陳皮辣豬手
小時候，父親是一座山~用寬厚的肩膀托起我快樂的童年。小時候，父親是超級英雄~在我的眼裡，他無所不能~我愛吃的，就是他「拿手」的~山珍海味也好，饕餮盛宴也罷，都比不上「老爸的拿手菜」，那裡，不僅有「父親的味道」還有「沉甸甸...
陳皮豬肉豬肝丸
我和兒子都咳嗽了，不敢吃牛肉，又想聽婆婆的，打個陳皮丸子，就用現成材料做了這個，味道還不錯用料豬肉適量豬肝適量陳皮兩小瓣生粉三勺不要太少不然不筋到鹽適量芝麻油適量醬油一勺陳皮豬肉豬肝丸的做法陳皮先泡水，泡發後把瓤...
㊙️老媽祕製【陳皮麻辣豆乾】廚房小白也能炫耀一下
爲了戒掉零食，要求老媽的拿手菜【陳皮麻辣豆乾】開張營業一下！耐心看完幾個關鍵步驟，廚房小白也能拿出來炫耀一下自己，甩各種網紅幾條街，且是無防腐劑的日常小零嘴～用料豆腐乾（南方也叫香乾）300g辣豆瓣醬1勺（約10g）新會陳皮1片（...
陳皮梅鹹金橘豬手
廣東人喜歡將豬腳稱之爲豬手，取諧音“就手”。豬蹄富含膠原蛋白質，應該是很多女孩子都喜歡的，今日這道菜很適合秋冬食用，筋糯而不肥膩。方子中佐以春季時醃製的酸梅和醃製多年的鹹金橘，口感上的層次真是妙不可言。家中沒有...
春分枳殼陳皮豬肚湯。
舒肝健脾。行氣和胃用料豬肚500薑片4片枸杞8粒陳皮6枳殼10春分枳殼陳皮豬肚湯。的做法鹽擦豬肚去腥刮白膜。洗陳皮枳殼生薑。煮兩小時。小貼士香椿芽拌豆腐，蒜苗，豆苗，姜，蔥，韭菜，淮山，土豆，鯉魚鯽魚。健脾去溼。...
快手簡易陳皮豬腳
原來是話梅豬腳，後來有一天家裏沒話梅了，但有九制陳皮…………用料九制陳皮1/3包豬蹄半隻醬油適量快手簡易陳皮豬腳的做法豬腳飛水放入高壓鍋，加入少量清水，放醬油調色或有鹹酸味的話梅也可以放1/3包陳皮高壓鍋上氣6分鐘...
山楂甘草陳皮豬手
偶爾吃吃豬手，骨膠原滿滿。加入甘草、山楂和陳皮，風味獨好！用料山楂15克陳皮2片冰糖15克紅糖5克豬手1只甘草5克蘋果1個紫蘇1小把生抽2勺老抽1勺黑醋2勺鹽適量薑片5片蒜頭4瓣胡椒粉適量山楂甘草陳皮豬手的做法備好山楂、...
陳皮豬手（鑄鐵鍋）
用料豬手（切塊）兩個薑片幾片香葉兩片老陳皮一大塊桂皮半根茴香一、兩個料酒一杯老抽一勺冰糖少許陳皮豬手（鑄鐵鍋）的做法豬手洗淨，鍋中放入水、薑片、少許料酒汆燙豬手，去浮沫鑄鐵鍋中倒入足夠清水（差不多和豬手齊平）、料酒、...
陳皮話梅豬手
夏天到了，來道酸酸甜甜的話梅豬手開開胃吧！用料豬手2只𧐢油2匙醬油4匙（約30克）料酒2匙老抽1匙啤酒1瓶薑片10克話梅8粒陳皮3片冰糖適量陳皮話梅豬手的做法陳皮和話梅。豬手放入加有水、料酒、薑片的鍋中煮至有浮沫，撈出，冷水...
陳皮豬尾
用料陳皮若干片冰糖少許八角1個料酒若干姜5片生抽若干老抽若干香葉1片陳皮豬尾的做法冷水下鍋焯水熬冰糖上色冰糖化開後上色上色後加水依次放料料都放入開大火煮開後轉小火45分鐘左右取出調料，大火收汁裝盤撒上芝麻點...
玉米鬚陳皮豬橫脷湯
來源：廣州中醫藥大學一附院豬橫脷健脾胃，助消化,去肝火。現代研究表明含有類似胰島素的物質，能夠起到降血糖的作用。配合玉米鬚、陳皮煲成湯，能夠理氣健脾，利水滲溼，清肺胃之火，對糖尿病患者而言，是理想的菜餚。用料玉米鬚30...
陳腎菜乾陳皮鹹豬骨粥
我們家少爺脾胃虛，不肯好好吃飯，所以總想着給他食補一下。陳腎：即臘鴨腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，治療小兒脾胃虛弱，沒有食慾。西洋菜乾：清熱潤肺，寶寶經常因爲喝水喝少了，燥熱。鹹豬骨：鹹香爽口陳皮：開胃理氣用料陳腎：即臘鴨腎...
陳皮香辣翅
用料陳皮雞翅中幹辣椒冰糖生抽鹽雞精花椒粉姜粉蔥花料酒陳皮香辣翅的做法將雞翅中用鹽，料酒，姜粉，花椒粉醃半小時入味將醃好的雞翅，放入油鍋中煎至兩面金黃幹辣椒切段，陳皮切絲；鍋裏油燒熱，下蔥花和幹辣椒段爆香，在放入煎好的...
