【脆爽】涼拌萵筍絲

還是昨天那根萵筍，啊哈哈哈哈哈哈哈哈，太值了！
變着法兒的做也不會吃膩，而且涼拌真的是太脆爽了！看顏色都惹人愛，有沒有？！

用料  

【脆爽】涼拌萵筍絲的做法  

1. 萵筍擦絲，小米辣洗淨，一起泡到涼白開水裏頭。

2. 泡一會兒把水倒掉。

3. 加入鹽、雞精、白醋、切好的小米辣，和壓蒜器壓好的蒜汁兒。

4. 熱鍋燒油，油熱後淋蒜汁上。

5. 淋油後，拌勻。

6. 裝盤。

7. 看着就舒心。

8. 配自制的紅曲蛋糕、一杯奶，早餐搞定。