沙茶醬燜牛蹄筋
用料牛蹄筋650克香菜1根胡蘿蔔🥕1根土豆🥔1個沙茶醬60克紅蔥頭2個料酒3勺生抽2勺蠔油2勺姜5片糖5克油3勺鹽10克沙茶醬燜牛蹄筋的做法胡蘿蔔土豆洗乾淨去皮滾刀切塊；幹腐竹折成一小段一小段；牛蹄筋洗乾淨冷水下鍋放薑片...
沙茶牛蹄筋煲
用料：牛腳筋500克，白蘿蔔400克，沙茶醬50克，花生醬20克，生抽20克，蠔油10克，鹽5克，冰糖10克，陳皮5克，姜蔥料酒適量用料牛筋500克沙茶牛蹄筋煲的做法用料：牛腳筋500克，白蘿蔔400克，沙茶醬50克，花生醬20克，生抽20克，蠔油10克，鹽5克，冰糖10克...
沙茶蘿蔔燜蹄筋
用料白蘿蔔沙茶醬豬蹄筋沙茶蘿蔔燜蹄筋的做法起鍋燒油至90度左右，放入蹄筋浸炸15分鐘至金黃通透炸完後加入冷水和一點食粉拌勻清洗兩遍，最後用清水清洗蘿蔔切塊，起鍋燒水放入蘿蔔煮熟，調入鹽，雞粉拌勻燒開一會倒出瀝乾備用...
沙茶醬蘆筍
查了半天蘆筍菜譜主要都是白濁啊黑椒檸檬啊直接炒啊的有點膩了剛好市集裡買的沙茶醬和醬油膏剛到貨來點不一樣的～用料蘆筍橄欖油沙茶醬醬油膏雞粉沙茶醬蘆筍的做法蘆筍中有草酸最好先汆燙一下汆燙好的蘆筍過水放涼炒鍋...
栗子牛蹄筋
栗子牛蹄筋用料牛筋950克栗子牛蹄筋的做法栗子牛蹄筋...
香芹牛蹄筋
用料芹菜1斤牛筋250g姜適量料酒豆瓣醬胡椒粉香芹牛蹄筋的做法芹菜切丁牛蹄筋切條薑絲鍋內熱油放入薑絲倒入牛蹄筋和料酒豆瓣醬放入適量豆瓣醬翻炒翻炒均勻，每個牛蹄筋上都上色放入芹菜爆炒芹菜脆。牛蹄筋軟爛嘗一下味...
紅燜蹄筋
用料牛蹄筋2只生抽2大勺老抽1大勺冰糖30克紅燜蹄筋的做法牛蹄筋放入蔥姜香葉料酒焯水洗淨切塊放入高壓鍋，水微微沫過蹄筋，放入薑片香葉八角桂皮花椒陳皮冰糖老抽生抽黃酒燜40分鐘放入蔬菜燉一下，出鍋淋上蔥花...
爆炒牛蹄筋
用料牛筋克蒜瓣薑片幹辣椒個洋蔥個蔥段，香菜青紅椒花椒爆炒牛蹄筋的做法滷好的牛蹄筋，切片備用，起鍋燒油放蔥薑蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少許鹽和雞精蔥段香菜出鍋，本來滷蹄筋就是鹹的所以少許鹽和雞精就很美味，成品...
快手牛蹄筋
用料牛筋克白菜蔥薑蒜快手牛蹄筋的做法這會兒白菜也算應季蔬菜，把提前燉好的牛蹄筋切大塊。鍋內放少許食用油，蔥薑蒜爆香，白菜下鍋迅速翻炒，再加入牛蹄筋，翻炒一分鐘即可。如果喜歡味道重一些的話，加點紅燒醬油一起翻炒。...
牛蹄筋湯
第一次做家裏的吃貨們都給我點贊😊用料姜2片鹽自己看醬油2勺糖1勺料酒2勺紅棗5顆5顆枸杞10粒左右味精適量，按個人口味吧牛蹄筋湯的做法牛蹄筋過熱水，再用冷水洗乾淨。高壓鍋放水，按個人來放多少水吧。再放以上所有的調料...
炒牛蹄筋
吃燒烤的時候一直喜歡吃牛蹄筋，但覺得又不衛生，所以在家就來個簡易版的吧！下飯而且喝酒也不錯哦！用料牛蹄筋500g孜然1兩醬油適量油適量大蒜兩瓣炒牛蹄筋的做法我是在市場買的現成的牛蹄筋，都是改好刀的！我買的是牛蹄筋和牛...
沙茶醬蒜芯
用料蒜芯沙茶醬酒沙茶醬蒜芯的做法蒜芯切去頭尾，切成段。沙茶醬裡翻入一些酒攪勻備用。熱油鍋，下蒜芯翻炒，把沙茶醬混合物倒入炒勻，沿鍋邊撒點水，蓋上蓋子炆煮半分鐘左右，下鹽調味翻炒均勻即可。...
