爽口涼菜~涼拌萵筍絲 食譜坊 涼菜 9.86K 大中小設定文字大小 春天多吃綠色食品 養護肝臟 清脆爽口的萵筍是餐桌常備菜 變着花樣做 孩子才吃不膩 用料 萵筍 一根 香油 一勺 橄欖油 一勺 生抽 一勺 大蒜 五瓣 鹽 適量 白糖 適量 辣椒醬 適量 白芝麻 適量 爽口涼菜~涼拌萵筍絲的做法 萵筍切絲或插絲 備用 萵筍絲放入開水焯一下 不用長時間 會影響口感 焯好後 用冷水過一下 口感會比較脆爽 焯好的萵筍放入瀝水筐中瀝乾水分 把除萵筍外的所有配料放入大碗中 所有配料混合放入大碗中 最後加入控好水的萵筍 混合攪拌 裝入盤中 成品 TAG標籤:涼拌 爽口 萵筍 涼菜 #