紅燒鮑魚雞煲蟹
家裏來客人了，剛好買了雞翅和蟹，再看看食物櫃里長期有囤貨的紅燒鮑魚罐頭，嘿嘿~來個紅燒鮑魚雞煲蟹給客人送酒，拿得出手又美味！用料紅燒鮑魚罐頭1罐花蟹2只雞翅10個姜10片蔥4根蒜6-8瓣紅洋蔥半個糖2勺子醬油1勺蠔油1勺胡椒...
鮑魚，雞煲蟹
家裏有隻土雞，怎樣發揮它的致美味呢用料鮑魚5只雞半隻姜10片蠔油1勺料酒1勺鹽5克蔥香菜一把生抽1勺胡椒粉2克螃蟹3只鮑魚，雞煲蟹的做法把鮮鮑魚，螃蟹刷洗趕緊，鮑魚打花刀，螃蟹卸成兩到三塊。雞剁成小塊，用油鹽胡椒粉5片姜醃...
鮑魚紅燒雞
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料童子雞1只鮑魚10只糖40g食用油10g調料大蔥1段鹽7g蠔油30g老抽30g生薑4片鮑魚紅燒雞的做法童子雞切成塊，鮑魚取肉，可以讓店家代勞。鍋中倒入油，倒入糖，看到糖逐漸融化成焦糖色，有...
鮑魚肉蟹煲
用料鮑魚3只雞爪400克土豆2個大蒜葉3根豆瓣醬2勺料酒2勺生抽2勺耗油2勺蔥姜鮑魚肉蟹煲的做法雞爪剪掉指甲一切二放入冷水加蔥姜焯水洗乾淨加生抽蔥姜兩小塊冰糖高壓鍋壓10分鐘鮮活梭子蟹冷水入鍋加入蔥姜煮3分鐘放入...
湯汁版～鮑魚仔蝦蟹雞煲
4人份～封控在家，材料都是淘鮮達的，蟹想多買一個都不行，限一個。材料自己適當增加。用料雞半隻約500g蝦150克蟹1只鮑魚仔4只娃娃菜1.5顆蔥2根薑片10片蒜8瓣油適量生抽2勺蠔油2勺生粉適量胡椒粉適量雞粉適量料酒適量鹽2.5小...
鮑魚雞爪煲
用料鮑魚10只雞爪1斤生抽30克老抽30克冰糖40克水150克油15克料酒2勺蔥1根姜3片八角1個蒜2瓣鮑魚雞爪煲的做法雞爪子處理乾淨，減掉指甲，每個爪子分成兩份，並將腳掌部位再切一刀，好入味。放入冷水鍋內，加入料酒，焯雞爪子，大概...
鮑魚煲雞
用料鮑魚8只雞半隻姜五片蠔油適量生抽適量鹽少許侯柱醬1勺花生油適量糖少許米酒一勺鮑魚煲雞的做法半隻雞斬塊，加適量蠔油、醬油、糖、花生油醃半小時入味鮑魚用刷子清洗乾淨，去殼、切花刀。焯水後洗掉表面的粘液。瀝乾...
紅燒鮑魚雞翅煲
用料鮑魚6只雞翅中10個冰糖三個大拇指大小的冰糖生抽1炒勺紅燒醬油或老抽半炒勺料酒4分之一炒勺醋4分之一炒勺小蔥適量姜適量紅燒鮑魚雞翅煲的做法將雞翅（血水洗掉）和鮑魚洗淨，雞翅劃斜刀，鮑魚劃花刀後，雞翅用料酒醃製15分...
鮑魚燜雞煲
最近火遍朋友圈的鮑魚燜雞煲，自己在家也能做。海鮮的加入讓雞變得更鮮甜。因爲想吃更多的海鮮。第一次做的時候用了魷魚、花螺和鮑魚搭配，上圖是第二次做，用了冰箱剩下的兩隻黑虎蝦，二十多個白貝和鮑魚，都很好吃。做法參考...
鮑魚雞煲
鮑魚雞煲今日小貼士：配料：新鮮雞翅4只，速凍鮑魚6只，姜幾片鹽2克，澱粉5克，花生油10克，食用油適量注意事項：速凍鮑魚本身已調好味，所以醃製雞肉時只需要一點點低味就好，千萬別放太鹹。用料新鮮雞翅4個鮑魚雞煲的做法鮑魚雞煲...
紅燒花膠鮑魚海蔘煲
用料花膠3只海蔘4只鮑魚4只豬肉若干幹香菇8朵紅腰豆1罐西蘭花1小朵姜蔥蒜若干洋蔥1/4個醬料汁步驟1蔥段少許紅燒花膠鮑魚海蔘煲的做法準備食材：花膠+海蔘+鮑魚+豬肉+香菇+紅腰豆+西蘭花+姜蔥蒜+洋蔥。把花膠+海蔘+香菇...
紅燒鮑魚
用料鮑魚10只姜適量五花肉半斤冰糖適量生抽適量老抽適量八角2個鹽適量紅燒鮑魚的做法鮑魚洗淨，放入沸水煮2至3分鐘撈出，過清水去殼，切花刀五花肉洗淨切片，鍋燒油加入姜爆香，加入五花肉炒斷白，加入八角生抽老抽冰糖鹽翻炒均...
