清脆爽口-涼拌萵筍絲 食譜坊 涼菜 5.86K 大中小設定文字大小 挺簡單好吃的一款小涼菜，清脆爽口，很解膩。 用料 萵筍 1000克 大蒜 2瓣 青椒 2個 小米辣 3個 鹽 白醋 味精 白糖 清脆爽口-涼拌萵筍絲的做法 萵筍去皮洗乾淨。 切成粗絲後，加適量鹽醃製十分鐘。剎水。 十分鐘後，倒掉醃出的水分，在倒入涼開水洗一下。 大蒜切末，青椒切末，放一點鹽一點白糖一點味精，一點白醋。(沒有白醋了，陳醋也可以。)喜歡吃辣可以多放小米辣，不喜歡也可以不放。 攪拌均勻就可以吃了。 TAG標籤：萵筍 涼拌 清脆 爽口 #
