懶人福音粉蒸肉，軟軟糯糯的五花肉把你治的服服帖帖
久違的更新，最近天氣轉熱實在不知道吃什麼。我見廚房還有一包粉蒸肉料包，就想着做一做粉蒸肉，吃完粉蒸肉再吃點西瓜，肚子就是這麼鼓起來的。用料五花肉500克姜8片蒜4瓣生抽3勺鹽5克十三香粉3克嫩肉粉1勺蠔油3勺蒸肉粉200...
海綿帖
繼前一帖海綿蛋糕後，今天又以同樣的主要做法，不同的配方做了第二回的全蛋法海綿蛋糕。非乳化蛋沫法/一般海綿法。因爲我家的烤箱計時器傻了，只會停格在一個時間裏面，我就顧着洗碗，竟然烤的表面都焦了。好像烤了有8-10分鐘，...
生日記錄帖
結婚十多年從來沒正兒八經給愛人過過生日。疫情期間，時間變得充裕。從昨天晚上開始做準備，烤蛋糕胚、做甜甜圈、醃雞翅、醃排骨……可是到飯點兒還是有點手忙腳亂。用料芒果六寸蛋糕甜甜圈奶油杯小高姐的烤雞翅燒金鯧燜...
舒舒服服味增湯～
小時候不喜歡味增湯的味道，長大後卻很喜歡味增湯微微酸很舒服的味道。恰好接力有裙帶菜之類的材料，那就買了盒味增來做做看吧～用料味增2勺裙帶菜2勺白貝少量嫩豆腐半盒鹽適量蔥花適量油適量舒舒服服味增湯～的做法1.白貝加...
廚房小帖士
記錄備忘！用料各種食材適量廚房小帖士的做法麪包加熱：1.烤箱復烤150度5分鐘2.蒸鍋水燒熱關火，麪包片放蒸屜上蓋蓋燜一會兒3.微波爐中火15-20秒左右烤花生～（不預熱）中下150度10分鐘（中途注意觀察）烤核桃～150度10分鐘（中途注意觀...
吐司記錄帖
用料低筋麪粉250克谷脘粉20克牛奶133克-138克雞蛋液32克白砂糖35克鹽2克乾酵母3克黃油27克吐司記錄帖的做法把液體材料放進冷凍室，粉類材料混合均勻，酵母先不放(在擴展階段前後放)混合成麪糰後可以使用水合法用直接法的...
面板幹，妝面不服帖？來碗銀耳雪梨紅棗羹啊，做水水的美人~
北方的春天停暖過後回到家裏陰冷陰冷的，空氣不好還乾燥，早起化妝再好的化妝品，依然噗噗掉粉，完全跟春天的形象不符啊！所以燉點甜湯吃，半個小時就可以搞定，喝一碗，暖暖的，滿滿的膠原蛋白，用不了一個禮拜，復原面板水潤Q彈的好狀態~...
帖氏芋頭丸
用料芋頭2.5斤帖氏芋頭丸的做法帖氏芋頭丸原料：大芋頭一個2斤半（要好的）偏肥的三層肉4-5兩，鮮蝦半斤，青蔥半斤芫荽1元香菜1棵，紅蔥頭6瓣，鴨蛋1粒，古早意花生貢糖1包，白胡椒粉、蠔油、鹽、味精、白糖、生粉、麪粉適量。做法：1、...
學習帖
用料好好學習天天向上學習帖的做法榛子餅乾...
早餐記錄帖
記錄一下網上搜集的好配方用料如題1個早餐記錄帖的做法如題...
作業帖
記錄自己無處安放的作業們🤓用料用心耐心作業帖的做法雙倍香濃南瓜吐司...
鍋帖
用料麪糰中筋麪粉300克開水120克涼水60克餡料五花肉餡300克姜一塊(實際用姜磨8克)大蔥2根鹽3克胡椒粉4克十三香2~3克雞精4~6克味精3克花椒油2~3克老抽10克生抽10克水100~120克蔥油30克香油2~4克鍋帖的做法麪粉中先加...