紅燒牛蹄筋
紅燒類的通用版本，除了時間不一樣。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2顆八角2顆茴香1小撮白寇2顆香葉2片桂皮1塊花掓1把幹辣椒10支豆瓣醬1-2勺調料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g鹽5g白胡椒粉1g水500克泡黃豆400克紅...
沙茶燜牛腦
這道菜是父親煮的，在其他地方沒吃到過，父親很少下廚，偶餘回家，父親就買了牛腦回來，看着他在廚房認真的挑淨血絲，洗菜切菜的背影，想起曾經高大魁梧的父親如今變得滄桑，吃着這道菜滿滿是父愛。用料牛腦一副姜切絲鹽適量料酒適量...
燉牛蹄筋
每次燉牛肉，孩子總是愛挑裏面的筋兒吃，所以這次特地做回牛蹄筋兒，大人吃還能補膠😁用料牛蹄筋1000克土豆2個胡蘿蔔1根紫洋蔥1個西紅柿2個薑片五片蔥段半根大料3個花椒20粒幹辣椒3個冰糖一小把白酒老抽鹽雞精番茄醬香葉2...
牛蹄筋炒飯
在延吉買了一些牛蹄筋、給女朋友做一個炒飯、用料米飯（隔夜飯）適量牛蹄筋適量豆油適量小蔥3根耗油適量鹽適量牛蹄筋炒飯的做法隔夜飯最好再用冰箱冷凍一下這樣炒出來就會粒粒分明小蔥切成蔥花分成兩部分蔥白爆鍋蔥葉留...
牛蹄筋
用料牛筋克大蒜瓣薑片糖克八角個牛蹄筋的做法高壓鍋壓一個小時，悶4個小時...
冬筍燜蹄筋
偷飯賊系列用料冬筍兩個冰糖10克生抽2勺大蒜3個蠔油3勺牛蹄筋500克生薑1塊麪筋2個桂皮2小塊八角3個香葉3片花椒20粒砂仁4克草果2個白蔻4個南姜2片丁香5粒蔥白2段紅蔥頭1個洋蔥小半個冬筍燜蹄筋的做法蹄筋用高壓鍋壓爛...
黃燜牛蹄筋（小美版）
用料牛筋250克八角1個姜10g生抽10g老抽5g生抽10g耗油5g青椒90g黃燜牛蹄筋（小美版）的做法1、250g牛蹄筋，5分鐘/50度/速度5，清洗乾淨。2、薑片10g，八角一個，桂皮一小塊，油20g，設定3分鐘/V/反轉小勺爆香。3、加入牛蹄筋250g，青椒9...
紅燜牛蹄筋
時不時會燜一鍋，可以單吃，可以搭配土豆、胡蘿蔔、鐵棍山藥、芋頭……配上米飯，很無敵。剩下的湯可以做湯麪。用料牛蹄筋500克筋頭巴腦1000克蔥薑蒜酥適量生抽：老抽：蠔油2：1：140克，20克，20克冰糖一塊白酒、雞精、白胡椒粉、鹽適...
抹茶牛奶醬
作為一個抹茶星人抹茶的一切我都愛！在家無事做了抹茶醬拿來抹麵包抹餅乾也太完美了吧〜用料牛奶50ml抹茶粉（此處用MUJI的）10g牛奶150ml淡奶油100ml白砂糖80g抹茶牛奶醬的做法抹茶粉過篩50ml牛奶加熱，不要沸騰。倒入剛才篩...
麻辣牛蹄筋
燉了一下午的牛蹄筋用料牛筋500克花椒20粒八角2個料酒2勺姜6片糖50克幹辣椒6個牛蹄筋一包麻辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗淨，焯水！備用，鍋中加水，料酒，薑片，八角等香料下牛蹄筋燉倆小時，高壓鍋半個小時！煮熟撈出，可直接食用，或者切段...
滷牛蹄筋
我和家人都喜歡吃滷水拼盤，每次都很擔心飯店做的不衛生，於是就開始了滷水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1個1甘草5克2滷水汁30克2醬油一杯（大約在240左右）2冰糖3勺（大約30左右根據自己口味調...
黃燜牛蹄筋
用料油20克蒜3瓣幹辣椒2個牛筋300克料酒10克柱侯醬（李錦記）1湯匙老抽10克生抽20克冰糖15克水50克黃燜牛蹄筋的做法油蒜辣椒放入主鍋3分鐘/120度/速度1！爆香買的牛蹄筋是煮好的可以直接用放入牛蹄筋所有調料15分鐘/V/反轉...
拌牛蹄筋
好吃下酒菜用料牛筋克糖克鹽克香油勺陳醋勺山東大蔥蔥白拌牛蹄筋的做法拌在一起...