筍...
少油香蕉派
01-21
用料香蕉1根雞蛋🥚1個吐司2片酸奶1包少油香蕉派的做法香蕉切片放碗裏壓成泥拌上酸奶適量,不會流動的樣子即可吐司去邊擀平把香蕉泥放進吐司裏,包成派的樣子,邊壓緊打一顆雞蛋液,吐司外圍均勻地包裹雞蛋液平底鍋少油小火慢...
無黃油派皮
06-17
沒有黃油也可以做派皮用料雞蛋1個麪粉175g油70g糖15g無黃油派皮的做法糖麪粉混合雞蛋和油放一個碗裏,冷藏半小時雞蛋和油(不用攪拌)直接倒入麪粉中,用筷子混合,不用揉,捏成如圖的團,不用冷藏,就可以用了因爲不太好擀,所以最...
奶油南瓜派
08-15
南瓜的吃法有很多種?我就愛這種!用料派皮:黃油25克低筋麪粉63克糖粉15克蛋黃1個餡料:南瓜125克淡奶油60克玉米澱粉5克奶粉5克細砂糖10克雞蛋1個奶油南瓜派的做法先來製作派皮部分:黃油軟化後放入盆中,加入糖粉和低筋麪粉,揉...
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