舒舒服服 吃個關東煮
關東煮大概是Luna人生中最愛吃的東西了，沒有之一，她說吃起來好幸福。這個方子欠了很久，終於寫出來了。百分百復刻便利店關東煮，都試試吧，其實一點也不難。用料日式高湯（柴魚花、昆布）蘿蔔雞蛋個各類魚丸製品日式豆腐皮日式年...
辣椒炒連帖
用料青椒數個鹽3克醬油1勺蒜兩瓣連貼一根白醋兩滴辣椒炒連帖的做法連帖切條，加兩滴白醋去腥。鍋中放蒜粒炒香。炒至無水汽。加入切好的辣椒。翻炒至有虎皮時加醬油，炒幹之後，加鹽出鍋。成品。...
軟服服的白胖子，過來get一下？
用料糖40克糯米粉130克玉米澱粉30克牛奶160克火龍果半個奧利奧2塊黃油10克軟服服的白胖子，過來get一下？的做法先將碗里加入100克糯米粉、160克牛奶和20克白糖，（剩下20克糖加入奶油中）。攪拌至無顆粒後將鍋中放入水在碗上面...
歐包練習帖
用料練習100個歐包練習帖的做法No.1...
奶酪掃盲帖
整理一下幾種奶酪，方便大家瞭解。不定期更新🐙🐵🐵用料各種奶酪奶酪掃盲帖的做法菲達奶酪（Feta）食用方法：用來做希臘菜，拌沙拉。菲達奶酪產自希臘，原來主要採用綿羊奶製作，但現今的菲達奶酪也有用牛奶製作的。這種奶酪沒有外...
糖蒜記錄帖
給自己記錄，有需要小夥伴儘管拿去用。2020年5月24泡上。用料大蒜剝皮後1.5斤13頭白糖陳醋，岐山醋鹽50克糖蒜記錄帖的做法淡鹽水泡24小時，鹽水儘量不要太濃，不然後面鹽的量不好控制。控幹水分。醋10份，糖5份，直接攪拌。量以...
記錄帖
用料各類原料一顆熱愛美食的心❤記錄帖的做法榴芒披薩——迫不及待用一用新買的披薩餅皮~~一整個芒果+超多榴蓮+厚厚芝士！超級好吃😋烤箱烤翅——雞翅洗淨，表面切兩刀，廚房紙巾吸水。一勺耗油一勺生抽半勺老抽一勺蜂蜜一...
鹼水冰箱帖
用料任何自己用着順手的鹼水配方就可以磁鐵熱熔膠鹼水冰箱帖的做法12寸的鐘表，鹼水面包是20g麪糰做的各種造型，我感覺15g也可以小鹼水烤制完成後等幾天自然風乾，或者直接烤箱烘乾，想做冰箱帖就要磁鐵，我這次做的鐘表然後你...
吐槽帖
這些年我踩過的雷！😓😓😓那些年奪過命的食！用料尼平河脫脂牛奶安慕希吐槽帖的做法巨難喝。我抿了一小口，難喝。我兒子居然說還行。我就拿着做了燕窩牛奶給他喝。他磨嘰半天都喝不到兩口，追問下去他才說：多喝兩口味道不太好...
桃酥桃酥(新手帖，家用樸實帖)
實驗了三次終於做出了酥酥的感覺用料麪粉250g白糖4滿勺泡打粉2小勺小蘇打粉1小勺雞蛋1個食用油100ml桃酥桃酥(新手帖，家用樸實帖)的做法1.油100ml放入合適大小的盆中放入雞蛋一個白糖4勺勺子的大小要說一下圖中上邊是...
烙餅🥞小帖
自制椒鹽順便也分享給大家哈！用料4點注意⚠️烙餅🥞小帖的做法看圖小貼士烙餅好吃沒有捷徑啦！熟能生巧咯！加油💪...
衣服衣服頭髮
用料111衣服衣服頭髮的做法111...
吐司練習帖
想做好多好多吐司🍞最後熟了想做星空吐司記錄一下用料麪粉克糖克鹽克酵母克牛奶克奶粉克黃油克水吐司練習帖的做法葡萄乾吐司葡萄乾🍞很好吃自己瞎琢磨出來的方子奶香紅薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麥紅豆吐司，加了...