菜乾蜜棗陳皮豬雜湯
今天製作冬日暖湯，清肺化痰潤燥😊用料白菜乾兩棵蜜棗三個陳皮一片豬雜（豬肺豬生腸豬粉腸）用量自定生薑兩片枸杞子少許適量鹽和雞精各一小勺菜乾蜜棗陳皮豬雜湯的做法菜乾洗淨將菜乾切段備用將蜜棗陳皮和兩片洗淨備用處理...
陳醋燜豬手
用料豬手2斤陳醋適量薑片8片蠔幹根據個人喜歡蠔油適量鹽適量陳醋燜豬手的做法蠔幹提前用冷水浸泡，大約半小時豬手洗乾淨，過開水（飛水）燒紅鍋加入花生油，等油熱了加入生薑，翻炒一下加入豬手豬手下鍋後翻炒幾下，加入陳醋，再加入...
紅糖陳皮燜豬手（意想不到的美味～）
家裏有個超愛吃豬手的小怪獸，本想來個冰糖豬手，翻遍了冰箱只找到紅糖，於是湊合用紅糖和陳皮來燜，想不到這搭配超美味，小怪獸表示很滿意～^_^用料新鮮豬手半隻紅糖兩小塊生抽適量花生油適量陳皮1片鹽少許料酒少許姜蒜適量紅糖...
小朋友用手抓着吃的砂煲陳皮豬腳
用料豬腳半隻姜5片陳皮15小片山楂片7到10片冰糖25克生抽3湯勺蠔油2湯勺料酒1兩山黃皮15克小朋友用手抓着吃的砂煲陳皮豬腳的做法豬腳斬件，沖洗乾淨。飛水去血污，冷水衝乾淨。作爲硬核廚房佬比較少用老抽上色，會加一步炒...
綠豆蓮藕豬手陳皮湯
繼續努力煲湯湯～用料綠豆一把（隨手拿的）陳皮半塊花生10粒豬手4小隻蓮藕一節姜2片蜜棗1粒綠豆蓮藕豬手陳皮湯的做法綠豆隨手抓一把，清洗一下後，提前浸泡2-3小時備用（作用是更快熟噢）陳皮、花生也是提前清洗一下，浸泡備用（因爲綠...
陳皮豬油&豬油拌麪
每年過年都會熬一罐豬油，用來做八寶飯、菊花酥、蛋黃酥之類的，還可以給孩子下面條，這幾年對動物油脂的研究也表明適當食用不會對身體有損傷。我家習慣再熬豬油的時候放一點陳皮，熬出來有淡淡的清香，非常適合拿來做點心。如...
陳皮麻辣雞
微信公衆號：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央視美食祕方等你來～用料主料雞肉螃蟹輔料豆瓣醬花椒醬油，醋，白糖，澱粉四花青皮乾紅辣椒花生米薑末蔬菜塊花椒油陳皮麻辣雞的做法雞肉下鍋，不要馬上翻動，待雞肉上色後，依次加入豆瓣醬...
陳皮豬蹄
用料豬蹄只陳皮幹四片香葉片料酒勺醬油勺紅糖桂皮蠔油陳皮豬蹄的做法把豬豬蹄洗淨，鍋煮開水加入一點料酒，灼一下水，瀝乾備用高壓鍋，加入豬豬蹄，陳皮（視豬蹄多少而定，一整個豬蹄是下一整個幹陳皮），香葉，八角，桂皮，蠔油，一點醬油，一點...
惹味陳皮山楂燜豬手
間歇性躊躇滿志…自從得了這包20年的老陳皮以後，高度勾引起下廚的興趣，節奏停不下來了。準備晚餐：【陳皮山楂悶豬腳】1.新會陳皮洗淨，用溫水泡發。山楂溫水洗淨備用。豬腳洗淨後，剁成小塊，倒入鍋裏，添加清水以及料酒、蔥、姜...
麻辣陳皮兔
一道有濃郁橙油香味、麻辣鮮香的風味家常菜。用料新鮮兔肉半隻鹽適量料酒適量老薑1芽幹青花椒一把陳皮半隻幹辣椒十幾個八角2個獨蒜1個老抽少許小米辣4個高湯適量香油少許香蔥2根香酥芝麻少許麻辣陳皮兔的做法鮮兔肉...
陳皮砂仁豬肚湯湯～
陳皮能止咳化痰、疏肝潤肺正是用於春季藥膳療養的不二之選陳皮搭配川貝、砂仁等滋補食品效果更佳但是砂仁的味道比較特殊，不喜者可不加春季容易抑鬱胸悶，食慾不振。飲用這款湯可以祛溼醒胃，尤對腹脹、食納不香、消化不良...
姐姐妹妹の宵夜again三味陳皮手榴彈bong～bong～～鹽烤陳皮雞翅根（允指原味、蜜汁味、孜香辣辣味）
小朋友一手一個手榴彈往嘴裏塞哈哈哈哈看着都好笑用料雞翅根9個鹽3-4克陳皮（需提2小時前泡）3整片大蒜2瓣香蔥2根花椒一小把調味用蜂蜜適量調味用孜然粉適量調味用辣椒粉適量姐姐妹妹の宵夜again三味陳皮手榴彈bong～bong～～...