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有關石翁魚蘆筍湯的做法步驟和做法圖解
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有關石翁魚蘆筍湯的做法步驟和做法圖解
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石翁魚蘆筍湯
05-03
用料石翁魚5條蘆筍5根蔥2根姜3片開水1壺鹽1勺石翁魚蘆筍湯的做法石翁魚殺好,去鱗,洗淨待用蔥姜切好待用蘆筍洗淨切斷油鍋燒熱,放入薑片放入石翁魚兩面煎一下倒入開水放入蔥段,中火煮8分鐘倒入蘆筍,加鹽,煮1分鐘出鍋...
補鈣湯——石翁魚豆腐湯
05-11
石翁魚,又叫石九公、小紅斑魚、石狗公仔,因爲喜歡生長在石縫中而得名,一般海釣捕獲。和其他海鮮比,石翁魚就是深海中的名醫神獸,具備有孕婦補奶、小孩補鈣、老人提免疫之功效用料鹽適量山泉水豆腐1塊油適量姜適量香菜1根石...
補鈣魚粥之石翁仔粥
04-24
海邊的寶寶也補鈣,奶奶最喜歡燉石翁魚粥給兩寶做晚餐。看着小寶爬行,站立有力,奶奶笑容滿面。石翁魚也叫石公魚,學名爲褐菖,俗稱爲石狗公仔,顏色呈常褐色,類似於石斑魚。體顏色呈常褐色,形狀與石斑魚相似,嘴巴寬大,頭部長着一排...
石翁魚菜心湯 <302小廚房>
09-28
這次我用的是粗壯又脆甜的“遲菜心”只在冬天纔會上市,如果在別的季節想做也可以用普通的菜心喲!用料石翁魚400g遲菜心1條鹹肉或五花肉3片皮蛋1顆薑片1小碟白胡椒粉1小勺鹽適量石翁魚菜心湯<302小廚房>的做法原料圖特寫...
蘆筍湯
02-27
又到了春天盛產蘆筍的時節了!餐廳高檔的蘆筍湯,小美輕鬆一鍋搞定!這個配方,用白蘆筍,綠蘆筍都可以。做好了記得下廚房交作業哦!用料洋蔥100克黃油10克蘆筍300克土豆(可省略)50克水600克牛奶50-100克鹽巴1小勺蘆筍湯的做...
蘆筍湯
01-19
今天逛超市,看到冰櫃裏擺着整整齊齊的一排蘆筍,嘴又饞了~吃蘆筍對健康大有好處,它是防癌利器,其中所含的組蛋白可以讓細胞正常生長。對膽結石、貧血患者都有不錯的恢復作用。最關鍵的是,蘆筍好吃啊~那個鮮味,吃一次就一直記...
蘆筍魚片
01-24
用料蘆筍8根青椒紅椒蒸魚豉油巴沙魚柳2片鹽克料酒勺油克澱粉勺白胡椒粉黑胡椒薑片蘆筍魚片的做法魚柳切片,用澱粉、料酒、鹽、白胡椒、黑胡椒拌好,靜置15分鐘。青椒紅椒切塊,蘆筍處理好根部,切段2-3CM左右。開火放油入姜...
小紅斑(石翁魚)豆腐湯
02-20
純野生海魚裏,漁民們多喜歡選用多骨的有鱗魚和豆腐一起煮湯,兩者營養結合,促進鈣質和維生素吸收,還能養顏美容哈。這是一道非常適合孕產婦和青少年及幼兒的海魚豆腐湯。小紅斑蛋白質高,能夠補充鈣質和提高免疫力噢。鮮度是...
蘆筍的三種做法:白灼蘆筍、上湯蘆筍、蘆筍魷魚圈
12-08
用料蘆筍適量蘆筍的三種做法:白灼蘆筍、上湯蘆筍、蘆筍魷魚圈的做法白灼蘆筍»食材清單«蘆筍300克、蔥、姜、蒜、小米辣、蒸魚豉油蘆筍300克先清洗乾淨,去掉老的根,然後削皮。老的根一般就是最下面的那一小段兒,削皮的話...
石筍排骨湯
10-25
筍富含16種氨基酸,低脂、低澱粉,多纖維,江浙滬一帶的餐桌上常常有它的身影。雖然已長居北方,但對筍的鐘愛還是念念不忘啊。老公出差,我囑咐捎些筍回來,這種醃製過的需要提前用水泡,所以湯裏沒加一粒鹽,味道很鮮美。用料排骨石...
野生石翁魚番茄豆腐湯
10-28
用料豆腐1塊切小塊西紅柿2個去皮切丁油適量鹽少許野生石翁魚5條生薑一小塊白胡椒少許香蔥一根五花肉一小塊切小粒野生石翁魚番茄豆腐湯的做法1.石翁魚解凍處理乾淨,涼幹水備用。2.生薑切片,西紅柿去皮切丁,豆腐切小塊,蔥...
石翁魚湯
07-20
這道菜不僅美味。而且可以補鈣用料蔥1根姜4片石翁魚3條瘦肉50克石翁魚湯的做法首先把石翁魚魚鱗從下往上刮掉,再把魚肚去幹淨,清洗好油薑片燒熱,把石翁魚水分瀝乾放下去煎兩邊。再加開水蔥段鹽巴下去煮至熟,最後再放瘦肉...
