爽脆萵筍小鹹菜
這個小鹹菜早餐佐粥非常清爽，脆脆的很爽口。用料原材料：萵筍3根調味料：鹽3勺香油1勺爽脆萵筍小鹹菜的做法萵筍去皮，切成小拇指粗細的條。放入鹽殺水。殺水兩小時，殺出來好多水。攥幹水分，攤開晾曬乾水分。哈哈，一天時間曬得...
清爽脆開胃涼拌萵筍
涼拌萵筍鮮嫩爽口的滋味，筍含有豐富的膳食纖維，鉀，氟元素，能夠加強人體腸胃蠕動，排出體內黑宿便，還能調節人體的新陳代謝，緩解人緊張情緒，改善睡眠，一覺到天亮。萵筍還含有少量的碘，鐵，鋅等營養物質，極易被人體所吸收，對預防缺鐵性...
爽脆萵筍（小孩子能吃非涼拌）
媽媽的味道，媽媽一直是這麼燒萵筍的，想念媽媽的味道，我也學會了，真香呀爽脆，低油，非涼拌斷生，很好吃😋用料萵筍1根大蒜3-4瓣鹽適量爽脆萵筍（小孩子能吃非涼拌）的做法1.萵筍去皮切絲2.撒上適量鹽，攪拌均勻3.攪拌均勻靜置10分鐘4....
快手小涼菜-爽口萵筍絲
用料萵筍1根香蔥幾根蒜（可以不要）瓣快手小涼菜-爽口萵筍絲的做法萵筍切絲，開水下鍋，加一點點鹽，變色微微變軟就可以撈出來了過一下純淨水，稍微降降溫做醬料，一點點麻醬，生抽，蠔油，鹽，胡椒粉，攪拌一下，如果太濃稠，就加入純淨水再攪拌...
超脆爽的脆萵筍
這是我家宴客最受歡迎的一道小菜貌不驚人味驚人的那種每一口都是脆爽無比～用料萵筍五花肉乾辣椒大蒜瓣鹽食用油生抽超脆爽的脆萵筍的做法萵筍去皮切條大概和筷子粗頭一般粗細即可寧可偏粗不要偏細切好的萵筍加入一小勺...
涼拌爽脆豆筋萵筍絲
四川人都喜歡的一道小菜，尤其是夏季，超有食慾，超爽口！用料豆筋一小捆萵筍1小根小米辣5個生抽適量鹽適量大蒜3顆獨頭蒜姜2片白糖適量香油適量醋適量涼拌爽脆豆筋萵筍絲的做法小捆豆筋（約6-7根）用涼水泡發約10個小時。清水清...
脆爽萵苣筍
酸甜爽口的醃萵苣筍，好吃到停不下來~用料萵筍1根鹽一勺冰糖一塊八角2個小米辣3根香葉3片花椒適量生抽2勺米醋1勺蒜2瓣脆爽萵苣筍的做法萵苣筍削皮切成手指粗細的條加一勺鹽抓拌均勻靜置兩小時醃出水分再用水沖洗兩遍一...
【脆爽】涼拌萵筍絲
還是昨天那根萵筍，啊哈哈哈哈哈哈哈哈，太值了！變着法兒的做也不會吃膩，而且涼拌真的是太脆爽了！看顏色都惹人愛，有沒有？！用料萵筍1/3根小米辣1個雞精幾顆鹽少許大蒜1瓣植物油少許白醋半勺【脆爽】涼拌萵筍絲的做法萵筍擦絲，小...
油淋青筍（萵筍/萵苣）清脆爽口不油膩
用料青筍（萵筍）半根蒜適量小米辣1根油淋青筍（萵筍/萵苣）清脆爽口不油膩的做法準備食材去皮後洗淨青筍切絲蒜頭切沫小米辣切圈起鍋燒水水開下入青筍絲焯燙30秒撈出過涼口感更好料汁可按個人口味調製小火炸香花椒油熱後潑油...
爽口萵筍，夏天開胃菜，用料少，脆脆脆
重慶有家賣豆花飯的小餐館，有道涼菜叫“活捉萵筍”，胡辣殼的海椒用得精到，很有吃頭。疫情期間少有出門，想吃萵筍了，自己涼拌一份，做法偏成都口味，吃到嘴裏滿口清脆。用料萵筍1根淨重約1斤二荊條青椒1根紅小米辣2根大蒜4瓣橄...
酸甜脆爽 小清新 蜂蜜檸檬拌萵筍
小清新的感覺用料萵筍1根蜂蜜1勺檸檬半個蒜2瓣白胡椒碎適量鹽適量酸甜脆爽小清新蜂蜜檸檬拌萵筍的做法早上買了超級大的萵筍，大概1.1米長哦。老闆給拿一個塑料袋直接綁着拎回來的，真是太有智慧了。👍一根超大的萵筍，去皮...
萵筍小鹹菜
又到了秋天東北囤秋菜的季節，看家裏準備了好多東西，忍不住也做一個東北家裏不常出現的一個小鹹菜，簡單快手。用料萵筍2-3根花椒5-6克鹽6克大料4個香葉4片生抽200克米醋80克水200克大蒜一頭小米辣4-5個冰糖150克萵筍小鹹...
