涼拌萵筍～開胃涼菜～爽口冷菜～低脂減肥

最近太忙太忙了，其實我天天都在做飯，可是真的是拍照傳菜譜那麼一丟丟的時間都沒有擠出來，做菜之前我是想着要拍照的，娃一喊餓，天色也晚了就又放棄了上菜計劃。。。
       萵筍我以前都是炒着吃或者切絲涼拌，自從發現這個吃法之後，感覺家裏來個客人都可以當個冷盤上了，很爽口，做法也超級無敵簡單，你也可以試試呀👏👏👏

用料  

涼拌萵筍～開胃涼菜～爽口冷菜～低脂減肥的做法  

1. 準備食材。

2. 萵筍切薄片，一定要薄一點，不薄等下襬盤就不會卷啦！加鹽抓勻醃製1個小時～

3. 這1個小時你正好可以倒騰其他的菜，中間看它不爽可以翻它兩下，但別經常翻啊～

4. 一個小時到了，看看，會浸出很多的水份～

5. 把水撇掉，加糖和雞精調味～

6. 萵筍擠幹水份裝盤，擠得越幹越卷，還有推起來放，這樣好看有食慾呀～～～

7. 辣椒和蒜切末～

8. 撒上小米辣和蒜，鍋中熱點色拉油，澆在上面，萵筍的顏色就被提亮啦～～

9. 清新又開胃的萵筍片做好啦😋😋😋

小貼士

記得萵筍片切薄一點，擠水分一定要用力哈～