鮑魚煲雞🐔
用料砂鍋①個鮑魚隨意雞半邊大蔥，姜，蒜，八角任意蠔油，料酒，生抽，雞精任意冰糖，鹽任意鮑魚煲雞🐔的做法鮑魚洗淨花刀，倒入料酒and薑片去腥備用～走地雞半邊，直接入炒鍋把雞肉水分和腥味炒出，盛出備用～根據自己口味，各項配料備好～耗油，...
鮑魚雞翅煲
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：6人份用料雞翅中350g蝦200g鮑魚8只洋蔥0.5個小米辣1個蒜6瓣生薑4片花生油35g料酒15g蠔油20g生抽20g老抽5g糖5g鹽3g清水350ml醃雞翅生抽10g蠔油10g鹽1g糖1g白胡椒粉1g姜10g醃鮑魚料酒1...
超好吃蒜香鮑魚雞爪（火燒雲油燜雞+胖哥兩肉蟹煲整合）
第一個菜譜，記錄一下好吃的菜菜廚藝驚人都是自封的，不穩定哈哈做的時候光顧着做，吃的時候光顧着吃，沒咋拍圖刷微博總看到別人安利火燒雲的油燜雞，很想吃但是深圳沒有，就試着自己做來試試。剛好想吃胖哥兩肉蟹煲裏煮得爛爛的...
鮑魚雞腿煲
用料鮑魚若干只雞腿2只蒜2個姜若干片蠔油適量生抽老抽適量冰糖適量蔥段適量鮑魚雞腿煲的做法雞腿肉切小塊，用少量油正反面煎一下備用；砂鍋底淋少許油，鋪滿蒜頭，放上生薑片蔥段，小火燜煎至蒜頭出焦香味；放入雞腿肉，生抽老抽耗...
鮑魚雞煲
用料雞一隻鮑魚10個花蟹1只瑤柱適量蔥花適量蒜粒五六瓣姜7.8片黃酒適量耗油適量醬油適量勺白胡椒粒10粒芝麻醬半勺大蔥半根鮑魚雞煲的做法稍微過一下冷河殺螃蟹咯豬油爆香薑片，蒜粒，大蔥，瑤柱，放入雞翻炒，接着開始調味，倒入...
鮑魚雞煲蟹
用料鮑魚三隻雞腿一隻姜幾片蒜幾瓣澱粉三勺鹽一勺蟹兩隻蔥一根生抽一勺料酒半勺鮑魚雞煲蟹的做法雞腿切塊後放生抽一勺澱粉半勺白糖兩克醃製五分鐘，隨後表面放一點花生油均勻包裹着雞腿肉，這樣可以讓雞腿更入味。螃蟹鮑...
鮑魚膏蟹花螺豪華海鮮雞煲
膏蟹很肥，整個花螺都吸滿汁，汁超級下飯！下飯神器這是第一次上傳，因爲邊配菜邊拍照總是會忘記，所以不是所有步驟都有配圖。用料雞半隻鮑魚4只花螺250g蒜適量瓣薑片適量片香菜少許根蠔油1勺洋蔥1/4個糖克鹽克生抽2勺蔥幾根香...
粵式鮑魚花螺蟹煲雞
除了火鍋，廣東多的是各式各樣的煲，學多幾樣，白白胖胖用料雞一隻帶膏的花蟹或毛蟹4只鮑魚你喜歡花螺你喜歡姜、蒜、蔥、香菜等粵式鮑魚花螺蟹煲雞的做法可以蟹煲雞搭配，豐儉由人啊 1、薑片、大蒜、蔥段、辣椒段切好2、蟹...
鮑魚紅燒雞
兩種食材碰撞出炒香的美味。食材的選擇很重要，雞選走地雞，幹鮑鮮鮑都可以。用料走地雞半隻鮑魚5只蔥薑蒜1根/3片/5瓣料酒4湯勺生抽4湯勺老抽1湯勺鹽適量花椒油3克白糖3克開水適量鮑魚紅燒雞的做法起油鍋，倒適量食用油，七...
鑄鐵鍋版無水悶鮑魚螃蟹雞煲
收到鍋的第一道菜，海鮮雞煲。材料：三黃雞，螃蟹，小鮑魚，洋蔥，紅蔥頭，，蒜頭，青蔥，青椒，土豆片（這次沒有放蝦，如果有炸過的瑕膏會更鮮香）我們這沒有膏蟹和大閘蟹蟹，用的是膏有一點點發苦的BC蟹，如果是膏蟹那就更好吃了看了好多無水悶海鮮...
雞翅鮑魚煲
天氣越來越冷了，吹完冷風，吃口熱乎乎的鮑魚汁燒雞翅，腸胃暖暖的，單純的油炸雞翅或者紅燒雞翅，與真實鮑魚汁熬煮收汁的雞翅味道差別還是很大的，鮑魚的香氣滲透入雞肉，肥而不膩，一大碗一會就能吃沒。用料雞翅10只左右鮑魚5只蔥...
金貓咪食堂-鮑魚雞煲蟹
當食材放於砂鍋中，經過極高溫的燒焗後，砂鍋中的湯汁不斷快速蒸發而發出“啫啫”的聲音。這就是新粵菜中著名的“啫啫煲”。今天就給大家帶來一道“啫啫”做法的改良小料理。鮑魚，青蟹和三黃雞，生鮮的的食材再配以蔥薑蒜羅...
yummy鮑魚雞蟹煲
☺️用料雞肉半隻白貝一斤蟹兩隻鮑魚一斤蒜頭、蔥、香菜一斤yummy鮑魚雞蟹煲的做法自行想象繼續想...