爽脆拌萵筍
非常簡單的快手菜！很爽口~尤其適合夏天吃~當然冬天吃也不錯啦哈哈~~用料萵筍一根去皮後大約330g白醋少許鹽6g香油5g雞精2g小的鮮辣椒2~3個生抽少許爽脆拌萵筍的做法萵筍去皮去葉切成薄片~切得要儘量的薄~加入鹽醃製2~3...
萵筍乾炒臘肉（脆爽，超級下飯菜）
太激動啦，終於吃到了五年前在飯店的味道，萵筍曬成幹，可能很多人都沒聽說過😊😊，“什麼？？萵筍曬乾怎麼吃啊？”😁😁，身邊的朋友都這樣說的，今天來告訴你答案😇，附：自制萵筍乾菜譜用料萵筍乾200克臘肉（五花肉）適量蒜2瓣蔥1根幹辣椒4個...
鹹肉萵筍葉菜飯配萵筍炒蛋
現在是吃萵筍的季節，脆嫩多汁，葉子拿來燒菜飯，根拿來炒蛋，小時候的味道，光是在煮飯的時候就滿屋飄香，翠綠的顏色再配上嫩黃的雞蛋，令人食慾大開。用料萵筍一根鹹肉200克（五花肉鹹肉最佳）大米500克雞蛋4個鹹肉萵筍葉菜飯配萵筍...
春天菜🍓脆嫩爽口涼拌萵筍
天氣一熱，就對脆生生的萵筍起了涼拌的念頭，清心爽口的味道是春天裏其他蔬菜都比不了的，想到這，就覺得童話裏萵苣姑娘的生母爲什麼抗拒不了巫婆菜園裏的萵苣了一盤萵筍的熱量相當於一個西紅柿，低熱量，三月份減肥也放心吃用料...
清脆爽口，耗油萵筍絲
正是吃萵苣的時候，今天分享一道耗油萵筍絲，清脆爽口，特別下飯哦！用料萵筍1根大蒜3瓣紅尖椒1個耗油1勺鹽1小勺清脆爽口，耗油萵筍絲的做法萵筍去皮，切成絲或者用擦絲器擦絲。鍋裏放油，爆香蒜片和紅椒，加萵筍絲翻炒1勺耗油，1小勺...
脆萵筍（爽口小菜）
小時候吃稀飯喜歡就着這個菜吃在北方從來沒見過這個做法做起來簡單下飯用料萵筍1根脆萵筍（爽口小菜）的做法萵筍去葉去皮洗淨切段裝盤，一根萵筍就是一盤差不多倒進大碗中加鹽攪拌，放鹽量是平時炒一盤萵筍的1.4倍差不多攪拌...
萵筍乾 美味小鹹菜
吃不完的萵筍這麼做，方便儲存，吃多少泡多少。用料萵筍適量萵筍乾美味小鹹菜的做法萵筍，家裏種的吃不完，這樣做好了儲存起來可以吃很久。萵筍去皮清洗乾淨，切成自己喜歡的形狀，薄片，薄圈或者條都可以太陽下自然曬乾曬成這樣就...
酸辣脆爽醃萵筍（黃瓜）夏季爽口開胃小菜
院子種了萵苣一下子吃不完，先生覺得浪費很可惜，讓我試着醃起來吃。嘗試做了這個酸辣爽口的醃萵苣，朋友們都覺得很好吃，所以寫下來分享。現在萵苣下市了，我用黃瓜做了，也可口，似乎沒有萵苣脆爽，下次用蘿蔔再試一下。用料萵筍適...
脆醃萵筍鹹菜
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料萵筍2根鹽5g生抽20g醋20g冰糖20g小米辣15g脆醃萵筍鹹菜的做法萵筍洗乾淨後，削去皮，切成小塊。用鹽醃製2小時，讓萵筍出一下水。然後將醃製好的萵筍用紗布裝好，蓋上一個平碟子，在碟...
下飯小菜——涼拌脆爽萵筍
春天吃萵筍的季節，做點涼拌萵筍醃菜，酸脆爽口，早晨配一碗粥簡直是人間美味。家人不喜歡辣的所以沒有放辣椒，喜歡辣的可以放30克左右小米辣椒🌶️可以存放一週！用料萵筍2根冰糖80克花椒3克八角2顆香葉2片生抽80克米醋40克清水...
脆爽萵筍絲
每週三，老大舞蹈培訓，菜必須最速度的做出來。於是這道五分鐘就做好的菜就成了最佳選擇！簡單，脆爽，開胃，孩子趕緊吃了可以趕時間去上課了。用料萵筍紅辣椒一個蒜三粒大片辣椒麪芝麻花椒粒脆爽萵筍絲的做法萵筍頭切絲，蒜粒拍碎...
脆爽萵筍
脆爽萵筍，做法簡單…這樣做出來的萵筍更脆用料萵筍1根紅椒半個大蒜3瓣白糖2勺生抽2勺香醋2勺涼白開適量鹽適量脆爽萵筍的做法萵筍洗乾淨削皮切斷切條，切片切丁隨意切…放鹽拌均勻醃1小時準備乾淨的網或是紗布，我這是滷料...
家常菜爽脆萵筍木耳嫩肉片
用料【主料】肉片250克青筍1根木耳適量【輔料】老薑幾片大蒜幾片花椒數粒【碼料】食鹽1小勺醬油1勺蛋清1個白胡椒少許【碗芡】食鹽少許白胡椒少許香油少許料酒少許醬油1勺水澱粉1勺白糖1小勺家常菜爽脆萵筍木耳嫩肉片...