蘆筍蒸魚
12-29
電飯煲蒸飯的時候順便蒸下,一個人吃,有飯有肉有蔬菜,不麻煩用料魚蘆筍糖料酒醬油蘆筍蒸魚的做法蘆筍切段和魚擺在盤裏加適量料酒,糖和醬油放電飯煲裏蒸,下面煮飯上面蒸魚,15到20分鐘,大約飯好的時候魚也好了小貼士1.愛用什麼...
補鈣下奶石翁魚湯
02-10
海釣石翁魚,一種藏在礁石裏的小精靈,適合小孩增強抵抗力、寶媽哺乳期下奶~用料蔥根薑片魚條鹽克補鈣下奶石翁魚湯的做法石翁魚,一種不多見的魚,一般藏身於礁石縫隙裏。買的活凍的,解凍後剖乾淨,廚房紙吸乾水,注意背上的刺,特...
孕婦兒童的鈣湯‼️石翁魚黃豆冬瓜湯
02-13
石翁魚也被稱爲鈣魚,鈣質十分豐富。也曾有產科醫生推薦給孕酮低的孕婦食用石翁魚湯。它肉質十分鹹甜,也非常適合兒童用來做輔食,添加鈣質。這裏我採用了潮汕的風味,添加了少許菜脯(白蘿蔔幹),蘿蔔乾有消滯作用。如果對我家大...
魚蛋蘆筍
12-31
魚蛋魚蛋魚蛋我覺得食物的名字如果特別萌味道一般也不會差到哪裏去誒。用料魚蛋8顆蘆筍一小盒小蔥一根鹽一丁丁點魚蛋蘆筍的做法切:魚蛋切片;蘆筍切段兒。最好臥刀切,好入味兒;小蔥切成碎。炒:下底油,不用太多。蔥末爆香,下...
煎蘆筍,蘆筍蘿蔔湯
08-09
用料煎蘆筍蘆筍若干根鹽少許克黑胡椒少許勺蘆筍蘿蔔湯蘆筍皮白蘿蔔皮煎蘆筍,蘆筍蘿蔔湯的做法蘆筍根部削皮,蘆筍用於煎,皮和白蘿蔔加水煮...
石翁魚豆腐湯
08-07
用料豆腐2塊姜3片小蔥2根料酒4勺油3勺鹽一勺石翁魚6條石翁魚豆腐湯的做法起鍋燒油石翁魚煎到微黃準備蔥段,薑絲放入薑絲加入適量水煮至微微變色加入豆腐加鹽出鍋~撒蔥花加入胡椒粉完成~...
翁公魚燉蛋
01-07
翁公魚,肉嫩味鮮,紅燒、清蒸或者做湯都是極難得的美味。古人稱之爲“黃頰”,元詩有云,“一溪春水泛黃頰”,說得就是它,有人說,所有魚中最好吃的就是翁公魚,且不說它的鮮美,就它滑爽細膩的口感,就非一般名貴魚所能比。翁公魚燉蛋...
石翁魚苦瓜骨頭湯🐟
09-23
兒子比較挑食,爲了他的營養與成長,正變着法把食材做成他所喜歡的樣子~👼🏻野生石翁魚:號稱鈣魚,小條適合燉湯!營養都在湯裏面,月子魚,催奶好魚!!用料石翁魚7-8條豬骨頭適量苦瓜適量薑片5-6片芹菜適量鹽適量石翁魚苦瓜骨頭湯🐟的...
海釣石翁魚湯
07-25
石翁魚生長在乾淨的礁石邊上,專吃小魚蝦和海藻,富含鈣質,是最月子媽媽下奶的最佳選擇用料石翁魚3條小筒骨1-2塊生薑3片番茄1個海釣石翁魚湯的做法小筒骨洗淨,加入薑片煮開去掉浮渣,熬製30分鐘石翁魚殺肚去鱗備用表面水份用...
燕皮石翁魚湯 <302小廚房>
09-15
石翁魚個頭雖小刺多但鮮美,肉質嫩,用醬油水的方法燒或者做湯都是很好的選擇。小貼士:喜歡濃湯做法:煎至金黃--加開水--大火猛煮;喜歡清湯做法:略煎至定型--加涼水--煮沸後保持小火冒泡。用料石翁魚400g肉燕皮(福州特產)10張姜...
蘆筍帕瑪森沙巴翁醬汁米飯
12-21
用料米飯2人份蘆筍6根蔬菜高湯醬/雞湯高湯醬1小盒醬汁:蛋黃2個胡椒粉1小撮鹽1小撮檸檬汁少許蘆筍帕瑪森沙巴翁醬汁米飯的做法材料米飯蘆筍做法醬汁做法很美味,尤其醬汁小貼士也可以用普通鍋煮飯。醬汁可以把小鍋坐在其...
蘆筍魷魚
05-27
用料蘆筍10根幹魷魚1只澱粉半勺鹽克醬油勺油克蘆筍魷魚的做法少許油,少許水,蘆筍一同下鍋。翻炒9成熟,下少許鹽提鮮。裝盤幹魷魚提前泡好,切好。最後一次泡魷魚的水留下來兌澱粉,澱粉要少,同時加醬油和鹽,攪拌待用。魷魚下鍋...
紅燒石翁魚
05-04
成菜湯汁濃郁,口感鮮嫩,營養豐富石翁魚也叫石公魚,也叫小紅斑,體顏色常呈褐色、紅色,形狀與石斑魚相似,嘴巴寬大,頭部長着一排長刺,故又有“小石斑”之稱。這種魚生長在石縫間,以超級能補鈣而出名。除了個子小一點,從無差評,但它...
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